3 Cách làm trứng xào cà chua vừa ngon vừa dễ, ai ai cũng làm được.adslot-1min-height:250px;
Nếu bạn là một trong những tín đồ của các món ngon từ trứng thì chắc chắn sẽ chẳng thể nào bỏ qua món trứng xào cà chua đâu nhỉ? Hôm nay Tác giả.vn sẽ giới thiệu với mọi người những cách làm trứng xào cà chua vừa ngon vừa dễ, ai ai cũng làm được. Các các bạn hãy cùng nhau vào bếp với Tác giả nhé!
Xem sớm chóng nội dung
Cách làm trứng xào cà chua đơn giản nhất
Cách làm trứng cút xào cà chua đậu hũ
Cách làm tôm, trứng xào cà chua
Cách làm trứng xào cà chua đơn giản nhất
Nguyên liệu cần chuẩn bị
2 quả trứng gà
2 quả cà chua
Hành lá
Hành tím
Dầu ăn
1 muỗng cà phê nước mắm
2 muỗng cà phê phân tử nêm
1/2 muỗng cà phê bột ngọt
Tiêu xay
Bên trên là một trong những số nguyên nhiên liệu cần chuẩn cho món trứng xào cà chua. Để món ăn được thơm ngon thì mọi nguyên nhiên liệu đều phải tươi ngon. Dưới đây là một trong những số cách chọn cà chua và trứng gà ngon:
Cách chọn cà chua ngon
Bạn nên chọn những quả cà chua căng mọng, có vỏ ngoài màu đỏ tươi, đều màu, nguyên lành, ko hề vết trầy xước.
Cà chua chín cây tự nhiên thường có mùi hương thơm dịu nhẹ nhàng, Khi ngửi có thể dễ dàng nhận biết rõ ràng so với những quả bị ép chín thì ko hề có bất kì mùi thơm nào.
Bạn nên chọn những quả cà chua còn cuống trên thân quả, phần cuống vẫn còn tươi ko biến thành héo úa. Đối với những quả chín cây, thường có cuống dính chặt vào đầu quả cà chua.
Bạn bạn tránh việc mua cà chua có dấu hiệu bị dập úng, cầm vào cảm giác mềm hoặc có mùi hôi ko bình thường.
Cách chọn trứng gà tươi ngon
Bạn nên chọn mua trứng có vỏ ngoài đều màu, ko xuất hiện nay vết nứt hoặc đốm đen.
Trứng Khi sờ vào vỏ sẽ có cảm giác địa điểm phía trên khá nhám, sần sùi là trứng tươi.
Khi bạn soi trứng bên dưới ánh sáng nếu thấy có buồng khí nhỏ, lòng đỏ tròn nằm cố định ít bị di chuyển thì là trứng mới.
Bạn tránh mua trứng có vỏ lợt lạt, xuất hiện nay nhiều đốm đen
Chi tiết cách làm trứng xào cà chua đơn giản
Bước 1: Sơ chế nguyên nhiên liệu
Bạn đập trứng vào 1 cái chén, nêm thêm 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê phân tử nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt rồi dùng đũa đánh đến Khi trứng tan ko hề.
Cà chua rửa sạch, cắt phân tử lựu. Hành tím lột vỏ, băm nhỏ. Hành lá rửa sạch và cắt nhỏ.
Bước 2: Chế biến
Bạn bắc nồi dầu lên bếp, đợi Khi dầu dầu lạnh thì bạn cho phần hành tím vào và phi thơm.
Tiếp theo, bạn cho cà chua cắt phân tử lựu vào cùng 1 muỗng cà phê phân tử nêm, xào đều tay tầm chừng 2 phút cho cà chua chín.
Kế tiếp, bạn cho toàn bộ trứng đã đánh vào chảo, xào đều và đừng chậm tay cùng với cà chua thêm tầm chừng 2 phút nữa rồi bạn nêm nếm lại cho vừa ăn và tắt bếp.
Cuối cùng, bạn bày món ăn ra đĩa, rắc hành lá cắt nhỏ và tiêu xay cho dậy mùi là có thể thưởng thức ngay.
Bước 3: Thành phẩm
Trứng xào cà chua là một trong những món ăn ko thật cầu kỳ tuy nhiên khẩu vị thơm ngon thì chắc chắn rất rất khó khăn chối từ. Vị chua dịu của cà chua hòa quyện cùng vị bự bự của trứng gà sẽ làm siêu lòng bất kể ai, bao gồm những người dân khó tính rất khó khăn nết nhất.
Cách làm trứng cút xào cà chua đậu hũ
Nguyên liệu cần chuẩn bị
20 quả trứng cút
2 quả cà chua
2 bìa đậu hũ
1 muỗng cà phê nước tương
2 muỗng cà phê dầu hào
Dầu ăn
1 muỗng cà phê phân tử nêm
1 muỗng cà phê đường
Tiêu xay
Ngò rí, sả
Nước
Cách chọn đậu hũ thơm ngon
Bạn nên mua đậu hũ tại các cửa mặt hàng thực phẩm uy tín hoặc siêu thị. Khi mua xem kỹ vỏ vỏ hộp có còn nguyên lành Hay là ko và đánh giá hạn sử dụng.
Đậu hũ chất lượng ko hề mùi.
Bạn bạn tránh việc mua những miếng đậu hũ cứng, bốc mùi chua, quá hạn sử dụng.
Cách chọn trứng cút tươi ngon
Bạn thử soi trứng bên dưới ánh sáng, trứng cút tươi ngon thì có ít tầm chừng trống trên đầu, bên trong quả trứng trong suốt, có thể bắt gặp trứng bên trong.
Trứng mới có vỏ khá thô ráp, bên phía ngoài trứng còn lớp phấn trắng, thường cầm nặng tay trứng ko ngon thì nhẹ nhàng.
Bạn lắc nhẹ nhàng thử quả trứng nếu bạn ko nghe tiếng chuyển động của trứng chứng tỏ đây là trứng mới, nên mua.
trái lại nếu lắc trứng thấy trứng lỏng, ọc ạch là trứng cũ, ung thối, bạn bạn tránh việc mua nhé.
Chi tiết cách làm trứng cút xào cà chua đậu hũ
Bước 1: Sơ chế
Bạn đem trứng cút rửa sạch. Bắc nồi nước lên bếp, cho trứng vào nồi luộc tầm chừng 5 phút Tính từ lúc thời gian sôi là trứng chín. Để dễ bóc vỏ, sau Khi luộc trứng chín bạn cho ngay trứng vào âu nước lạnh trong tầm chừng 5 phút để tách vỏ trứng 1 cách dễ dàng.
Tiếp theo, bạn cắt đậu hũ thành những miếng vuông. Cà chua rửa sạch thái lát mỏng.
Sả, rau mùi rửa qua với nước rồi đem sả đi băm nhỏ.
Bước 2: Chế biến
Bạn bắc nồi dầu lên bếp, đợi Khi dầu lạnh, bạn cho đậu vào rán vàng 2 mặt và vớt ra đĩa.
Bạn bắc nồi dầu lên bếp, đợi Khi dầu lạnh cho sả băm vào xào cho dậy mùi thơm, tiếp đến cho cà chua vào xào. Bạn nêm thêm 1 muỗng cà phê nước tương, 2 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê phân tử nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1/3 chén nước sôi vào trong chảo.
Bạn cho trứng cút đã bóc vỏ và đậu hũ vào, trộn đều với nước sốt cà chua, hạ lửa nhỏ nấu đến Khi sôi lăn tăn. Đến Khi nước sốt cà chua sôi lại, bạn nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Sau đó, bạn cho rau mùi thái nhỏ lên trên cùng 1 ít tiêu xay rồi tắt bếp.
Bước 3: Thành phẩm
Món trứng cút xào cà chua đậu hũ có màu đỏ tươi đẹp mắt. Cà chua sốt cực mịn, vị chua chua, quyện cùng đậu hũ mềm bự thơm thơm cùng với trứng cút bùi và ngậy ăn vô cùng cuốn và ngốn cơm.
Cách làm tôm, trứng xào cà chua
Nguyên liệu cần chuẩn bị
5 con tôm
2 quả trứng
2 quả cà chua
Hành thô, đường, nước mắm, bột canh
Chi tiết cách làm tôm, trứng xào cà chua
Bước 1: Sơ chế
Bạn rửa sạch tôm, tách bỏ vỏ, bỏ đầu, thái phân tử lựu rồi cho ra 1 cái chén, nêm thêm chút mắm, bột canh và đường, ướp trong 10 phút.
Cà chua bạn rửa sạch, bỏ vỏ và phần ruột trắng, thái phân tử lựu.
Trứng đập vào 1 cái chén, nêm chút gia vị và dùng đũa khuấy đều.
Bước 2: Chế biến
Bạn bắc nồi dầu lên bếp, đợi Khi dầu lạnh cho hành thô vào phi thơm, cho cà chua vào, nêm thêm gia nước mắm, 1 thìa đường, 1/2 thìa bột canh. Bạn đun và đảo đều đến bao giờ cà chua sệt lại và đổ ra chén.
Bạn cho tiếp dầu vào chảo và đun lạnh, đổ chén trứng vào và khuấy đều ngay, Khi trứng chín thì đổ trứng ra chén.
Sau đó, bạn cho phần tôm đã chuẩn bị vào rim. Khi tôm chính thức phát động ngả vàng thì thêm phần sốt cà chua vào đảo đều, sau đó cho tiếp phần trứng. Khi láo hợp chuyển màu vàng đều thì dừng lại và cho ra đĩa để thưởng thức.
Bước 3: Thành phẩm
Món tôm, trứng xào cà chua là một trong những món ăn vô cùng đơn giản, giàu chất dinh chăm sóc, Khi món ăn trả mỹ xong có màu vàng đẹp mắt hòa quyện với màu đỏ của nước sốt cà chua lôi cuốn người ăn.
Bên trên, Tác giả.vn đã giới thiệu với bạn những cách làm trứng xào cà chua vừa ngon vừa dễ, ai ai cũng làm được. Cảm ơn các bạn đã theo dõi. Chúc các bạn thành công!
Nếu có nhu muốn trang bị các loại chảo, các loại bếp chính hãng sản xuất, chất lượng, bạn vui lòng tham khảo và đặt mua tại online Tác giả.vn hoặc liên hệ với chúng tôi theo số đường dây lạnh bên dưới.
Tại :
Điện thoại:
Tại TP. Sài Gòn:
Điện thoại:
Điện thoại:
Tham khảo thêm:
5 Cách làm mì xào trứng đơn giản mà ngon, đủ dinh chăm sóc tại ngôi nhà
Cách làm mướp đắng, Mướp đắng xào trứng ko đắng, cực giòn, xanh, ngon
Cách làm su su xào trứng đổi vị cực ngon, siêu dễ
Cách làm củ niễng xào trứng đơn giản mà thơm ngon, đưa cơm nhất
10+ Cách làm trứng hấp mềm mịn, ngon đơn giản, ai ai cũng làm được
#Cách #làm #trứng #xào #cà #chua #vừa #ngon #vừa #dễ #cũng #làm #được