Ăn đậu phụ có tác dụng gì? Cách làm 6 món ngon từ đậu phụ
Đậu phụ là một trong những loại thực phẩm vô cùng dân dã, thế tuy nhiên lại mang tới quá nhiều lợi ích cho sức mạnh mạnh khoắn của con người. Chính vì thế, đậu phụ trở thành món ăn yêu thích của rất nhiều người. Vậy ăn đậu phụ có tác dụng gì? Mời các độc giả theo dõi bài bác luận này của chúng tôi để có được lời giải đáp cũng như biết được các món ngon từ đậu phụ nhé.
Xem sớm chóng nội dung
Ăn đậu phụ có tác dụng gì?
Cách làm 6 món ngon từ đậu phụ đơn giản
Ăn đậu phụ có tác dụng gì?
Theo các chuyên gia dinh chăm sóc, đậu phụ (hoặc còn được gọi là đậu hũ) có chứa rất nhiều thành phần dinh chăm sóc như: Sắt, kali, canxi, chất bự, magie, protein, phốt pho, kẽm… Hình như, nó cũng cung cấp một lượng nhỏ vitamin B6, mangan, selen… rất tốt cho cơ thể.
Dưới đây sẽ là những tác dụng cụ thể mà đậu phụ mang tới cho chúng ta:
Hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh tim mạch: Đậu hũ có chứa thành phần isoflavine có tác dụng làm giảm mức cholesterol xấu cho cơ thể. Do vậy, nếu sử dụng đậu phụ hằng ngày, các độc giả cũng có thể duy trì được cân nặng phù hợp và phải chăng, từ đó giảm thiểu nguy hại tiềm ẩn mắc các bệnh về tim mạch. Trong khi, các ngôi nhà hợp lý tập cũng chỉ ra rằng, tiêu thụ protein từ đậu hũ thay thế cho protein động vật còn giúp giảm nguy hại tiềm ẩn xơ vữa động mạch hoặc cao áp huyết.
Hỗ trợ cải thiện chức năng thận: Protein trong đậu phụ có tác dụng cải thiện chức năng thận, nó đặc biệt tốt cho những bệnh nhân đang chạy thận tự tạo hoặc ghép thận. Hình như, đậu hũ cũng có thể làm giảm mật độ lipid trong máu, từ đó mang đến tác dụng tích cực cho người bị bệnh thận mãn tính.
Ngăn ngừa tiểu đường tuýp 2: Các bệnh nhân mắc tiểu đường tuýp 2 thường sẽ mắc bệnh thận làm cho cơ thể diệt trừ quá nhiều protein qua đường nước tiểu. Tuy nhiên, một vài phân tách và thử nghiệm và phân tích hợp lý tập đã chỉ ra rằng, những người dân tiêu thụ protein từ đậu phụ sẽ diệt trừ ít protein qua nước tiểu rộng so với người tiêu thụ protein từ động vật. Do vậy, việc thường xuyên sử dụng đậu hũ trong bữa ăn sẽ giúp ích rất nhiều cho người mắc tiểu đường tuýp 2.
Tốt cho xương: Thành phần isoflavone có trong đậu phụ sẽ giúp tăng mật độ khoáng trong xương, đặc biệt là ở phụ nữ giới sau thời kỳ mãn kinh. Vì thế, thường xuyên ăn đậu phụ sẽ giúp các độc giả giảm thiểu nguy hại tiềm ẩn loãng xương do tuổi tác gây ra.
Hỗ trợ giảm nguy hại tiềm ẩn mắc ung thư: Một số thực nghiệm và phân tách và thử nghiệm và phân tích lâm sàng cho thấy isoflavone và genistein có trong đậu phụ có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ. Chính điều này có thể làm ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư.
Có thể thấy được, đậu phụ mang tới khá nhiều lợi ích cho sức mạnh mạnh khoắn của con người. Vậy chế biến đậu phụ thế nào? Cùng theo dõi phần tiếp theo của bài bác luận để biết được 6 món ngon từ đậu phụ các độc giả nhé.
Cách làm 6 món ngon từ đậu phụ đơn giản
Đậu hũ tẩm hành
Đậu hũ tẩm hành là một trong những trong những món ngon từ đậu phụ được rất nhiều bồ thích. Món ăn này tuy đơn giản, dân dã tuy nhiên lại sở hữu sức lôi cuốn khá bất thần. Đặc biệt vào những ngày lạnh mà được ăn một chén cơm lạnh cùng những miếng đậu tẩm hành thì còn gì tuyệt vời chẳng những thế nữa.
Cách làm món đậu hũ tẩm hành cũng rất đơn giản, ko cầu kỳ. quý quan lại quý khách khứa hàng có thể tham khảo cách làm ở link bên dưới nhé.
Xem thêm: Cách làm món đậu phụ rán tẩm hành dễ làm mà ngon bổ rẻ
Đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua
Đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua cũng là một trong những món ăn đơn giản, dễ làm và bình dị. Phần nhân thịt ngọt mềm bên trong và được bọc bên phía ngoài lớp đậu hũ chiên vàng, phối hợp cùng nước sốt cà chua sẽ tạo nên một khẩu vị thật lôi cuốn làm cho các độc giả rất khó khăn mà cưỡng lại được.
Để thực hiện nay món đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua, các độc giả cũng có thể tham khảo các bước làm trong link bên dưới đây nhé.
Tham khảo: Cách làm đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua
Đậu hũ dồn thịt chiên
Đậu hũ dồn thịt rồi chiên vàng chả phải là món ăn cao sang, thế tuy nhiên này lại được rất nhiều người chọn làm món sở ngôi trường. Vị ngọt bự từ thịt heo, quyện cùng lớp đậu hũ chiên vàng giòn sẽ rất kích thích vị giác đấy nhé. Với món ăn này, các độc giả cũng có thể tham khảo các bước làm của món đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua, tuy nhiên các các độc giả hãy bỏ qua bước sốt cà chua nhé.
Đậu hũ Tứ Xuyên
Nếu các độc giả là tín đồ của đậu phụ thì chắc chắn sẽ chẳng thể bỏ lỡ món ăn lôi cuốn và cực kỳ có tiếng này rồi. Cùng vào bếp với Tác giả để học tập cách chế biến món ăn này ngay thôi nào.
Nguyên liệu làm đậu hũ Tứ Xuyên:
200 gam đậu hũ non
150 gam thịt heo
Hành lá, gừng, tỏi
Dầu hào, sa tế, dầu mè, nước tương, ớt bột…
Chi tiết cách làm đậu hũ Tứ Xuyên:
Bước 1: quý quan lại quý khách khứa hàng rửa sạch thịt heo rồi cho vào máy xay thịt và xay nhuyễn.
Bước 2: Rửa sạch đậu hũ non rồi dùng khăn giấy lau thô và tiến hành cắt đậu hũ non thành các miếng vuông cho vừa ăn.
Bước 3: quý quan lại quý khách khứa hàng rửa sạch hành lá rồi thái nhỏ.
Bước 4: quý quan lại quý khách khứa hàng làm lạnh chảo, sau đó cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, gừng, tỏi bằm và phi lên cho dậy mùi. Tiếp đến, các độc giả cho thêm sa tế, dầu mè, ớt bột vào đảo đều rồi cho thịt xay cùng 1 muỗng canh nước tương, đảo đều tới Khi thịt săn lại.
Bước 5: quý quan lại quý khách khứa hàng cho đậu hũ non vào đảo nhẹ nhàng dịu tầm chừng 3 phút cho đậu thấm gia vị rồi cho thêm 200ml nước lọc và đun tiếp cho tới Khi nước sôi.
Bước 6: Món ăn trả mỹ xong, các độc giả múc ra đĩa rồi rắc lên trên ít hành lá đã thái nhỏ là có thể thưởng thức rồi đấy.
Ngoài cách làm trên, các độc giả cũng có thể tham khảo thêm công thức làm đậu hũ sốt Tứ Xuyến khác trong bài bác luận sau đây: Cách làm đậu hũ sốt Tứ Xuyên cay đơn giản chuẩn vị Trung Hoa.
Món chay ngon từ đậu phụ – Đậu hũ kho nấm rơm
Đậu hũ kho nấm rơm là món ăn cực thích hợp dành cho những người dân ăn chay ưa thích sự thanh đạm. Để làm món ngon này, các độc giả cũng có thể chuẩn bị nguyên nhiên liệu và thực hiện nay các bước sau đây:
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
500 gam nấm rơm
4 miếng đậu hũ
Gia vị chay
Hành lá
Ớt…
Chi tiết cách làm đậu hũ kho nấm rơm:
Bước 1: Nấm rơm mua về các độc giả chẻ làm đôi rồi dìm với nước muối loãng tầm chừng 5 phút. Đậu hũ các độc giả cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn, tuy nhiên bạn tránh việc cắt quá nhỏ kẻo bị nát các độc giả nhé. Hành lá, các độc giả mang đi rửa sạch và thái nhỏ.
Bước 2: quý quan lại quý khách khứa hàng rửa nấm cho sạch rồi để ráo nước và ướp với gia vị cho vừa ăn.
Bước 3: quý quan lại quý khách khứa hàng làm lạnh chảo rồi cho 2 muỗng dầu ăn vào. Tiếp đến, các độc giả cho phần đầu hành vào phi lên cho dậy mùi thơm rồi cho nấm rơm vào đảo đều cho săn lại.
Bước 4: quý quan lại quý khách khứa hàng cho đậu hũ cùng 200ml nước lọc vào, nêm thêm gia vị cho vừa ăn rồi nấu trong tầm chừng 5 phút là được.
Bước 5: quý quan lại quý khách khứa hàng cho thành phẩm ra chén, rắc thêm chút hành lá và ớt thái lát cho cá tính và thưởng thức thôi nào.
Đậu hũ sốt sa tế
Món ăn này cực thích hợp cho những ngày thời tiết giá lạnh. Nếu các độc giả cũng đang muốn vào bếp trổ tài làm món đậu hũ sốt sa tế thì hãy tham khảo link bên dưới nhé.
Tham khảo: Cách làm món đậu hũ sốt sa tế – món ngon ngày đầu Thu!
Hi vọng rằng những chia sẻ trên đây của chúng tôi sẽ giúp các độc giả biết được ăn đậu phụ có tác dụng gì và cách làm 6 món ngon từ đậu phụ đơn giản ngay tại ngôi nhà. Cảm ơn các độc giả đã theo dõi bài bác luận.
Nếu có nhu muốn trang bị đồ gia dụng, đồ dùng căn bếp, các độc giả vui lòng tham khảo và đặt mua tại online Tác giả.vn hoặc liên hệ với chúng tôi theo số đường dây lạnh bên dưới nhé.
Tại :
Điện thoại:
Tại TP. Sài Gòn:
Điện thoại:
Điện thoại:
Tham khảo thêm:
[Tổng hợp] Món ngon ngày Tết miền Bắc dễ làm đãi quan lại quý khách khứa hàng
[Tổng hợp] Món ngon ngày Tết miền Nam dễ làm, ăn ko ngán
100 Món ngon cuối tuần đãi quan lại quý khách khứa hàng & gia đình dễ làm
Tổng hợp 7 món ngon với dưa chua ăn đưa cơm, dễ làm
Top 6 món ngon từ ức gà giúp giảm cân, tăng cơ chóng vánh
#Ăn #đậu #phụ #có #tác #dụng #gì #Cách #làm #món #ngon #từ #đậu #phụ