Cách làm bánh bò chẳng cần bột nở đơn giản, thơm ngon, đẹp mắt.adslot-1min-height:250px;
Bột nở là một trong những nguyên nhiên liệu cần thiết trong quá trình làm nhiều loại bánh, trong đó có bánh bò. Tuy nhiên nếu vì lý do nào đó mà bạn chẳng thể mua được bột nở thì hãy tham khảo ngay cách làm bánh bò chẳng cần bột nở đơn giản, thơm ngon, đẹp mắt mà chúng tôi giới thiệu bên dưới đây nhé.
Xem sớm chóng nội dung
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh bò chẳng cần bột nở
Chi tiết cách làm bánh bò chẳng cần bột nở đơn giản, thơm ngon
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh bò chẳng cần bột nở
Bột gạo: 600 gram
Đường cát: 600 gam
Nước ấm: 500ml
Men cơm rượu loại tốt và ngọt: 3 viên
1 ống vani
Đây là nguyên nhiên liệu làm bánh bò chẳng cần bột nở cho 3 – 4 người ăn. Bạn có thể cân nhắc để điều chỉnh nguyên nhiên liệu sao cho phù thống nhất với số lượng người trong gia đình mình nhé.
Chi tiết cách làm bánh bò chẳng cần bột nở đơn giản, thơm ngon
Bước 1: Ủ bột
Trước tiên, bạn đem men rượu đi xay nhuyễn rồi sau đó trộn chung với 100 gram bột cùng với men rượu.
Tiếp đến, bạn cho nước từ từ vào láo hợp trên và nhồi bột cho thật mịn, đến bao giờ bột nhão như bột làm bánh ít là được. Lưu ý bạn phải tầm chừng 200ml nước hẩm là đủ.
Bạn hãy đậy kín bột rồi mang bột đi phơi nắng cho đến Khi bột nở (phơi nắng tầm chừng 4 đến 6 giờ tùy vào trời nắng nhiều hoặc ít). Nếu trong ngôi trường hợp ko hề nắng thì bạn phải ủ bột điểm có nhiệt độ độ cao.
Bước 2: Nhồi bột bánh bò
Bạn cho 500 gam bột gạo còn lại vào một chiếc thau lớn. Sau đó cho luôn phần bột đã ủ nở vào trong thau, rồi chế thêm 300ml nước hẩm vào thau và nhồi thật kĩ cho đến Khi bột thật mềm, mịn.
Tiếp theo, bạn dùng màng bọc thực phẩm hoặc dùng vải mỏng bọc kín thau bột và ủ thêm 4 tiếng nữa cho bột nở.
Bước 3: Thắng nước đường & ủ bột lần 3
Bạn bắc một chiếc nồi lớn lên bếp rồi cho vào nồi 600 gam đường cát và 1 lít nước hẩm sau đó nấu cho đến Khi đường hòa tan trọn vẹn.
Chờ cho nước đường nguội bớt thì cho vào phần bột đã ủ và tiếp tục nhồi cho thật đều tay.
Cuối cùng, bạn ủ tiếp bột trong tầm chừng 6 tiếng nữa cho bột nở khá rỗ ở mặt là được.
Bước 4: Hấp bánh
Bạn xếp tầm chừng 40 chén hoặc khuôn nhỏ vào xửng hấp, đậy nắp xửng để nước thật sôi và nấu trong tầm chừng 5 phút để chén hoặc khuôn trong sửng thật lạnh.
Sau đó, bạn cho bột vào chén và hấp cho chín.
Khi thấy bánh trong tức là bánh đã chín. Lúc này, bạn đợi cho bánh nguội rồi nhúng thanh tre qua nước vani và cạy bánh ra ngoài chén.
Mặc dù ko hề bột nở tuy nhiên trải qua quá trình nhào và ủ bột kỹ lưỡng nên chất lượng bánh bò vẫn luôn được đảm bảo thơm ngon.
Trên đây là cách làm bánh bò chẳng cần bột nở đơn giản, thơm ngon, đẹp mắt mà chúng tôi muốn chia sẻ tới bạn. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài bác luận.
Nếu có nhu muốn trang bị lò nướng, nồi hấp, bếp từ… bạn vui lòng tham khảo và đặt mua tại online Tác giả.vn hoặc liên hệ với chúng tôi theo số đường dây lạnh bên dưới nhé.
Tại :
Điện thoại:
Tại TP. Sài Gòn:
Điện thoại:
Điện thoại:
Tham khảo thêm:
3 Cách làm bánh bò hấp rễ tre mềm xốp, thơm ngon
4 Cách làm bánh bò thốt nốt thơm, ngậy, nhiều rễ tre thích hợp nhất
Cách làm bánh tiêu chẳng cần bột nở ngon đơn giản tại ngôi nhà
Cách làm bánh mỳ bơ sữa mềm, đặc biệt thơm ngon
Cách làm bánh bò chẳng cần ủ siêu sớm chóng, siêu ngon, đảm bảo thành công
#Cách #làm #bánh #bò #ko #cần #bột #nở #đơn #giản #thơm #ngon #đẹp #mắt