Cách làm bánh dẻo Trung Thu bởi khoai lang tím từ A – Z tại ngôi nhà.adslot-1min-height:250px;
Càng gần ngày Tết Trung Thu thì nhu muốn tìm tìm công thức làm bánh dẻo, bánh nướng lại càng tăng cao. Trên thực tế có rất nhiều cách làm bánh dẻo Trung Thu thơm ngon tuy nhiên trong bài bác luận này, chúng tôi sẽ chia sẻ tới bạn cách làm bánh dẻo Trung Thu bởi khoai lang tím từ A – Z tại ngôi nhà đơn giản nhất. Mời bạn cùng theo dõi bài bác luận nhé.
Xem sớm chóng nội dung
Cách làm bánh Trung Thu bởi khoai lang tím đơn giản nhất
Nguyên liệu làm bánh Trung Thu khoai lang tím
Cách làm bánh dẻo Trung Thu bởi khoai lang tím từ A – Z tại ngôi nhà
Cách làm bánh Trung Thu nhân khoai lang tím
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Chi tiết cách làm bánh Trung Thu nhân khoai lang tím
Cách làm bánh Trung Thu bởi khoai lang tím đơn giản nhất
Nguyên liệu làm bánh Trung Thu khoai lang tím
Để làm bánh Trung Thu khoai lang tím, bạn phải chuẩn bị những nguyên nhiên liệu sau đây:
500 gam khoai lang tím
80 gam đường
100 gam đậu xanh tách vỏ
1 muỗng cà phê muối
Số nguyên nhiên liệu này có thể làm ra 6 chiếc bánh dẻo Trung Thu nhân khoai lang tím. Nếu bạn có nhu muốn muốn làm nhiều hoặc ít rộng nữa thì có thể tự gia giảm các nguyên nhiên liệu sao cho phù hợp nhé.
Cách làm bánh dẻo Trung Thu bởi khoai lang tím từ A – Z tại ngôi nhà
Bước 1: Nấu đậu xanh
Để nấu đậu xanh sớm chóng chín, ko biến thành sống, sượng thì bạn phải dìm đậu trước. Bạn có thể dìm đậu xanh với nước tầm chừng 3 – 4 tiếng hoặc dìm đậu từ đêm để tiết kiệm thời gian chờ đợi nhé.
Sau Khi dìm, bạn cho đậu xanh ra vo sạch rồi cho 300ml nước vào nồi nấu trong tầm chừng 45 – 50 phút đến Khi đậu chín mềm.
Bước 2: Sơ chế khoai lang tím
Khoai lang mua về bạn mang đi gọt vỏ, rửa sạch và để cho ráo nước. Sau đó, bạn cắt thành các khoanh tròn tầm chừng 1cm để Khi hấp khoai sẽ mau chín rộng.
Tiếp theo, bạn phải chuẩn bị 1 tô nước có pha 1 muỗng cà phê muối rồi cho phần khoai lang đã cắt nhỏ vào dìm tầm chừng 10 phút cho khoai ra ko hề chất mủ.
Sau đó, bạn vớt khoai lang tím ra cho vào nồi cơm điện hấp tầm chừng 15 phút là được.
Bước 3: Nghiền khoai lang tím
Bạn cho khoai đã hấp cho chín ra tô rồi đổ 40 gam đường vào và dùng muỗng để nghiền nhuyễn.
Sau đó, bạn cho khoai vào chảo sên với lửa nhỏ trong vòng 5 phút cho khoai thô. Sau Khi sên xong bạn vớt khoai ra để nguội rồi cho vào rây nghiền thêm một lần nữa để khoai được mịn rộng.
Sau Khi rây xong, bạn tiến hành viên khoai thành từng viên tròn để làm phần vỏ. Sẽ viên được 6 vỏ bánh.
Bước 4: Xay nhuyễn đậu xanh
Đậu xanh sau Khi hấp cho chín bạn cho vào máy xay sinh tố rồi thêm 40 gam đường, 1/4 muỗng cà phê muối và tiến hành xay nhuyễn.
Bước 5: Sên đậu xanh
Bạn cho phần đậu xanh vừa xay nhuyễn lên chảo và sên với lửa thật nhỏ cho đến Khi đậu thô lại là được. Chờ cho đâu nguội, bạn viên thành các viên tròn nhỏ rộng viên khoai lang ban nãy để làm nhân bánh.
Bước 6: Đóng khuôn bánh
Bạn quét 1 lớp dầu ăn vòng xung quanh thành khuôn để Khi cho bánh vào ko biến thành dính.
Sau đó, bạn cho phần vỏ bánh khoai lang vào nén đều vòng xung quanh khuôn rồi cho tiếp viên nhân đậu xanh vào giữa làm sao để cho khoai bao ko hề phần nhân đậu xanh là được.
Tiếp theo, bạn đặt khuôn lên mặt phẳng, rồi tiến hành ấn xuống và nhấc khuôn ra là đã thành hình chiếc bánh dẻo xinh xắn rồi đấy.
Nếu có điều khiếu nại thì chúng ta nên dùng nhiều mẫu khuôn để bánh lôi cuốn rộng nhé.
Thành phẩm
Bánh dẻo Trung Thu làm từ khoai lang tím có màu sắc cá tính, khẩu vị thơm ngon, lôi cuốn. Chắc chắn rằng món bánh này sẽ giúp cho Tết Trung Thu của gia đình bạn thêm nhiều thú vị cho mà xem.
Cách làm bánh Trung Thu nhân khoai lang tím
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Nguyên liệu phần nhân bánh
200 gam khoai lang tím
30 gam đường
40ml dầu ăn
40ml nước dừa cô đặc
25 gam bột tàn mỳ
20ml nước
Nguyên liệu làm vỏ bánh
40 gam bột gạo nếp
20 gam bột gạo
8 gam bột tàn mỳ
12 gam bột mỳ
35 gam đường
160ml sữa tươi
35ml sữa đặc
30ml dầu ăn
45 gam bột nếp chín
Chi tiết cách làm bánh Trung Thu nhân khoai lang tím
Bước 1: Trước tiên, bạn gọt vỏ khoai lang rồi cắt khoai thành các miếng vuông nhỏ và đem hấp cho chín rồi nghiền mịn. Sau đó, bạn thêm đường vào đảo đều. Tiếp tục cho bột tàn mì vào khuấy với nước rồi trộn vào cùng khoai. Sau đó, bạn cho tiếp dầu ăn, nước dừa cô đặc vào và trộn lên thật đều.
Bước 2: Bạn cho phần nhân này vào chảo chống dính, đặt lên bếp và đun ở lửa vừa. Bạn sên khoai đến Khi khoai dẻo, mịn, thô lại thì bắc ra để nguội. Lưu ý, bạn phải bọc màng bọc thực phẩm để khoai ko biến thành thô nhé.
Bước 3: Tiếp tục rây bột gạo nếp, bột gạo, bột tàn mì, bột mì vào chung một âu to rồi cho lần lượt đường, sữa tươi, sữa đặc, dầu ăn vào trộn đều cùng phần bột.
Bước 4: Bạn đổ phần bột vừa trộn ra khay phẳng đáy rồi dùng giấy bạc bọc kín và đem hấp ở lửa vừa trong 15 – 20 phút rồi để nguội.
Bước 5: Sau Khi cả bột vỏ bánh và nhân bánh nguội thì chia thành các phần nhỏ. Sau đó, bạn cán mỏng phần bột vỏ bánh và đặt nhân khoai lang vào giữa rồi bao kín lại.
Bước 6: Bạn cho phần vỏ bánh vào nén đều vòng xung quanh khuôn rồi cho tiếp nhân khoai lang vào giữa làm sao để cho phần bột vỏ bao ko hề phần nhân khoai lang là được.
Bước 7: Sau Khi tạo hình cho bánh xong, bạn để bánh vào tủ lạnh một lúc cho mát rồi đem ra thưởng thức nhé.
>>> Tham khảo một số cách làm bánh Trung Thu khác:
Cách làm bánh Trung Thu trứng muối tan chảy siêu lôi cuốn
Cách làm trứng muối đơn giản cho bánh Trung Thu
Cách làm bánh Trung Thu dẻo tại ngôi nhà
Cách làm bánh trung thu truyền thống bởi lò nướng
Cách làm bánh trung thu hoa quả trái cây
Cách làm bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh ngon miệng, kì dị
Cách làm bánh trung thu cho người tiểu đường
Trên đây là cách làm bánh dẻo Trung Thu bởi khoai lang tím từ A – Z tại ngôi nhà đơn giản mà chúng tôi muốn chia sẻ tới bạn. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài bác luận.
Nếu có nhu muốn trang bị lò nướng, nồi chiên ko dầu, máy trộn bột… bạn vui lòng tham khảo và đặt mua tại online Tác giả.vn hoặc liên hệ với chúng tôi theo số đường dây lạnh bên dưới nhé.
Tại :
Điện thoại:
Tại TP. Sài Gòn:
Điện thoại:
Điện thoại:
>>> Tham khảo thêm:
Những câu cap thả thính Trung Thu, stt thả thính Trung Thu hoặc nhất
Lời chúc Trung Thu ngắn gọn, ý nghĩa hoặc nhất cho mọi người
Cách làm lồng đèn Trung Thu đơn giản mà đẹp cho còi nhỏ bỏng
1 cái bánh Trung Thu bao lăm calo? Calories trong bánh Trung Thu
Văn khấn cúng rằm Trung Thu, bài bác cúng Tết Trung Thu tại ngôi nhà
#Cách #làm #bánh #dẻo #Trung #Thu #bởi #khoai #lang #tím #từ #tại #ngôi nhà