Cách làm bún tươi tại ngôi nhà từ bột gạo chẳng cần khuôn
Bún tươi là một trong những nguyên nhiên liệu để tạo nên rất nhiều món ăn ngon và lôi cuốn. Tuy nhiên, nếu chẳng thể mua được bún tươi bề ngoài hàng hoặc các độc giả chần chờ về độ an ninh, vệ sinh của bún tươi bên phía ngoài thì có thể tự mình làm bún tại ngôi nhà nhé. Dưới đây chúng tôi sẽ mách các độc giả cách làm bún tươi tại ngôi nhà từ bột gạo chẳng cần khuôn. Mời các độc giả cùng theo dõi nhé.
Xem sớm chóng nội dung
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bún tươi truyền thống tại ngôi nhà
Cách làm bún tươi tại ngôi nhà từ bột gạo chẳng cần khuôn – Công thức làm bún tươi đơn giản
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bún tươi truyền thống tại ngôi nhà
200 gram bột gạo tẻ
50 gram bột năng
1/2 muỗng canh giấm
1/2 muỗng canh dầu ăn
1/2 muỗng cafe muối
220ml nước lạnh (ko khuôn ép)
Lưu ý: Công thức làm bún tươi trên đây sẽ làm ra được gần 600 gam bún tươi. quý quan lại quý khách khứa hàng có thể cân nhắc để điều chỉnh nguyên nhiên liệu nếu muốn làm bún nhiều hoặc ít rộng.
Cách làm bún tươi tại ngôi nhà từ bột gạo chẳng cần khuôn – Công thức làm bún tươi đơn giản
Bước 1: quý quan lại quý khách khứa hàng cho bột gạo, bột năng cùng 1 chút muối vào một chiếc tô lớn rồi trộn lên cho đều. Việc trộn bột thô như thế sẽ giúp cho quá trình nhào bột ở bước sau nhẹ nhàng dịu rất là nhiều.
Bước 2: quý quan lại quý khách khứa hàng rót từ từ 220ml nước lạnh tầm chừng 80 độ C vào tô bột rồi nhào lên. Trong quá trình nhào các độc giả ghi nhớ cho thêm dầu ăn. Khi bột có độ dẻo, mịn, mềm là được
Lưu ý: Trong ngôi trường hợp gia đình các độc giả có khuôn ép thì có thể cho 200ml nước lạnh.
Bước 3: Chuẩn bị 1 chiếc túi nilon dày và cắt 1 lỗ nhỏ ở bên đáy túi (giống như túi bắt kem).
Bước 4: quý quan lại quý khách khứa hàng cho láo hợp bột vào bịch nilon và thử nặn bột ra xem được chưa. Sợi bột nặn ra to như sợi bánh canh là được.
Quá trình nặn các độc giả thấy nhẹ nhàng tay, dễ nặn là đã đạt được và có thể chính thức phát động quá trình nặn sợi bún. Nếu nặng tay thì các độc giả cho bột ra nhào thêm với chút nước nữa.
Bước 5: quý quan lại quý khách khứa hàng đun sôi 1 nồi nước, đồng thời chuẩn bị 1 tô nước đá lạnh cho thêm chút giấm gạo để dìm bún. Cho giấm gạo vào dìm bún sẽ giúp cho bún trắng và đẹp mắt rộng.
Khi nước sôi to thì các độc giả nặn bún vào trực tiếp trong nồi. Sau đó khuấy nhẹ nhàng dịu, cho đến Khi bún nổi lên thì lấy vợt vớt bún ra tô nước ngay.
Lưu ý: Mỗi lần nặn bún, các độc giả chỉ nên nặn ít một để sợi bún chín đều, ko biến thành sợi sống, sợi chín.
Bước 6: Cho các sợi bún ra xả với nước sạch đến bao giờ nước trong vắt thì dừng lại. Rửa bún như thế sẽ giúp bún dai, ko biến thành dính vào nhau.
Bước 7: Tiếp đến, các độc giả cho bún vào rổ thưa để bún ráo nước. Sau 1 – 2 tiếng bún sẽ thoáng đãng.
>>> Có thể các độc giả quan lại tâm: Cách bảo đảm an toàn bún tươi qua đêm trong tủ lạnh được lâu ngày
Trên đây là cách làm bún tươi bởi bột gạo tại ngôi nhà mà chẳng cần khuôn ép. Cách làm này cũng ko rất khó khăn đúng ko nào? Khi đã có bún tươi, các các độc giả sẽ có thể thỏa sức sáng tạo và làm ra những món ăn ngon, lôi cuốn từ bún khác ví như bún hải sản, bún đậu mắm tôm, bún chả…
>>> Tham khảo thêm:
Cách nấu bún ốc ngon loại miền Bắc, miền Nam tại ngôi nhà
Cách nấu bún cá rô đồng, rô phi rau cải thơm ngon, ko tanh
Cách nấu bún cá lóc ngon, đơn giản tại ngôi nhà
Cách làm bún mọc tại ngôi nhà ngon chuẩn vị ăn là ghiền
Cách nấu bún bò Huế ngon chuẩn vị cho bữa sáng cuối tuần
Cách làm bún hải sản chua cay ngon đúng điệu như bề ngoài hàng
Cách làm bún cá chấm thơm ngon chuẩn vị Hà Thành
Nguyên liệu làm bún đậu mắm tôm ngon đúng điệu
Cảm ơn các độc giả đã theo dõi bài bác luận! Nếu có nhu muốn trang bị nồi inox, chảo chống dính, nồi hấp…, các độc giả vui lòng đặt mua tại online Tác giả.vn hoặc liên hệ với chúng tôi theo số đường dây lạnh bên dưới nhé:
Tại :
Điện thoại:
Tại TP. Sài Gòn:
Điện thoại:
Điện thoại:
#Cách #làm #bún #tươi #tại #ngôi nhà #từ #bột #gạo #ko #cần #khuôn