Cách làm cà na đập dìm mắm đường chua ngọt thích hợp nhất.adslot-1min-height:250px;
Cách làm cà na đập chua ngọt với mắm đường ra làm sao? Trong bài bác luận bữa nay, Tác giả.vn xin chia sẻ đến các bạn cách làm cà na đập chua ngọt, cách làm cà na đập mắm đường thích hợp nhất và đơn giản tại ngôi nhà. Mời các bạn cùng tham khảo nhé!
Nội dung
Cách chọn cà na ngon
Cách làm cà na đập dìm mắm đường chua ngọt thích hợp nhất
Cách chọn cà na ngon
Trái cà na thường có 2 loại là cà na đắng và cà na chua. Trong đó, trái cà na chua thường có hình thai dục, độ dài rộng to bởi đầu ngón tay, có vỏ mỏng với thịt dày và có vị chua, khá chát. Trái cà na đắng thì thường to rộng, thân có hình dài, nhọn ở hai đầu, vỏ dày với thịt mỏng, ít chua tuy nhiên có vị đắng và chát nhiều rộng trái cà na chua.
Đối với trái cà na đắng thì bạn cũng có thể làm món cà na dìm sẽ ngon rộng so với trái cà na chua vì Khi dìm, trái cà na đắng sẽ có độ giòn và ko hề vị đắng hoặc chát nữa.
Đối với trái cà na chua thì các bạn cũng có thể chế biến nhiều món rộng, đặc biệt là món cà na đập dập dìm chua ngọt.
Cách làm cà na đập dìm mắm đường chua ngọt thích hợp nhất
Nguyên liệu làm cà na đập
500g trái cà na.
150g – 250g đường (có thể tùy chỉnh theo sở thích).
250ml nước mắm.
1 muỗng canh muối hột.
1 thìa cà phê muối ớt.
1 quả ớt tươi.
Cách làm làm cà na đập chua ngọt
Bước 1: Sơ chế trái cà na
Bạn đem cà na rửa sạch với nước rồi bỏ cuống. Sau đó, dìm cà na với nước muối pha loãng tầm chừng 5 phút để loại bỏ mủ cà na.
Tiếp theo, các bạn vớt cà na ra, đặt cà na lên thớt rồi dùng chày đập dập cà na. Bạn lưu ý là đừng đập cà na quá nát nhé.
Sau Khi đập dập cà na xong, các bạn cho cà na vào rổ và mang đi rửa sạch lại với nước nhiều lần để cà na bớt vị chát.
Bước 2: Ngâm cà na
Các các bạn hãy cho cà na vào tô rồi cho tiếp nước lạnh cùng 1 muỗng muối hột vào và để dìm cà na trong tầm chừng 1 tiếng.
Sau Khi dìm cà na với nước muối pha loãng xong, các bạn vớt cà na ra và rửa lại cà na tầm chừng 3 lần với nước sạch rồi vắt cà na cho thật ráo nước.
Bước 3: Nấu nước mắm chua ngọt trộn cà na
Bạn cho vào nồi tầm chừng 250g đường và 250ml nước mắm, bắc lên bếp và đun sôi với lửa vừa. Khi đun, bạn ghi nhớ khuấy đều tay cho đường tan ko hề, đun đến Khi láo hợp sôi thì tắt bếp và để nguội.
Nước mắm nguội thì bạn đổ vào cà na và để dìm tầm chừng 8 đến 10 tiếng.
Sau Khi dìm cà na xong, các bạn cho thêm ớt bột và ớt tươi băm vào rồi thưởng thức. Tùy vào sở thích và kĩ năng ăn cay của mỗi người mà bạn cũng có thể điều chỉnh lượng ớt nhé.
Bước 4: Thành phẩm
Thành phẩm cà na đập dập chua ngọt dìm mắm đường có vị chua chua ngọt ngọt và khá chát đặc trưng vô cùng lôi cuốn. Chúc các bạn thực hiện nay thành công nhé!
Trên đây là cách làm cà na đập chua ngọt, cách làm cà na đập mắm đường thích hợp nhất mà Tác giả muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng, những thông tin vừa rồi là hữu ích đối với bạn. Đừng quên thường xuyên truy cập online Tác giả.vn để cập nhật những thông tin hữu ích bạn nhé. Cảm ơn các bạn đã quan lại tâm theo dõi bài bác luận!
>>> Xem thêm:
Xu cà na là gì? Xu cà na xí muội là gì?
Cách làm cà muối xổi ăn liền cực ngon, ko biến thành thâm
Cách muối cà ngon, giòn, ko biến thành thâm
Cà tím làm món gì ngon? 7 món ngon từ cà tím dễ làm
Cách làm món cà tím bung đậu thịt đơn giản mà tuyệt ngon
Cách làm cà tím nướng mỡ hành bởi nồi chiên ko dầu, lò nướng, lò vi sóng
Nếu bạn đang có nhu muốn mua sắm các sản phẩm đồ gia dụng, điện máy – điện lạnh, thiết bị văn phòng, y tế & sức mạnh mạnh khoắn, thiết bị số – phụ khiếu nại… thì các bạn hãy truy cập online Tác giả.vn để đặt mặt hàng online, hoặc bạn cũng có thể liên hệ đặt mua trực tiếp các sản phẩm này tại:
Tại :
Điện thoại:
Tại TP. Sài Gòn:
Điện thoại:
Điện thoại:
#Cách #làm #cà #đập #dìm #mắm #đường #chua #ngọt #ngon #nhất