Cách làm thịt kho trứng cút thơm ngon, lôi cuốn
Thịt kho trứng cút là món ăn thân thuộc thường xuyên xuất hiện nay trong mâm cơm của gia đình Việt. Bạn đã biết cách làm thịt kho trứng cút chưa? Nếu chưa thì hãy tham khảo ngay bài bác luận bên dưới đây của chúng tôi, kỳ vọng sẽ giúp ích cho bạn!
Hướng dẫn cách làm thịt kho trứng cút ngon chuẩn vị
Cách làm thịt kho trứng cút đơn giản
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Cách thực hiện nay
Cách làm món thịt kho trứng cút nước dừa
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Cách thực hiện nay
Cách làm thịt kho trứng cút đơn giản
Nguyên liệu cần chuẩn bị
500g thịt lợn bố rọi
15 quả trứng cút
2 củ hành thô
2 quả ớt cay
Gia vị: 3 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa canh nước mắm
Dụng cụ: Nồi inox, chảo chống dính, chén tô, thìa…
Cách thực hiện nay
Bước 1: Sơ chế nguyên nhiên liệu
Thịt bố rọi đem dìm với nước muối tầm chừng 15 phút để khử mùi hôi rồi đem rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn.
Hành thô bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
Ớt đem rửa sạch, băm nhuyễn.
Trứng đem rửa sạch, cho vào nồi luộc chín. Sau Khi trứng chín thì bạn đem dìm vào nước lạnh rồi mới bóc vỏ.
Cho trứng vào chảo chống dính chiên vàng để có độ giòn, dai.
Bước 2: Ướp thịt lợn bố rọi
Cho thịt vào chén tô, thêm 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa canh nước mắm và hành thô băm nhỏ, trộn đều.
Dùng màng bọc thực phẩm bọc miệng chén lại và ướp thịt trong tầm chừng 30 phút cho thịt thấm đều.
Bước 3: Chế biến nước màu
Đặt nồi lên bếp, vặn nhỏ lửa, cho 2 thìa cà phê đường vào nồi, khuấy đều đến Khi đường tan và chuyển sang màu cánh gián.
Cho 1 chén ăn cơm nước lọc nhỏ vào nồi nước đường, đun sôi rồi cho thịt vào hầm tầm chừng 30 phút.
Sau 30 phút, bạn cho trứng cút và ớt vào, nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng thì tắt bếp.
>> Xem chi tiết: Cách làm nước màu, thắng nước màu bởi đường cát kho thịt cá cực dễ
Bước 5: Trình bày và thưởng thức
Sau sau Khi thực hiện nay xong các bước làm thịt kho trứng cút trên đây, bạn chỉ cần múc ra đĩa và thưởng thức thành quả của mình.
Cách làm món thịt kho trứng cút nước dừa
Nguyên liệu cần chuẩn bị
500g thịt lợn bố rọi
15 quả trứng cút
Nước cốt dừa
3 củ hành thô, 2 củ tỏi, 5 quả ớt
Gia vị: Nước mắm, muối, tiêu, nước mặt hàng, đường, mì chính
Dụng cụ: Nồi inox, chảo chống dính, chén tô, thìa…
Cách thực hiện nay
Bước 1: Sơ chế nguyên nhiên liệu
Trứng cút rửa sạch, cho vào nồi luộc chín. Sau Khi trứng chín thì đem dìm với nước lạnh tầm chừng 5 phút thì bóc vỏ.
Cho trứng vào chảo chiên qua cho vàng và giòn.
Hành thô và tỏi đem bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.
Ớt đem rửa sạch, băm nhuyễn.
Bước 2: Sơ chế thịt
Thịt bố rọi đem rửa sạch, cắt thành miếng vuông vừa ăn tầm chừng 3 – 4cm.
Cho thịt vào nồi luộc với nước muối tầm chừng 10 phút, vớt ra, rửa sạch để loại bỏ mùi hôi.
Cho thịt vào chén tô, thêm 3 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1/2 thìa đường, 1 thìa cà phê muối, tỏi và ớt vào trộn đều.
Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng chén lại và ướp trong tầm chừng 30 phút.
Bước 3: Nấu thịt kho trứng cút
Cho hành thô vào nồi phi thơm lên rồi đổ thịt vào rang cùng.
Đổ 1 chén ăn cơm nước dừa vào nồi, hầm tầm chừng 15 phút thì cho trứng vào. Lưu ý, bạn phải vặn nhỏ lửa để ko làm cháy thịt.
Tiếp tục hầm đến Khi láo hợp nước sốt sền sệt gần cạn nước lại thì tắt bếp.
Bước 4: Trình bày và thưởng thức
Sau sau Khi trả mỹ xong xong các bước trên đây thì bạn chỉ cần múc láo hợp ra đĩa, trang trí một chút rau thơm lên trên và thưởng thức thành quả của mình.
>> Xem thêm: Mách bạn 3 cách nấu đông thịt gà lôi cuốn chuẩn vị miền Bắc
Trên đây là cách làm thịt kho trứng cút thơm ngon mà chúng tôi muốn chia sẻ đến độc giả. Tác giả.vn mong rằng bạn đã nắm rõ và thực hiện nay thành công công thức nấu món thịt kho trứng cút này nhé! Cảm ơn bạn đã quan lại tâm đến bài bác luận!
Nếu có nhu muốn đặt mua các dụng cụ nồi inox, chảo chống dính…, các bạn hãy truy cập online Tác giả.vn hoặc liên hệ đến đường dây lạnh bên dưới đây của chúng tôi để được tư vấn và bổ sung mua mặt hàng chóng vánh:
Tại :
Điện thoại:
Tại TP. Sài Gòn:
Điện thoại:
Điện thoại:
>> Tham khảo thêm:
Cách làm thịt kho hột vịt nước dừa đậm đà, đưa cơm
Cách nấu thịt kho tàu miền Bắc ngon chuẩn vị
Hướng dẫn nấu món thịt kho tàu nước dừa đơn giản
Mẹo nấu thịt bung (hầm nhừ) chuẩn vị miền Trung
5 món ngon từ củ cải muối đơn giản, dễ làm và cực đưa cơm
#Cách #làm #thịt #kho #trứng #cút #thơm #ngon #hấp #dẫn