Cách làm trứng chiên nước mắm, nước tương đơn giản cực ngon
Món trứng chiên là món ăn vô cùng thân thuộc với mỗi gia đình người Việt. Món ăn này được biến tấu chế biến theo nhiều cách khác nhau. Hôm nay, Tác giả.vn sẽ giới thiệu đến độc giả cách làm trứng chiên nước mắm, nước tương đơn giản, thơm ngon tại ngôi nhà. Các các các độc giả hãy cùng nhau theo dõi nhé.
Xem sớm chóng nội dung
Cách làm trứng chiên nước mắm – trứng gà chiên nước mắm thơm ngon
Cách làm trứng chiên nước tương
Cách làm trứng chiên nước mắm – trứng gà chiên nước mắm thơm ngon
Nguyên liệu cần chuẩn bị
5 quả trứng
4 muỗng canh nước mắm
Hành lá, ớt sừng, tỏi
4 muỗng canh đường
1 muỗng canh tương ớt
1/2 muỗng cà phê muối
1/2 muỗng cà phê bột ngũ vị hương thơm
1/2 muỗng cà phê tiêu xay
2 muỗng canh dầu màu điều
Dầu ăn
Đây là nguyên nhiên liệu cần chuẩn bị để làm trứng gà chiên nước mắm cho 2 người ăn. quý quan lại quý khách khứa hàng có thể căn cứ vào số lượng người trong gia đình mình để điều chỉnh nguyên nhiên liệu sao cho phù thống nhất nhé.
Trong khi, để chọn trứng gà ngon, các độc giả cũng có thể áp dụng một vài mẹo sau đây:
Nên chọn những quả trứng có vỏ dày bởi nó thường tươi rộng những quả trứng có vỏ mỏng.
Không nên chọn trứng quá to.
quý quan lại quý khách khứa hàng có thể lắc nhẹ nhàng trứng để đánh giá độ tươi mới, nếu ko hề sự chuyển động là trứng còn mới, nếu chuyển động mạnh, trứng đã cũ.
Không nên chọn những quả trứng có phần vỏ quá nhẵn bóng bởi nó thường được bảo đảm an toàn lâu, có thể gây ra những ảnh hưởng trọn ko tốt cho sức mạnh mạnh khoắn.
Chi tiết cách làm trứng chiên nước mắm
Bước 1: Sơ chế nguyên nhiên liệu
quý quan lại quý khách khứa hàng sơ chế, rửa sạch hành lá, ớt, tỏi. Sau đó, các độc giả băm nhuyễn tỏi, ớt và thái nhỏ hành lá.
Tiếp theo, các độc giả đập 5 quả trứng vào tô rồi cho thêm vào đó hành, tỏi, ớt đã chuẩn bị trước, nêm thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 chút tiêu xay, đánh đều cho láo hợp hòa tan với nhau. quý quan lại quý khách khứa hàng nên đánh trứng đều tới Khi trứng nổi lớp bọt thì dừng. Cách làm này sẽ giúp cho trứng mềm, mịn và ko biến thành thô.
Bước 2: Chiên trứng
quý quan lại quý khách khứa hàng nhảy bếp với lửa nhỏ vừa, bắc nồi lên bếp và cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo. Đợi cho dầu lạnh thì cho láo hợp trứng vào chảo, sau đó, các độc giả rắc thêm chút ớt và hành lên trên mặt trứng cho món ăn lôi cuốn rộng.
Khi chiên chúng ta nên đậy nắp chảo, để tầm chừng 3 phút rồi bỏ nắp ra sẽ giúp trứng chín đều cả 2 mặt. Sau đó, các độc giả cho trứng ra đĩa và cắt thành những miếng hình tam giác nhỏ cân nhau.
Bước 3: Làm trứng gà chiên nước mắm
quý quan lại quý khách khứa hàng pha láo hợp nước mắm gồm 4 muỗng canh mắm, 4 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngũ vị hương thơm, 1 chút tiêu xay, 1 muỗng canh tương ớt. Sau đó trộn đều cho láo hợp hòa tan.
Tiếp đến, các độc giả bắc nồi lên bếp, cho vào chảo 2 muỗng canh dầu màu điều, tỏi băm và phi thơm lên rồi cho phần láo hợp nước mắm pha sẵn cho vào đun trong 2 phút, cuối cùng là cho trứng chiên vào và rắc thêm chút hành, ớt.
Bước 4: Thành phẩm
quý quan lại quý khách khứa hàng cho trứng chiên nước mắm ra đĩa và thưởng thức. Món trứng này có độ mềm, mịn, khẩu vị hòa quyện vô cùng lôi cuốn.
Cách làm trứng chiên nước tương
Nguyên liệu cần chuẩn bị
4 quả trứng
8 muỗng canh nước tương
Ớt, hành lá
2 muỗng canh đường
1/2 muỗng cà phê bột ngọt
tiêu xay
Dầu ăn
Đây là nguyên nhiên liệu cần chuẩn bị để làm trứng gà chiên nước mắm cho 3 người ăn. quý quan lại quý khách khứa hàng có thể căn cứ vào số lượng người trong gia đình mình để điều chỉnh nguyên nhiên liệu sao cho phù thống nhất nhé.
Chi tiết cách làm trứng chiên nước tương
Bước 1: Chiên trứng ốp la
quý quan lại quý khách khứa hàng bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào và đun sôi. quý quan lại quý khách khứa hàng đập 4 quả trứng vào chiên ốp la như thông thường. Khi lòng trắng trứng đã đông lại thì lấy trứng ra đĩa.
Bước 2: Làm nước sốt tương
quý quan lại quý khách khứa hàng sơ chế, rửa sạch hành và ớt rồi đem thái nhỏ. quý quan lại quý khách khứa hàng sử dụng chảo vừa chiên trứng còn chút dầu ăn, cho hành vào phi thơm. Tiếp theo, các độc giả nêm thêm 8 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt rồi đun sôi trong 2 phút.
Sau đó, các độc giả cho trứng ốp la vào lại chảo, mở lửa vừa, các độc giả rắc thêm hành lá lên và đập nắp vung lại, nấu trong tầm chừng 3 – 5 phút cho lòng đỏ trứng chín khá se mặt là đã đạt.
Cuối cùng, Khi trứng đã đạt độ chín tới, các độc giả rắc 1 ít tiêu xay và cắt nhỏ 1 trái ớt tươi lên trên nữa là trả mỹ xong rồi.
Bước 3: Thành phẩm
quý quan lại quý khách khứa hàng cho trứng chiên nước tương ra đĩa và thưởng thức. Trứng chiên nước tương có khẩu vị đậm đà, bự bùi, mằn mặn. Đây là món ăn dân dã, ko cầu kỳ tuy nhiên chắc chắn sẽ cực tốn cơm đấy nhé.
Vừa rồi Tác giả.vn đã chia sẻ với các độc giả cách làm trứng chiên nước mắm, nước tương đơn giản, thơm ngon tại ngôi nhà. Cảm ơn các độc giả đã theo dõi. Chúc các độc giả thành công!
Nếu có nhu muốn trang bị chảo chống dính, các loại bếp… các độc giả vui lòng tham khảo và đặt mua tại online Tác giả.vn hoặc liên hệ với chúng tôi theo số đường dây lạnh bên dưới.
Tại :
Điện thoại:
Tại TP. Sài Gòn:
Điện thoại:
Điện thoại:
Tham khảo thêm:
Cách làm mì chiên trứng giòn ngon, lôi cuốn
Cách làm bim bim khoai tây bởi nồi chiên ko dầu tại ngôi nhà đơn giản
Cách làm chả trứng hấp, chả trứng nướng ngon như quán cơm tấm
#Cách #làm #trứng #chiên #nước #mắm #nước #tương #đơn #giản #cực #ngon