Cách nấu chè Thái ngon chuẩn vị tại ngôi nhà
Chắc hẳn cái tên “chè Thái” thân thuộc với nhiều người, đây là món ăn cảm bắt gặp “cơn mưa” lời khen từ người thưởng thức, đặc biệt là vào những ngày hè oi ả. Vậy, các độc giả đã biết cách nấu chè Thái ngon chưa? Nếu chưa thì hãy để Tác giả.vn mang đến các độc giả công thức nấu chè Thái đơn giản tại ngôi nhà. Hãy theo dõi nhé!
Cách nấu chè Thái ngon chuẩn vị
Cách nấu chè Thái thơm ngon ko cưỡng lại nổi tại ngôi nhà
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Cách nấu chè Thái
Cách nấu chè Thái thập cẩm
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Cách nấu chè Thái thập cẩm
Lưu ý Khi làm chè Thái tại ngôi nhà
Cách nấu chè Thái thơm ngon ko cưỡng lại nổi tại ngôi nhà
Nguyên liệu cần chuẩn bị
3 miếng mít dai
300g nhãn
300g vải
1 quả xoài chín vàng
1 quả lê
10g bột rau câu
150g đường cát trắng
1 lon thạch dừa
400ml sữa tươi
1 thìa cà phê siro dâu
1 lít nước
Bột năng
Đá bào
Dụng cụ: Nồi inox, máy xay sinh tố, rây lọc, chén tô…
Cách nấu chèThái
Bước 1: Sơ chế hoa quả trái cây
Mít tách bỏ phân tử và đem thái thành các sợi dài.
Nhãn và vải đem rửa sạch, bóc vỏ và loại bỏ phân tử. Sau sau Khi loại phân tử, các độc giả thả vào thau nước đá tầm chừng 2 phút thì vớt ra để tránh bị thâm.
Xoài đem rửa sạch, gọt vỏ và thái thành các miếng vuông nhỏ.
Lê đem rửa sạch và gọt vỏ, cắt thành các phân tử vuông nhỏ tầm chừng 1cm. Khi cắt xong thì các độc giả thả vào nước lạnh, dìm tầm chừng 3 phút thì vớt ra, để ráo nước.
Tiếp theo, các độc giả đổ lê vào bột năng để lăn rồi cho vào rây lọc, lắc nhẹ nhàng cho phần bột thừa rơi xuống.
Đặt nồi lên bếp, đổ tầm chừng 500ml nước và đun sôi.
Khi sôi, các độc giả thả lê đã tẩm bột năng vào luộc chín cho đến thấy lúc lớp vỏ trong, đẹp mắt thì vớt ra.
Bước 2: Nấu thạch
Hòa tan 10g bột rau câu với 150g đường cát trắng và 500ml nước lạnh vào chén tô, khuấy đều.
Lấy màng bọc thực phẩm bọc miệng chén tô lại và để dìm tầm chừng 30 phút.
Sau Khi đủ 30 phút, các độc giả đổ láo hợp vào nồi và đặt lên bếp, vừa đun vừa khuấy đều tay đến Khi rau câu tan ko hề thì thêm 1 thìa cà phê siro dâu vào.
Tiếp tục đun sôi cho đến Khi láo hợp bột rau câu và siro tan ko hề thì tắt bếp.
Đợi 15 phút để láo hợp nguội rồi đổ vào khuôn và cất vào ngăn mát tủ lạnh 3 – 4 tiếng cho rau câu đông lại.
Khi thạch rau câu đã đông, các độc giả lấy ra và cắt thành các miếng vuông nhỏ.
Bước 3: Trình bày và thưởng thức
Sau Khi sơ chế xong những nguyên nhiên liệu trên đây, các độc giả chỉ cần xếp ko hề các loại hoa quả trái cây vào chén.
Tiếp theo, đổ nước dừa, sữa tươi lên trên và thêm đá bào vào chén chè Thái.
>> Xem thêm: Cách nấu chè bưởi giòn ngon chuẩn vị, ko biến thành đắng tại ngôi nhà
Cách nấu chè Thái thập cẩm
Nguyên liệu cần chuẩn bị
1 múi sầu riêng
3 quả chuối chín
1 quả xoài chín
5 múi mít
2 quả bơ
10 quả nhãn
Sữa đặc
300ml sữa tươi
5g bột thạch rau câu dẻo
300ml nước lọc
2 lá dứa
Dụng cụ: Nồi, máy xay sinh tố, rây lọc, chén tô…
Cách nấu chè Thái thập cẩm
Lá dứa đem rửa sạch, cho vào máy xay sinh tố cùng một chút nước xay nhuyễn.
Lấy rây lọc đặt vào chén và lọc lấy nước cốt lá dứa.
Hòa tan bột thạch rau câu dẻo với nước cốt lá dứa và đường, khuấy đều tay.
Đổ láo hợp vào nồi, đặt lên bếp và đun nhỏ lửa, đợi sôi tầm chừng 3 phút thì tắt bếp.
Đợi láo hợp rau câu nguội hẳn thì đổ vào khay và để vào ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng.
Sau 2 tiếng, các độc giả lấy thạch ra ngoài và dùng dao thái thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn.
Sầu riêng đem tách phân tử, chia phần thịt sầu riêng làm 2 phần. Một phần cho vào máy xay cùng một chút sữa đặc và sữa tươi, xay nhuyễn. Phần còn lại thì để nguyên.
>> Xem thêm: Cách lấy màu lá dứa chẳng cần máy xay, ko biến thành đắng
Chuối đem bóc vỏ, cắt thành phân tử lựu.
Xoài và bơ đem rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt thành phân tử lựu.
Nhãn đem bóc vỏ, loại bỏ phân tử.
Mít loại bỏ phân tử và thái thành sợi dài.
Cho toàn bộ hoa quả trái cây, thạch rau câu và láo hợp sữa sầu riêng vừa chuẩn bị vào chén. Cho phần sầu riêng còn lại lên trên chén cùng một ít đá bào là đã có thể thưởng thức thành quả.
>> Xem thêm: 4 Cách nấu chè củ năng ngon, thanh mát giải nhiệt độ mùa hè đơn giản nhất
Lưu ý Khi làm chè Thái tại ngôi nhà
Khi sơ chế nguyên nhiên liệu, các độc giả phải rửa tay thật sạch và đeo găng tay để đảm bảo đảm an toàn sinh ATTP.
Các nguyên nhiên liệu Khi sơ chế xong cần bọc màng bọc thực phẩm.
Các dụng cụ làm chè Thái cần tiệt trùng trước Khi làm.
Có thể mix các loại hoa quả trái cây tùy theo sở thích của mình.
Với những người dân ko ăn được sầu riêng, có thể chẳng cần cho vào.
Trên đây là cách làm chè Thái siêu ngon chuẩn vị ngôi nhà làm, mong rằng sẽ giúp các độc giả thực hiện nay thành công công thức đơn giản này.Hãy truy cập online Tác giả.vn để nhận thêm nhiều công thức nấu ăn ngon, tích lũy được nhiều thực đơn hằng ngày nhé. Cảm ơn các độc giả đã quan lại tâm!
:
Điện thoại:
TP. Sài Gòn: 716-718 Điện Biên Phủ, P.10, Q.10
Điện thoại:
>> Tham khảo thêm:
Cách nấu chè sâm bổ lượng giải nhiệt độ cho mùa hè
Cách làm chè chuối chưng thơm ngon đơn giản tại ngôi nhà cho mùa hè
Hướng dẫn cách làm bánh chè lam khẩu vị truyền thống ăn là mê
Công thức nấu chè sầu Liên Đà Nẵng vị ngon chuẩn mặt hàng
3 Cách làm chè khúc bạch thanh mát, giải nhiệt độ cho ngày hè
#Cách #nấu #chè #Thái #ngon #chuẩn #vị #tại #ngôi nhà