Học người Đài Loan cách làm trứng dìm xì dầu
Trứng dìm xì dầu có vị mặn, ngọt hòa quyện là món ăn tuyệt vời để ăn cùng với cơm hoặc mì. Hãy cùng Tác giả vào bếp thực hiện nay ngay món ăn đặc biệt này nhé!
Trứng dìm xì dầu có màu sắc đẹp mắt
Các nguyên nhiên liệu cần chuẩn bị
Trứng gà ta
Một cây hành bố rô
Vài nhánh tỏi
250ml nước
120ml nước tương (xì dầu)
1 thìa rượu trắng
2 – 3 thìa đường
1/3 củ hành tây
Một chút muối
Các nguyên nhiên liệu cần chuẩn bị
Các bước làm trứng dìm xì dầu
Bước 1: Trứng rửa sạch vỏ cho vào nồi bắc lên bếp, thêm chút muối luộc đến Khi sôi, để lựa nhỏ 3 – 4 phút để trứng chín vẫn còn lòng đào, tùy theo trứng gà to hoặc nhỏ mà thời gian luộc sẽ chênh lệch. Xem chi tiết: Luộc trứng mấy phút? Cách canh thời gian luộc trứng theo từng khẩu vị.
Bước 1 bạn luộc trứng
Bước 2: Tiếp theo, bạn vớt trứng ra, thả vào chậu nước lạnh dìm 10 phút, sau đó lần lượt bóc vỏ từng quả trứng và cho ra đĩa.
Bước 2 bạn bỏ vỏ trứng
Bước 3: Hành bố rô thái miếng vát mỏng, tỏi bóc vỏ để nguyên tép, hành tây thái phân tử lựu.
Bước 3 bạn sơ chế hành tỏi
Bước 4: Cho nước, đường, nước tương, hành tây, hành bố rô, tỏi vào nồi rồi bạn nhảy bếp nấu cho sôi thì để lửa nhỏ, nấu tầm chừng 7 – 8 phút thì tắt bếp, ta được láo hợp nước tương để dìm.
Bước 4 bạn chuẩn bị láo hợp để dìm trứng
Bước 5: Lọc láo hợp nước tương qua một cái rây để loại bỏ buồn bực, chỉ lấy phần nước tương và để cho nguội.
Lọc qua rây để bỏ buồn bực của phần nước tương
Bước 6: Cho trứng gà đã bóc vỏ vào túi ni lông rồi đổ nước tương đã nguội vào, buộc chặt và để vào một cái chén và đem cất tủ lạnh, dìm 6 – 8 tiếng cho trứng thấm gia vị là có thể lấy ra để thưởng thức.
Bọc trứng vào ni lông để dìm trong tủ lạnh 6 – 8 tiếng
Trứng dìm xì dầu có màu sắc đẹp mắt, vị ngon kỳ lạ miệng sẽ là món ăn các thành viên trong gia đình bạn yêu thích! Chúc bạn thành công!
Trứng dìm xì dầu có vị ngọt, mặn rất dễ ăn
Nếu Quý quan lại quý khách khứa hàng có nhu muốn mua sắm sắm các sản phẩm gia dụng hãy chóng vánh truy cập Tác giả.vn hoặc liên hệ trực tiếp đến địa chỉ bên dưới đây để sở hữu sản phẩm có giá tốt nhất!
Tại :
Điện thoại:
Tại TP. Sài Gòn:
Điện thoại:
Điện thoại:
>> Tham khảo thêm:
Học Quỳnh Trần JP cách làm trứng dìm xì dầu (nước tương) siêu ngon
Cách làm trứng muối siêu tốc cực ngon, cực sớm chóng bởi muối thô
Cách làm hột vịt muối theo công thức chuẩn ngon, ko tanh
Cách làm trứng rán bọt biển (Souffle Omelette) mềm mịn loại Nước Hàn cực hot
#Học #người #Đài #Loan #cách #làm #trứng #dìm #xì #dầu