Học Quỳnh Trần JP cách làm trứng dìm xì dầu (nước tương) siêu ngon
Với những ai thường xuyên theo dõi kênh Youtube Quynh Tran JP chắc hẳn thân thuộc với món trứng dìm xì dầu. Trong bài bác luận này, chúng tôi sẽ chỉ dẫn bạn cách làm trứng dìm xì dầu chuẩn loại Nhật, cực kỳ ngậy và tốt cho sức mạnh mạnh khoắn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Trứng dìm tương hoặc trứng dìm xì dầu là món ăn rất thân thuộc với người dân vùng Đông Bắc Á. Lòng đỏ trứng gà mềm mềm, bự ngậy dìm với nước tương ngon cho thêm đậm đà, Khi ăn tách đôi ra trộn với cơm và lá rong biển hoặc ăn với cá hồi sống thì càng thêm lôi cuốn.
Để làm được món trứng dìm tương giống Quynh Tran JP, bạn phải chuẩn bị những nguyên nhiên liệu sau:
6 quả trứng gà tươi. Lưu ý là chúng ta nên chọn trứng gà ta còn mới, dùng trứng gà quê vừa nhặt ngoài ổ càng tốt. Như vậy Khi dìm tương xong trứng sẽ bớt được mùi tanh, dễ ăn rộng.
300ml xì dầu ngon.
4 muỗng canh rượu trắng chuyên dùng để nấu ăn.
3 muỗng canh đường.
1/2 củ hành tây.
Hành lá, tỏi, ớt băm nhỏ.
>>> Xem thêm: Ăn trứng gà nhiều có tốt ko? Mỗi ngày nên ăn mấy quả trứng gà?
Cách làm trứng dìm xì dầu
Bước 1: Bạn đập trứng gà ra một cái chén to sau đó dùng chai rỗng hút lòng đỏ cho riêng ra 1 chén khác. Nếu ko biết hút thì bạn cũng có thể dùng vỏ tách riêng lòng trắng trứng ra Khi đập rồi bỏ lòng đỏ sang một chén khác. Bước này bạn chú ý nhẹ nhàng tay để lòng đỏ trứng gà ko biến thành vỡ nhé.
Bước 2: Bắc nồi lên bếp, đổ 300ml xì dầu, 4 thìa canh rượu nấu ăn, 3 thìa canh đường, 1/2 củ hành tây, hành, tỏi, ớt băm nhỏ vào, đun sôi lên để dùng làm nước sốt dìm trứng.
Bước 3: Khi láo hợp nước sốt đã sôi, bạn vớt ko hề hành tỏi ra sau đó để nước sốt nguội bớt.
Bước 4: Cho trứng gà vào vỏ hộp đựng thực phẩm chịu nhiệt độ, đổ nước sốt vào lòng đỏ trứng gà sau đó đóng nắp lại, cho vào ngăn mát tủ lạnh. Bạn ghi nhớ đổ nhẹ nhàng tay nếu ko lòng đỏ trứng rất dễ bị vỡ đấy nhé!
Bước 5: Sau Khi để tủ lạnh được 2 tiếng, bạn lấy trứng dìm xì dầu ra, lật mặt trứng gà rồi tiếp tục để tủ lạnh thêm 2 tiếng nữa. Sau 2 tiếng, bạn cũng có thể dùng trứng gà để làm món ăn được rồi.
Khi ăn món trứng dìm xì dầu, chúng ta nên ăn với cơm lạnh để cảm nhận ko hề độ ngậy của trứng. Yêu cầu thành phẩm cách làm trứng dìm xì dầu này là lòng đỏ trứng vẫn giữ được màu vàng óng, có độ sánh dẻo, Khi tách ra vẫn còn ở dạng lỏng.
Trên đây là cách làm trứng dìm xì dầu loại Nhật, với món trứng này, bạn cũng có thể dùng cho bữa sáng hoặc cả bữa chính trong ngày đều rất tuyệt. Lòng đỏ trứng dìm tương là món ăn lâu đời ở Nhật, được rất nhiều người Nhật yêu thích vì có lợi cho cơ thể. Bạn hãy thường xuyên bổ sung món này vào thực đơn để nâng cao sức mạnh mạnh khoắn cho cả gia đình nhé. Cũng đừng quên rằng Tác giả.vn vẫn thường xuyên update rất nhiều công thức nấu ăn mới kỳ lạ cho bạn đấy nhé!
:
Điện thoại:
TP. Sài Gòn: 716-718 Điện Biên Phủ, P.10, Q.10
Điện thoại:
Tham khảo thêm
Cách làm bánh bông lan trứng muối bởi nồi cơm điện
Cách làm trứng rán bọt biển (Souffle Omelette) mềm mịn loại Nước Hàn cực hot
Cách làm bánh tart trứng bởi nồi chiên ko dầu ngon như của KFC
#Học #Quỳnh #Trần #cách #làm #trứng #dìm #xì #dầu #nước #tương #siêu #ngon