Thủ Thuật về Cach lam ga ro ti Mới Nhất

Update: 2022-08-20 11:36:23,Quý khách Cần kiến thức và kỹ năng về Cach lam ga ro ti. Bạn trọn vẹn có thể lại Comments ở phía dưới để Mình đc tương hỗ.

788

Bí quyết làm gà roti thơm ngon, lên màu đẹp

Chủ nhật, 28/2/2021, 19:00 (GMT+7)

Chủ nhật, 28/2/2021, 19:00 (GMT+7)

Thịt gà mềm ngon, màu bóng đẹp, vị đậm đà ăn với cơm trắng, xôi và bánh mì thường rất ngon.

  • 1
    kg thịt đùi gà hoặc thịt gà

  • 1 thìa canh nước mắm

  • 1 thìa canh nước tương

  • 1 thìa canh dầu hào

  • 1,5 thìa cafe nước màu (nước hàng)

  • 1 thìa cafe đường

  • 1 thìa cafe mật ong

  • 1 thìa cafe
    muối

  • 1 thìa cafe dầu mè (hoặc dầu hành phi để món ăn thơm hơn)

  • 1/2 thìa cafe hạt tiêu

  • 1/2 thìa cafe hạt nêm rau củ

  • 1/4 thìa cafe ngũ vị hương

  • Hành, tỏi băm nhuyễn hoặc cho vào máy xay cùng chút nước, vắt lấy nước cốt để riêng

  • 2 chén nước dừa tươi (nên lựa chọn nước dừa già sẽ đã có được vị thơm bùi đặc trưng, khi nấu lên rất ngon)

  • Gia vị khử mùi và làm sạch gà: Muối hạt, chanh/hoặc giấm, gừng

Cách làm

  • a) Sơ chế phần gà: Gà làm sạch, cọ xát chút chanh rồi rửa sạch.
  • Sau đó, ngâm gà vào chút nước muối loãng cùng chút gừng đập dập trong 10 phút để khử mùi. Vớt ra, rửa sạch, thấm khô,
    để nguyên đùi hoặc cắt miếng tùy chọn.
  • Dùng xiên nhọn châm vào gà để việc ướp gia vị nhanh ngấm hơn.
  • Ướp thịt gà với nước cốt hành tỏi băm, mắm, muối, nước tương, dầu hào, nước màu, đường, mật ong, dầu mè, hạt nêm, hạt tiêu, ngũ vị hương tối thiểu trong 30 phút hoặc tốt nhất bọc kín để ngăn mát tủ lạnh qua đêm càng ngon.
  • b) Cách nấu gà roti: Đun nóng dầu thực vật trong chảo ở lửa nhỏ vừa, gắp gà (trừ nước ướp) vào và áp chảo mỗi mặt trong vài phút để phần da
    săn lại và hơi xém vàng. Việc này hỗ trợ cho lên màu sẽ đẹp hơn.
  • Trong một chiếc nồi, phi thơm hành, tỏi, cho gà và toàn bộ nước sốt ướp cùng nước dừa tươi, nước vào đậy vung, đung nóng.
  • Khi sôi hạ nhỏ lửa đun liu riu trong tầm 20 phút hoặc cho tới khi cạn, nước sốt sánh lại, nêm nếm lại gia vị theo khẩu vị mái ấm gia đình.
  • Bạn trọn vẹn có thể quan tâm

    Thịt gà là thực phẩm vô cùng quen thuộc với mọi mái ấm gia đình và
    có thật nhiều món ăn ngon được chế biến từ loại nguyên vật tư này. Thịt gà trọn vẹn có thể được sử dụng trong thực đơn hằng ngày cho mái ấm gia đình cũng như trong những buổi tiệc trang trọng đều thích hợp, vì lẽ này mà thịt gà luôn rất được quan tâm so với những bạn nội trợ.

    Trong số những món ăn chế biến từ gà thì món gà roti vẫn là một món ăn chiếm hữu được tình cảm từ khắp khung hình lớn đến trẻ con vì mùi vị thơm ngon, mê hoặc. Đối với những bạn yêu thích món ăn này mà chưa chứng minh và khẳng định cách làm thế nào để món ăn chuẩn ngon, Bepxua
    sẽ san sẻ cho những bạn cách làm mà chỉ việc vừa cắn một miếng thì vị ngon đã tràn vào đầu lưỡi. Cùng nhanh tay sẵn sàng và tiến hành nào.

    Món gà roti được nấu thành công xuất sắc sẽ chinh phục toàn bộ những tín đồ sành ăn từ mừi hương lừng đến vị thịt gà dai dai đậm đà, chấm cùng muối tiêu mặn mặn cay cay thì sẽ càng quá lôi cuốn. Nấu món này thì xác
    định là sẽ hao cơm lắm nha.

    Chuẩn bị 40 phút

    Thực hiện 20 phút

    Tổng
    Thời Gian
    1 hr

    Loại Món Roti

    Ẩm thực Việt Nam

    Phần Ăn 4 người

    Dinh dưỡng 178 kcal

    • 600 gram
      gà tre
    • 15 gram hành tím
    • 15 gram tỏi
    • 300 ml nước dừa tươi

    Gia vị

    • muỗng cafe bột ngọt
    • ½ muỗng cafe ngũ vị hương
    • 1 muỗng cafe hạt nêm
    • 2 muỗng
      canh
      nước tương
    • Tiêu xay

    Sơ chế

    • Thịt gà rửa sạch, chà rửa chanh muối. Cắt khúc tùy thích và cho vào tô để ráo.

    • Cho tỏi và hành tím vào máy xay gia vị xay nhuyễn.

    • Ướp thịt gà: Cho 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cafe hạt nêm, ½
      muỗng cafe ngũ vị hương, ½ muỗng canh tỏi và hành tím, ⅓ muỗng cafe bột ngọt, 1 ít tiêu xay vào tô trộn đều, ướp 30 phút.

    Chế biến

    • Bắc chảo lên nhà bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng. Cho hành, tỏi đã xay vào phi thơm. Cho gà đã ướp gia vị vào chiên vàng.

    • Cho 300 ml nước dừa tươi vào chảo gà, thêm ít đường nếu nước dừa không ngọt. Đun lửa vừa đến
      khi cạn nước thì hạ lửa nhỏ và trở đều gà liên tục để gà chín và thấm sốt.

    • Tắt nhà bếp, cho gà ra dĩa và thưởng thức. Có thể ăn kèm dưa leo và muối tiêu chanh để tăng mùi vị.

    Cách chọn gà:

    • Một con gà ngon sẽ đã có được thân gà nhỏ gọn, săn chắc, ức nhỏ. Da gà ta vàng óng, có chỗ vàng đậm như cánh, ức, sống lưng. da gà không trở thành thâm tím, tím tái, không tồn tại những đốm
      đen, thâm tím, nổi nốt.
    • Nếu da gà dai, vàng óng đều, mỡ gà lại trắng chứng tỏ gà bị tẩm thuốc vàng.
    • Thịt gà săn chắc, tươi, không tồn tại mùi hôi, mùi ôi, mùi thuốc kháng sinh.
    • Dùng tay ấn vào mình gà, lườn gà hoặc đùi để kiểm tra. Nếu thịt săn chắc là gà ngon, còn nếu thịt nhão, trơn, biến dạng, bị lõm kiểu phù nhiều nước, chứng tỏ gà bị tiêm thuốc nước. Đôi lúc còn bị pha lẫn hàn the vào, điều này cần tuyệt đối không mua gà này, để tránh tác động tới sức mạnh.

    Sodium: 158mgCalcium: 38mgVitamin C: 4mgVitamin A: 106IUSugar: 2gFiber: 1gPotassium: 350mgCholesterol:
    54mg
    Calories: 178kcalTrans Fat: 1gSaturated Fat: 3gFat: 11gProtein: 14gCarbohydrates: 5gIron:
    1mg

    Chia sẽ công thức của bạn vào Cộng đồng BepXua nhé!

    Đây là một số trong những những món ăn khác từ thịt gà những bạn tìm hiểu thêm thêm để thực đơn ngày càng phong phú nhé: gà chiên xì dầu, gà rang muối, gà nướng chao…

    Cách làm gà hấp muối hột trộn gỏi bắp chuối

    Gà hấp muối hột là món ngon dễ làm, giữ được vị dai ngọt, thơm ngon trọn vẹn của thịt gà ta. Kết hợp cùng gỏi bắp chuối thanh đạm thêm chút mặn mà chua cay của mắm chanh ớt thì đảm bảo mọi người sẽ khó lòng bỏ qua món ngon này cho xem.

    Xem cách làm

    Hy vọng công thức của Bepxua sẽ hữu ích với những bạn và chúc những bạn thành công xuất sắc với món ăn này. Hẹn hội ngộ những bạn lần sau với những công thức món ăn mới lạ, độc lạ và rất khác nhau khác nhé.

    Bảo Mật Thanh Toán

    không lộ thông tin thành viên

    Tải thêm tài liệu tương quan đến nội dung bài viết Cach lam ga ro ti

    Reply
    0
    0
    Chia sẻ

    đoạn Clip hướng dẫn Share Link Cập nhật Cach lam ga ro ti ?

    – Một số từ khóa tìm kiếm nhiều : ” đoạn Clip hướng dẫn Cach lam ga ro ti tiên tiến và phát triển nhất , Chia Sẻ Link Tải Cach lam ga ro ti “.

    Giải đáp vướng mắc về Cach lam ga ro ti

    You trọn vẹn có thể để lại Comments nếu gặp yếu tố chưa hiểu nghen.
    #Cach #lam Cach lam ga ro ti