Mục lục bài viết
Update: 2022-04-15 14:35:15,Quý khách Cần biết về Hướng dẫn làm thịt cầy hương. Bạn trọn vẹn có thể lại Comment ở cuối bài để Ad đc tương hỗ.
NẤU TIỆC TẠI NHÀ – ĐẶC SẢN VÙNG MIỀN – ĐỨC HUY CATERING
Tóm lược đại ý quan trọng trong bài
Trung tâm: Số 99 đường khu dã ngoại khu vui chơi vui chơi công viên hồ Ba Mẫu, Q.. Đống Đa, Tp Hà Nội Thủ Đô
Kho nấu: Số 19, ngõ 218 Phạm Văn Đồng, Tp Hà Nội Thủ Đô
Hotline 1: 0962871888
Website: dattiectainha/
? E-Mail:
Bài viết Cách làm cầy hương hấp nguyên con | SAPA TV (P1) CÁCH LÀM MÓN THỊT CẦY HƯƠNG HẤP & RỰA MẬN NGON KHÔNG THỂ CƯỠNG NỔI |Steamed CIVET Meat thuộc chủ đề về ăn uống đang rất được thật nhiều bạn lưu tâm đúng không ạ nào !! Hôm nay, Hãy cùng HappyMobile tìm hiểu Cách làm cầy hương hấp nguyên con | SAPA TV (P1) CÁCH LÀM MÓN THỊT CẦY HƯƠNG HẤP & RỰA MẬN NGON KHÔNG THỂ CƯỠNG NỔI |Steamed CIVET Meat trong nội dung bài viết ngày hôm nay nha !
youtube/watch?v=CEkYkegDgQo
Video với nội dung “cách làm cầy hương hấp nguyên con”
Nhắc đến cầy hương (hay còn gọi là chồn hương) là mọi người nghĩ ngay đến một loại cafe nổi tiếng đó là cafe chồn nhưng không riêng gì có có thế, những món ăn được chế biến từ thịt cầy hương đều là những đặc sản nổi tiếng có mức giá trị dinh dưỡng rất cao và giàu chất đạm, ít béo.
Vì thế mà thịt cầy hương được thật nhiều dân sành ẩm thực ăn uống “ săn lùng ”. Đặc biệt, thịt Cầy hương đang là món ăn đặc sản nổi tiếng trong những nhà hàng quán chạy khách sạn, có mức giá rất cao.
Cầy hương là món ăn thơm ngon, nhưng quá nhiều người lại không thích ăn món này. Bởi trọn vẹn có thể là vì phương pháp chế biến không thích hợp.
Nhưng đây lại là món ăn mê hoặc với những người dân sành ăn bởi mùi vị thơm ngon của thịt cầy hương đó. Bài viết tại đây, myquang sẽ tương hỗ cho bạn tiến hành 3 món cầy hương với mùi vị rất khác nhau nhưng thơm ngon vô cùng.
Cách làm cầy hương hấp nguyên con | SAPA TV (P1) CÁCH LÀM MÓN THỊT CẦY HƯƠNG HẤP & RỰA MẬN NGON KHÔNG THỂ CƯỠNG NỔI |Steamed CIVET Meat
Cầy hương là một loài thú hoang dã móng vuốt có dòng họ với báo, chỉ khác với những loài thú hoang dã khác là cầy hương chuyên ăn trái cây rừng và xác của thú hoang dã.
Cầy hương chỉ ăn những loại trái cây rừng đã chín, đặc biệt quan trọng bọn chúng vo cùng yêu thích với chuối chín. Thịt Cầy hương mềm, thơm, ngọt và ngon, cùng da và xương được sử dụng như một vị thuốc y học truyền thống.
Cầy hương xào lăn, xào tỏi, cầy hương hấp gừng, cầy hương nấu rựa, chồn hương nấu giả cầy,… Đây đều là những món ăn mê hoặc vị giác, đầy mùi vị, sắc tố, những miếng thịt cầy hương ẩn sau màu xanh của vài cọng rau thơm; món cầy hương nấu rựa mận đậm đà mùi vị của mắm tôm hay món cầy hương hấp xả với vị ngọt của thịt và mùi thơm của sả phủ thoáng đãng nơi.
Xem thêm: cách làm trâu hấp sả | THỊT TRÂU XÀO SẢ ỚT cách làm đơn thuần và giản dị rất ngon bổ – món ngon dễ làm
Nhưng không biết công thức chế biến đúng chuẩn sẽ khó đã có được mùi vị thơm ngon như vậy. Cùng myquang tiến hành 3 món cầy hương mê hoặc tại đây nhé.
Cách làm cầy hương hấp nguyên con | SAPA TV (P1) CÁCH LÀM MÓN THỊT CẦY HƯƠNG HẤP & RỰA MẬN NGON KHÔNG THỂ CƯỠNG NỔI |Steamed CIVET Meat
Thịt cầy hương: 1kg Sả: 200g Gừng: 1 củ Hành tây: 200g Hành tím: 50g Tỏi khô: 50g Dứa: 1 quả Rượu trắng, dấm gạo Lạc (đậu phộng): 100g Rau thơm, rau răm, rau tía tô, rau kinh giới: 1 bó nhỏ Gia vị: muối, mì chình (bột ngọt), hạt nêm, hạt tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn và bột cà ri
READ: Hướng Dẫn Cách Nấu Rượu Gạo Ngon (Đúng Chuẩn), Cách Nấu Rượu Gạo Ngon (Đúng Chuẩn)
– Bước 1: Sơ chế nguyên vật tư. Lọc nước cốt dứa: Dứa gọt vỏ, bỏ hết mắt, thái thành mấy miếng nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố cùng một chút ít nước lọc, xay nhuyễn và lọc lấy nước cốt.
– Gừng rửa sạch, đập dập, thái nhỏ. Hành tím và tỏi khô bóc bỏ vỏ và băm nhỏ. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái múi cau.
– Sả bỏ lớp vỏ bên phía ngoài, đem rửa sạch, bằm nhỏ phần gốc white color nhạt, còn phần thân thì đập dập rồi cắt khúc. Các loại rau nhặt sạch, rửa với nước và thái nhỏ.
– Bước 2: Thịt cầy hương sau khoản thời hạn mua về mang rửa sạch và thái thành những miếng mỏng dính vừa ăn. Đem thịt cầy hương bóp cùng hỗn hợp muối, gừng và rượu trắng. Sau đó, đung nóng một nồi nước nhỏ có pha dấm gạo, cho thịt cầy hương vào chần qua.
– Vớt thịt cầy hương ra, rửa sạch lại với nước lạnh, làm cho ráo nước rồi cho thịt cầy hương vào một trong những chiếc tô ướp cùng với cùng 1/2 muỗng canh mì chính, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh muối, nước dứa xay, bột cà ri, gừng, sả và hành tím đã đập dập. Để thịt cầy hương trong tầm 15-20 phút để thịt ngấm đều gia vị.
Ướp thịt cầy hương với gia vị – cách làm thịt chồn hương, chế biến thịt cầy hương
– Bước 3: Bắc chảo lên nhà bếp, làm nóng chảo, đổ nhiều dầu ăn vào, cho gừng, sả, hành tím và tỏi vào phi cho hơi vàng.
– Tiếp đó cho thịt cầy hương đã ngấm ướp vào xào. Khi thịt cầy hương đã tái đi thì cho luôn hành tây vào xào cùng thịt cho tới khi hành tây bớt hăng nhưng vẫn còn đấy giòn thì cho những loại rau đã thái nhỏ vào, hòn đảo đều.
– Nêm nếm thêm gia vị thêm một lần nữa sao cho vừa khẩu vị rồi tắt nhà bếp.
Món ăn đã hòa thành, múc thịt cầy hương xào lăn ra đĩa, rắc thêm lạc rang lên và cho mấy ngọng rau thơm lên trang trí.
Vậy là trọn vẹn có thể đánh chén ngay rồi. Các bạn nên dùng món cầy hương xào lăn lúc còn nóng thì mùi vị sẽ thơm ngon hơn khi bị nguội nhé.
Tổng hợp 3 cách làm thịt chồn hương, nấu món cầy hương xào lăn, hấp xả, rựa mận thơm ngon đậm đà
Hương vị thơm ngon, mùi thơm nức mũi đặc trưng của món cầy hương không lẫn đi đâu được. Cùng mời cả nhà thưởng thức nào!
Xem thêm: cách làm bánh flan bằng nồi hấp | CÁCH LÀM BÁNH FLAN KHÔNG CẦN NỒI HẤP RẤT đơn thuần và giản dị MÀ NGON !
Một cách chế biến cầy hương nữa mà mình yêu thích trình làng cho bạn ngay đấy là món cầy hương hấp sả cực mê hoặc nhé! Cùng học cách làm nào.
Cách làm món cầy hương hấp sả nhậu tận nhà – cách làm thịt chồn hương, chế biến thịt cầy hương
Nguyên liệu chế biến Thịt cầy hương ngon: 1.5kg Sả cây: 400g Riềng: 300g Nghệ tươi: 200g Hành tím: 50g Gia vị: mắm tôm, cơm mẻ, mì chính (bột ngọt), hạt nêm, muối, bột canh Cách chế biến cầy hương hấp sả
– Bước 1: Sả cây rửa sạch, đập dập. Riềng, nghệ tươi rửa sạch, thái nhỏ. Hành tím bóc vỏ ngoài, băm nhỏ ra.
– Thịt cầy hương mua về rửa sạch với nước và cắt thành những khúc nhỏ để ướp gia vị. Cho những khúc thịt cầy hương vào tô to ướp với 2 muỗng canh mắm tôm, 1/2 muỗng canh mì chính, 1/2 muỗng canh muối, chút cơm mẻ và riềng, sả, nghệ, hành tím đã đập dập.
– Bước 2: Dùng một sợi dây nhỏ cuốn những miếng thịt cầy hương lại và để thấm gia vị, để trong tầm 15 – 20 phút là được.
– Bước 3: Cho thịt cầy hương vào nồi luộc hoặc hấp cách thủy cho thịt mềm. Để miếng thịt cầy mừi hương hơn, khi hấp cách thủy thì bạn cho vài nhánh sả xuống đáy nồi hấp để khi nước sôi, mừi hương của sả sẽ đọng lại trên.
– Để biết là thịt cầy hương đã chín hay chưa, bạn lấy một đầu đũa đâm vào những miếng thịt một cách nhẹ tay.
– Nếu đầu đũa xiên qua miếng thịt nghĩa là đã chín, những bạn tránh việc luộc hoặc hấp lâu quá như vậy thịt cầy hương sẽ bị mềm quá ăn không ngon.
Thật đơn thuần và giản dị và thơm ngon phải không nào? – cách làm thịt chồn hương, chế biến thịt cầy hương
– Một lưu ý nho nhỏ cho bạn là lúc thái thịt thịt cầy hương hấp nên phải dùng con dao phay mỏng dính với lưỡi dao sắc bén. Thái miếng thịt sao cho mỏng dính và to bản. Mỗi miếng thịt cầy hương hấp sả phải có đủ 3 thành phần: thịt nạc, mỡ và da nhé.
Thế là món cầy hương hấp sả đã hoàn thành xong, thật đơn thuần và giản dị và thơm ngon phải không nào? Bạn cũng nên dùng lúc còn nóng nhé.
Xem thêm: cách nấu xôi hấp ngon | Cách Làm Xôi Mặn Thập Cẩm, Xôi Lạp Xưởng Tôm Khô Nước Cốt Dừa Nhanh đơn thuần và giản dị – Món Ngon Mẹ Nấu
Món ở đầu cuối trong nội dung bài viết này mà mình yêu thích trình làng là món cầy hương nấu rựa mận. Đây là yếu tố phối hợp hoàn hảo nhất giữa thịt cầy hương tươi ngon và những gia vị vô cùng quen thuộc hằng ngày đã tạo ra một món đặc sản nổi tiếng thơm ngon.
Chắc chắn sẽ làm bạn mê tít món này ngay lần thứ nhất thử đấy. Món cầy hương rựa mận này trọn vẹn có thể dùng làm mồi nhậu hay ăn với cơm thường rất tuyệt vời, nhưng ăn với bún rối kèm rau sống tươi ngon vẫn là thích hợp và ngon nhất đó nhé.
Cách làm thịt cầy hương nấu rựa mận dễ làm dễ ăn
Thịt cầy hương: 2kg Sả: 200g Riềng: 200g Nghệ tươi: 1 củ Ngũ vị hương: 1 gói nhỏ Bột cà ri: 1 gói nhỏ Rượu trắng: 2 ly nhỏ Nước dừa tươi: 2 quả Nước mắm ngon: 2 muỗng canh Muối: 1/2 muỗng canh Hạt nêm: 1 muỗng canh Mắm tôm: 2 muỗng canh Mì chính (bột ngọt): 1/2 muỗng canh Hạt tiêu: 1/2 muỗng canh Hành tím, tỏi khô
Các bước chế biến – cách làm thịt chồn hương, chế biến thịt cầy hương
– Bước 1: Sau lúc mua thịt cầy hương mang về rửa sạch rồi vơt ra để ráo, thái miếng vừa ăn.
– Bước 2: Sả cây rửa sạch, đập dập. Riềng, nghệ tươi rửa sạch, thái nhỏ. Hành tím bóc vỏ ngoài, băm nhỏ ra.
– Bước 3: Cho thịt cầy hương vào một trong những chiếc nồi rồi cho hỗn hợp gồm rượu trắng, muối, hạt nêm, mắm tôm, mì chính, hạt tiêu và sả, riềng, nghệ, hành tím, tỏi khô băm nhỏ vào hòn đảo đều. Ướp thịt cầy hương trong vòng 1 tiếng đồng hồ đeo tay để thịt ngấm đều gia vị.
– Bước 4: Cho nồi thịt cầy hương lên nhà bếp lửa to, xào săn miếng thịt lại. Cho nước dừa tươi vào đun lửa lớn đến khi sôi thì vớt hết lớp bọt nổi trên mặt phẳng thoát khỏi nồi.
– Lúc này những bạn trấn áp và điều chỉnh cho nhỏ lửa ninh đến khi cạn gần hết nước (còn khoảng chừng 1/3 nước trong nồi) là vừa.
– Thỉnh thoảng những bạn mở nắp nồi hòn đảo đều và nhẹ tay cho thịt cầy hương chín đều, hòa quyện gia vị.
– Bước 5: Thịt cầy hương đã chín mềm, những bạn nêm nếm lại gia vị một lần nữa cho phù thích phù hợp với khẩu vị rồi tắt nhà bếp. Bạn nên ninh đến khi thịt vừa chín mềm thôi nhé, vì thịt bị chín nhừ sẽ làm cho bạn nhanh có cảm hứng ngán khi thưởng thức.
Bạn nên ninh đến khi thịt vừa chín mềm – cách làm thịt chồn hương, chế biến thịt cầy hương
Xem thêm: cách chế biến ngao hấp | Cách nấu món ngao hoa hấp sả ngọt béo ngậy không tanh!
– Bạn múc ra tô và thưởng thức món này lúc còn nóng. Nước rựa mận sền sệt khi ăn miếng thịt cầy mừi hương ngon, béo ngậy hòa quyện giữa mùi mừi hương riềng, nghệ, sả và những gia vị khác làm miếng thịt càng thêm thấm thía đậm đà
Nếu có bắt kỳ vướng mắc thắc mắt nào vê cách làm cầy hương hấp nguyên con hãy cho chúng mình biết nha, mõi thắt mắt hay góp ý của những những bạn sẽ tương hỗ mình nâng cao hơn nữa hơn trong những bài sau nha <3
Bài viết cách làm cầy hương hấp nguyên con Ngon Nức Lòng ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy nội dung bài viết cách làm cầy hương hấp nguyên con Ngon Nức Lòng ! Hay thì nên ủng hộ team Like hoặc share.
Nếu thấy nội dung bài viết cách làm cầy hương hấp nguyên con Ngon Nức Lòng ! chưa hay, hoặc cần bổ trợ update. Bạn góp ý giúp mình nha!!
Video “SAPA TV (P1) CÁCH LÀM MÓN THỊT CẦY HƯƠNG HẤP & RỰA MẬN NGON KHÔNG THỂ CƯỠNG NỔI |Steamed CIVET Meat” đã có 824208 lượt xem, được thích 2123 lần, định hình và nhận định 3.62/5 điểm.
Kênh Happy Mobile đã để nhiều công sức của con người và thời hạn để xây dựng video này với thời lượng 00:19:41, bạn hãy share clip này để ủng hộ tác giả nha.
Từ khoá cho video này: #SAPA #CÁCH #LÀM #MÓN #THỊT #CẦY #HƯƠNG #HẤP #amp #RỰA #MẬN #NGON #KHÔNG #THỂ #CƯỠNG #NỔI #Steamed #CIVET #Meat, sapa tv,du lịch sapa,thịt chó mẹt,thịt chó việt trì,đặc sản nổi tiếng thịt chó,thịt cầy,chó hấp,chả chó,chả chó lá na,dựa mận,chó nhựa mận,chó xào lăn,bún thịt chó,dồi chó,đùi chó hấp,món ngon mỗi ngày,thịt chó chặt,tiết canh chó,thịt chó luộc,cầy tơ 7 món,steamed dog meat,cầy hương,cây hoa quả,thịt cầy hấp,cầy hấp nguyên con,thịt cầy nấu rựa mận,cách làm món thịt cầy hương,BÍ QUYẾT LÀM MÓN THỊT CẦY HẤP,Steamed CIVET Meat,kết hôn,dam,cuoi
Bạn nên xem nội dung về kiểu cách làm cầy hương hấp nguyên con từ web Wikipedia tiếng Việt.◄
source: happymobile/
Xem cách nấu những món Hấp Ngon Nức Lòng tại : happymobile/nau-an/mon-hap/
Các từ khóa tương quan:
cách làm cầy hương hấp nguyên con
cầy hương hấp nguyên con
cách nấu cầy hương
chồn hương hấp nguyên con
cách nấu thịt cầy hương
cách nấu món rựa mận ngon tuyệt đỉnh công phu | tần thuỷ tv
cầy hương hấp
cầy hương hấp cả con
cách hấp cầy hương
cầy hấp
cách làm thịt cầy hương
cầy hương nấu món gì ngon
thịt cầy hương
cách chế biến cầy hương
con cày hương
cách nấu chồn hương
cầy hương nấu rựa mận
cầy hương làm món gì ngon
cách làm chồn hương
sapa tv là ai
thịt chồn hương
cách nấu thịt chồn giả cầy
Reply
9
0
Chia sẻ
– Một số Keywords tìm kiếm nhiều : ” Video full hướng dẫn Hướng dẫn làm thịt cầy hương tiên tiến và phát triển nhất , Share Link Download Hướng dẫn làm thịt cầy hương “.
Bạn trọn vẹn có thể để lại phản hồi nếu gặp yếu tố chưa hiểu nghen.
#Hướng #dẫn #làm #thịt #cầy #hương Hướng dẫn làm thịt cầy hương