Cách kho cá saba Mới nhất

Kinh Nghiệm Hướng dẫn Cách kho cá saba Chi Tiết

Update: 2022-02-18 00:08:05,Bạn Cần biết về Cách kho cá saba. Bạn trọn vẹn có thể lại phản hồi ở cuối bài để Ad được tương hỗ.

15/05/2020

Ngon hết sảy với 5 món ăn từ cá saba

Có nguồn gốc từ Nhật Bản nhưng cá saba rất được quan tâm tại nhiều vương quốc nhờ vị thịt ngọt, thơm, dai và giàu giá trị dinh dưỡng, nhất là tương hỗ giảm cân hiệu suất cao.

Tóm lược đại ý quan trọng trong bài

• Ngon hết sảy với 5 món ăn từ cá saba
• Các tin khác

Hãy cùng Organica trổ tài chế biến những món ăn mê hoặc từ cá saba cho toàn bộ mái ấm gia đình nhé!

Giá trị và quyền lợi dinh dưỡng của cá saba

Là giống cá trắng nên cá saba cực kỳ giàu protein nhưng hàm lượng calo vô cùng thấp, trung bình một phần cá basa 126g chỉ chứa 160 calo. Bên cạnh đó, cá saba cũng chứa omega-3, DHA mang lại nhiều quyền lợi dinh dưỡng như:

• Cung cấp tích điện cho khung hình
• Hỗ trợ tốt cho quy trình giảm cân
• Phát triển hệ thần kinh, tăng trí nhớ
• Kéo dài tuổi thọ
• Giảm rủi ro đáng tiếc tiềm ẩn tiềm ẩn mắc bệnh tim

Hướng dẫn chế biến 5 món ăn từ cá saba

Nếu không biết cá saba làm món gì ngon thì list tại đây sẽ là cứu cánh để bạn phát hành những món ăn từ cá basa siêu ngon, góp thêm phần cho mâm cơm thêm mê hoặc.

Cá saba nướng muối ớt xanh

Nguyên liệu

• 1 con cá saba (600g) hoặc phi lê cá saba
• 1 thìa canh sa tế (nếu thích ăn cay)
• 1 thìa cafe muối
• 2 trái ớt tươi
• ½ thìa cafe bột ngọt
• 1 ít cải xưa, xà lách, ngò rí
• 1 ký than

Chế biến

Bước 1: Cá saba làm sạch, dùng dao xẻ dọc từ trên đầu đến bụng, đuôi, rút xương. Cho muối, bột ngọt, ớt vào giã nhuyễn. Sau đó cho vào chén muối 1 muỗng sa tế, hòa hỗn hợp cho tan đều.

Bước 2: Xát muối lên mình cá để thấm 2 mặt, để tầm 20 phút cho cá thấm gia vị. Cho cá vào vỉ, nướng đều trên nhà bếp than. Lưu ý khi nướng để cá chín đều, không trở thành két. Cá chín, cho ra đĩa, trang trí xà lách, ngò rí cùng cải chua.

Cá Saba kho tộ

Nguyên liệu

• 500g cá saba phi lê
• 100g thịt ba rọi
• Nước mắm, tỏi, hành tím, đầu hành lá, tiêu, ớt khô, ớt sừng, bột nêm, đường, nước màu dừa, dầu hào.

Cách làm

Bước 1: Cá rửa sạch, bỏ ruột, bỏ đầu, cắt khúc. Bạn trọn vẹn có thể mua cá saba phi lê sẵn, tiếp sau đó cắt khúc. Ướp cá với ít muối, ½ thìa tiêu, 2 thìa nước mắm, 2 thìa dầu hào, ớt khô, ớt sừng, đầu hành lá giã nhuyễn trong một tiếng, nếu thích ăn cay thì cho thêm ớt.

Bước 2: Thịt cắt miếng tầm 1cm, xếp dưới tộ, tiếp sau đó xếp cá lên trên. Kho nhỏ lửa tầm 15 phút cho cá thấm gia vị.

Bước 3: Ở một chảo khác, cho 2 thìa cafe dầu ăn, phi hành tỏi cho thơm rồi đổ vào nồi cá kho tộ. Thêm nước ngập nồi, nấu lửa lớn, vớt bọt, tiếp sau đó chuyển sang lửa nhỏ kho trong 45 phút là được.

Cá Saba nướng giấy bạc

Nguyên liệu

• 1 con cá saba
• 1 thìa bột canh
• 1 thìa đường
• 1 thìa dầu mè
• 2 thìa gừng tỏi băm
• ½ thìa tiêu
• Dưa chuột, thơm, những loại rau gia vị, bánh tráng, bún ăn kèm

Cách làm

Bước 1: Cá saba làm sạch, để ráo, khứa trên thân cá vài đường để cá thấm gia vị. Trộn đều hỗn hợp 1 thìa bột canh, 1 thìa đường, 1 thìa dầu mè, 2 thìa gừng tỏi băm, ½ thìa tiêu. Xát hỗn hợp này lên thân và bụng cá, ở cẩ phần đã khía để cá thấm gia vị. Ướp cá trong 15 phút, bọc vào giấy bạc.

Bước 2: Bật lò trước ở nhiệt độ 200 độ tầm 10 phút, tiếp sau đó cho cá vào nướng từ 25-30 phút.

Món này ăn kèm với xoài, dưa chuột, thơm thái nhỏ, cuốn với bún, bánh tráng chấm với nước chấm mắm tỏi ớt vô cùng mê hoặc.

Cá saba rim tỏi ớt

Nguyên liệu

• 2 con cá saba 500g
• 1 thìa hành tím xắt nhuyễn, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa ớt băm bỏ hạt, 1 ít gừng, 1-2 thìa hành băm nhỏ.
• Gia vị (nước mắm, đường, bột ngọt, dầu điều, tiêu xay.)

Cách làm

Bước 1: Làm sạch cá bằng muối để khử mùi tanh, tiếp sau đó khứa xéo ở cả 2 mặt cá. Tiếp đó cho một thìa cafe muối lên cá, cọ xát 2 phần mặt cá, tiếp sau đó rắc 1 ít tiêu xay vào phần bụng cá.

Bước 2: Cho dầu vào chảo, dầu sôi thì cho gừng cắt lát vào vừa để khử mùi tanh vừa để cá không dính chảo. Tiếp đó cho cá vào chiên đến khi vàng đều 2 mặt là được.

Bước 3: Trong lúc chờ cá chín vàng thì bạn làm nước kho gồm 2 thìa nước mắm, ½ thìa đường, ½ thìa bột ngọt, 1 thìa dầu điều, 70ml nước lọc. Thêm ½ phần hành lá đã xắt nhuyễn, ½ tỏi băm, ½ hành tím, ½ ớt khuấy đề cho tan.

Bước 4: Cá chín bạn vớt cá ra, chỉ để lại một phần dầu phi thơm với hành tím, tỏi băm. Sau đó cho cá vào, đổ hỗn hợp nước kho lên, rim cá tầm 10 phút với mức lửa nhỏ vừa, hãy nhớ là trở cá để cá thấm gia vị.

>>> Tham khảo món cá: Hướng dẫn nấu 20+ món ăn từ cá siêu ngon cho mâm cơm thêm mê hoặc

Cá saba kho măng

Nguyên liệu

• 2 con cá saba
• một phần măng tùy thích
• Gia vị (giấm, chanh, nước mắm, đường, nước màu dừa, đầu hành lá, ớt băm nhuyễn)
• 1 trái dừa tươi lấy nước

Cách làm

Bước 1: Cá saba, chị em rửa với dấm hoặc chanh cho bớt tanh, tiếp sau đó rửa sạch với nước rồi cắt từng khúc nhỏ, để ráo. Cho cá vào tô ướp với xíu muối. Mặng chị em bỏ phần già, cắt thành từng khúc, xả nước nhiều lần cho bớt mùi chia, tiếp sau đó trụng sơ qua với nước sôi, vớt ra để ráo.

Bước 2: Cho dầu lên chảo, chiên sơ cá rồi cho cá vào tô ướp với nước mắm, ít muối, đường, nước mùa dừa, đầu hành lá, ớt băm nhuyễn để cá thấm gia vị.

Bước 3: Cho nước dừa vào nồi, bắc lên nhà bếp đung nóng. Sau đó cho cá và măng vào kho lửa riu riu đến khi nước sánh lại. Cá săn, măng thấm gia vị thì rắc hành lá và tiêu lên rồi tắt nhà bếp là hoàn thành xong.

Hiện tại cá saba được bày bán ở những siêu thị, shop thực phẩm, bạn cũng trọn vẹn có thể chọn mua dạng nguyên con hoặc phi lê để chế trở thành nhiều món ăn rất khác nhau.

Hy vọng với những san sẻ trên đã phần nào mang lại những gợi ý hữu ích cho những cô nàng. Nếu mong ước mua cá basa, chị em trọn vẹn có thể liên hệ theo Hotline 0901 828 689 để được đặt hàng và tư vấn rõ ràng nhất.

>>> Tham khảo thêm:Hướng dẫn nấu 20 món từ thịt bò thơm ngon đãi tiệc tận nhà

Các tin khác

• 31/12/2019
  Hướng dẫn chế biến 20 món ăn từ thịt gà, xương và lòng gà thơm ngon, bổ dưỡng

• 31/08/2018
  Hướng dẫn chế biến 20 món ăn từ thịt heo cực ngon, khiến bữa cơm mái ấm gia đình trở nên phong phú

Reply
2
0
Chia sẻ

đoạn Clip hướng dẫn Chia Sẻ Link Cập nhật Cách kho cá saba ?

– Một số từ khóa tìm kiếm nhiều : ” Review Cách kho cá saba tiên tiến và phát triển nhất , Chia Sẻ Link Download Cách kho cá saba “.

Thảo Luận vướng mắc về Cách kho cá saba

Quý khách trọn vẹn có thể để lại Comment nếu gặp yếu tố chưa hiểu nghen.
#Cách #kho #cá #saba Cách kho cá saba