Cách làm bánh bao chiên đơn giản Chi tiết

Kinh Nghiệm về Cách làm bánh bao chiên đơn thuần và giản dị Chi Tiết

Update: 2022-03-16 11:18:11,You Cần tương hỗ về Cách làm bánh bao chiên đơn thuần và giản dị. Bạn trọn vẹn có thể lại Comment ở cuối bài để Ad được tương hỗ.

Thưởng thức miếng bánh bao giòn ngon cùng tách cafe vào buổi sáng còn gì tuyệt vời hơn

Tóm lược đại ý quan trọng trong bài

• Nguyên liệu làm bánh bao chiên
• Dụng cụ cần dùng làm bánh bao chiên
• Cách làm bánh bao chiên
• Cách làm bánh bao chiên truyền thống cuội nguồn
• Nguyên liệu làm bánh bao chiên
• Cách chế biến bánh bao chiên
• Cách làm bánh bao chiên nước
• Nguyên liệu cần sẵn sàng
• Công thức làm bánh bao chiên nước
• Cách làm bánh bao chiên nhân thịt
• Nguyên liệu cần sẵn sàng
• Công thức làm bánh bao chiên nhân thịt
• Cách làm bánh bao chiên nhân đậu xanh
• Nguyên liệu cần sẵn sàng cho món bánh bao chiên nhân đậu xanh
• Công thức làm bánh bao chiên nhân đậu xanh
• Cách làm bánh bao chiên chay
• Nguyên liệu cần sẵn sàng
• Công thức làm bánh bao chiên chay

Nguyên liệu cho một người ăn:

– Bánh bao chay: 1 cái

– Tỏi: 3 tép

– Bơ: 15gr

Hướng dẫn cách làm bánh bao chiên bơ tỏi:

Bánh bao cắt miếng vừa ăn.

Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

Đun chảy bơ

cho tỏi vào phi thơm.

Tiếp đó cho bánh bao chay vào chiên trên lửa nhỏ.

Chiên vàng đều hai mặt bánh, sao cho bơ thấm vào từng miếng bánh bao và tỏi bám đều trên mặt bánh thì tắt nhà bếp.

Cho bánh bao chiên bơ tỏi ra đĩa và thưởng thức ngay lúc nóng.

Chúc những bạn thành công xuất sắc!

Cùng click more chuyên đề: Cách làm bánh!

Khánh Hương H+ (Theo Meishij)

Ngoài món bánh bao hấp truyền thồng thì món bánh bao chiên cũng rất được mọi người rất yêu thích. Bởi lớp vỏ ngoài giòn giòn, béo béo nhưng không trở thành ngán vì được ăn kèm cùng nước chấm chua ngọt và dưa góp. Cách làm bánh bao chiên mà Lambanh365 hướng dẫn bạn tại đây rất đơn thuần và giản dị, rất ngon và không hề ngán!

Nguyên liệu làm bánh bao chiên

1. Nguyên liệu làm phần bột cái

– 170 gram bột mì đa dụng (hàm lượng protein 10-11%)

– 150 gram nước hoặc sữa tươi không đường

– 2 gram men làm bánh mì

– 5 gram đường cát trắng

2. Nguyên liệu làm phần vỏ bánh bao

– Toàn bộ phần bột cái đã ủ ở trên

– 170 gram bột mì bông hồng xanh

– 90 gram đường cát trắng

– 10 gram baking powder

– 20 ml dầu thực vật hoặc shortening

– 3 gram muối

3. Nguyên liệu làm phần nhân bánh bao

– 200 gram thịt nạc vay xay nhỏ

– 1 củ hành tây hoặc củ đậu băm nhỏ

– Trứng cút

– Mộc nhĩ, nấm hương

– Hạt tiêu

4. Nguyên liệu làm phần nước chấm

– Đường, nước mắm, dấm, chanh, nước lọc.

– Su hào, cà rốt, …để làm dưa góp

Dụng cụ cần dùng làm bánh bao chiên

– Bát tô sạch

– Đũa

– Màng bọc thực phẩm

– Chảo rán chống dính

Cách làm bánh bao chiên

1. Cách làm phần vỏ bánh bao

Bước 1: Cho hết toàn bộ những nguyên vật tư và phần men đã được ủ vào âu trộn đều. Đậy kín bằng màng bọc thực phẩm, ủ tầm 3 – 4 tiếng ( thấy nở gấp 2 – 2,5 lần là được).

Bước 2: Bột cái sau khoản thời hạn ủ xong và toàn bộ những nguyên vật tư của phần vỏ bánh trộn đều vào với nhau ( nhồi bằng tay thủ công, không dùng máy). Để bột nghỉ từ 15 – 20 cho bột nở ra gấp hai nhé.

Bước 3: 

– Thông thường bánh bao rán chỉ nhỏ bằng 1/2 bánh bao hấp thôi chính vì thế khi chia nhân và vỏ bánh những bạn cũng giảm khối lượng đi nhé.

– Chia vỏ bánh và nhân bánh thành những phần bằng nhau. Dàn phẳng bột vỏ bánh rồi cho nhân vào. Gói vỏ lại và dính chặt phần mép bột để nhân không trở thành rơi ra.

Bước 4: 

– Món bánh bao chiên những bạn phải gói bột cho kín, vì khi rán bánh nếu vỏ bánh bị hở dầu sẽ vào bên trong bánh, khi ăn bánh sẽ rất ngán. Khi rán bánh xong những bạn vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu khoảng chừng 1 – 2 phút cho bớt dầu.

– Bánh bao chiên ăn kèm cùng nước chấm chua ngọt, dưa góp và rau sống.

Phần nước chấm: pha theo tỷ trọng: đường : dấm : nước mắm : nước lọc = 1 : 1 : 1 : 4. Các bạn cũng trọn vẹn có thể bớt 1 ít tỉ lệ dấm đi thay vào đó bằng chanh thì nước chấm sẽ thơm hơn, tuy nhiên tránh việc thay tất bằng chanh vì nước chấm pha bằng dấm vẫn là ngon nhất.

Bánh bao chiên cũng là một món ăn vặt không phải quá phổ cập tuy nhiên cũng là món ăn được nhiều tình nhân thích. Những ngày mát trời bánh vừa rán xong nóng hổi, vừa rán xong đảm bảo sẽ hết ngay đến đó đấy.

Chúc những bạn thành công xuất sắc với cách làm bánh bao chiên nhé!

 Tham khảo cách làm bánh bao chiên đơn thuần và giản dị qua video:

youtube/watch?v=aPMmE0oc4z8

Tags: bánh bao bánh bao chiên

Bánh bao chiên là một công thức biến tấu hoàn hảo nhất của món bánh bao truyền thống cuội nguồn. Hãy cùng học ngay 5 cách làm bánh bao chiên tuyệt vời, cực ngon qua nội dung bài viết tại đây nhé.

Cách làm bánh bao chiên truyền thống cuội nguồn

Bánh bao chiên truyền thống cuội nguồn lựa chọn hoàn hảo nhất thay đổi cho thực đơn bữa sáng của mái ấm gia đình

Bên cạnh món bánh bao hấp, bánh bao chiên cũng là một lựa chọn hoàn hảo nhất đổi vị cho toàn bộ nhà. Cùng học ngay cách làm bánh bao chiên đơn thuần và giản dị nhé.

Nguyên liệu làm bánh bao chiên

• Bột bánh bao: 500g
• Thịt heo băm: 300g
• Sữa tươi: 200ml
• Miến khô: 20g
• Lạp xưởng: 1 cây
• Nấm mèo: 2 cái
• Nấm hương: 10g
• Trứng cút: 15 quả
• Hành lá: ½ cây
• Hành tím băm: 1 muỗng cafe
• Men nở: 2.5g
• Dầu ăn: 100ml
• Dầu hào: 2 muỗng cafe
• Nước tương: 1 muỗng cafe
• Tiêu: ½ muỗng cafe
• Bột ngọt: 1 muỗng cafe

Cách chế biến bánh bao chiên

Công thức làm bánh bao chiên đơn thuần và giản dị gồm những bước sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên vật tư

• Lấy miến ngâm trong nước ấm đến khi mềm
• Hành lá rửa sạch và băm nhỏ
• Nấm tai mèo và nấm hương ngâm trong nước tới khi nở bung thì rửa lại với nước sạch, cắt nhỏ.
• Luộc lạp xưởng rồi cắt thành lát mỏng dính
• Trứng cút bạn luộc chín rồi lột vỏ rửa sạch cho vào chén

Lạp xưởng luộc và cắt thành từng lát mỏng dính

Bước 2: Ngâm bột

• Cho bột vào thay rồi hòa cùng 2.5g men nở với 200ml sửa tươi. Trộn đều và nhồi đến lúc không hề cảm hứng bột dính tay nữa thì thêm một muỗng cafe dầu ăn.
• Dùng màng bọc thực phẩm bao lại và ủ trong tầm 20 phút đến khi bột nở gấp hai.

Ủ bột trong tầm 20 phút cho tới khi nở gấp hai

Bước 3: Làm nhân bánh bao

• Bạn cho toàn bộ những nguyên vật tư làm nhân bánh bao vào một trong những âu lớn (trừ lạp xưởng) cùng 300g thịt heo bằm.
• Thêm 2 muỗng cafe dầu hào, 1 muỗng cafe nước tương, 1 muỗng cafe bột ngọt, ½ muỗng cafe tiêu. Trộn lên cho thật đều.

Trộn nhân bánh bao với những gia vị vừa ăn

Bước 4: Tạo hình bánh bao

• Khi bột đã ủ xong, bạn lấy ra làm cho xẹp rồi cán tròn mỏng dính với độ dày 1 – 2cm.
• Cho nhân vào giữa rồi gói kín lại.

Bước 5: Chiên bánh bao

• Đặt chảo lên nhà bếp và cho dầu vào đun nóng.
• Chiên bánh ngập dầu với ngọn lửa nhỏ để nhân chín dần từ bên trong.
• Khi bánh dần chuyển sang màu nâu nhạt thì lật bánh để lớp vỏ vàng đều.

Chiên bánh bao trong chảo ngập dầu để nhân chín đều bên trong

Cách làm bánh bao chiên nước

Bánh bao chiên nước với cách tiến hành độc lạ và rất khác nhau, mùi vị mới lạ khiến bao tín đồ ẩm thực ăn uống phải say mê. Bạn trọn vẹn trọn vẹn có thể tự tay làm những chiếc bánh thơm ngon này ngay tận nhà.

Bánh bao chiên nước với mùi vị độc lạ và rất khác nhau

Nguyên liệu cần sẵn sàng

Món bánh bao chiên nước cần sẵn sàng những nguyên vật tư sau:

Đối với phần vỏ bánh

• Bột mì phong phú chủng loại: 250g
• Đường: 35g
• Muối: 2g
• Men: 5g
• Sữa không đường: 150ml
• Mỡ trừu: 42g

Đối với phần nhân bánh

• Thịt lợn ba chỉ: 200g
• Hành lá: vài nhánh
• Cần tây: vài cây
• Cà rốt: ½ củ
• Su hào: ¼ củ
• Miến nhỏ: 1 nắm
• Xì dầu: 1 muỗng cafe
• Dầu hào: ½ muỗng cafe
• Dầu ăn: 1 muỗng cafe
• Tiêu, muối: 1 ít
• Hạt nêm: 1 muỗng cafe
• Đường: ½ muỗng cafe
• Nước chiên: 1 chén
• Dầu ăn: 1 ít
• Nước: 100ml
• Bột mì: 1 muỗng cafe

Công thức làm bánh bao chiên nước

Cách làm bánh bao chiên nước khá đơn thuần và giản dị với những bước tiến hành sau:

• Cho toàn bộ những nguyên vật tư làm vỏ bánh vào máy rồi tiến hành nhồi từ 10 – 12 phút. Không nên nhồi quá lâu, bạn cho bột ra bàn và đập trong tầm 2 phút đến khi mịn. Bột đem ủ kín cho tới lúc nở gấp hai là được.
• Cho thịt vào xay nhuyễn cùng xì dầu, hành lá, cần tây, cà rốt, su hào và miến đã ngâm nở. Thêm gia vị cho vừa ăn theo khẩu vị rồi dùng đũa trộn thật đều theo chiều kim đồng hồ đeo tay. Đậy kín hỗn hợp thịt xay rồi cho vào tủ lạnh trong tầm 30 phút.
• Khi bột đã nở gấp hai bạn để ra bàn và nhào sơ. Chia bột thành những phần bằng nhau và để yên trong tầm 15 – 20 phút.
• Phần bột ấn dẹt và dùng cây chống dính lăn bột, cán bột sao cho phần rìa mỏng dính hơn ở giữa. Cho nhân vào rồi túm bột tạo hình.
• Hòa bột tan trong nước rồi làm nóng chảo cho dầu ăn vào. Bạn đừng cho quá nhiều để bánh có đủ không khí để nở.
• Đổi nước bột vào rồi từ từ hạ nhỏ lửa, đậy nắp trong vòng 12 phút để bánh chín trọn vẹn.

Bánh bao chiên nước nấu trong vòng 12 phút là chín

Cách làm bánh bao chiên nhân thịt

Bánh bao chiên nhân thịt chinh phục mọi thực khách với mùi vị thơm ngon, khó cưỡng. Món bánh hứa hẹn là bữa sáng tuyệt vời hỗ trợ cho bạn có khá đầy đủ tích điện cho một ngày mới.

Bánh bao chiên nhân thịt là bữa sáng tuyệt vời cho toàn bộ mái ấm gia đình

Nguyên liệu cần sẵn sàng

Đối với phần vỏ bánh

• Bột mì: 300g
• Men nở: 10g
• Đường, muối: 10g
• Nước ấm: 100ml

Đối với phần nhân bánh

• Thịt nạc heo: 250g
• Trứng cút, miến, nấm, hành lá và cà rốt

Công thức làm bánh bao chiên nhân thịt

Để tiến hành những chiếc bánh bao chiên nhân thịt thơm ngon bạn phải vận dụng theo tiến trình sau:

Bước 1: Thực hiện hỗn hợp bột bánh

• Hòa men nở, đường cùng 100ml nước ấm trong một bát nhỏ.
• Trộn bột mì, muối, đường trong một chiếc âu lớn.
• Từ từ đổ men nở vào trong âu bột, thêm ít nước rồi dùng tay nhào nhẹ nhàng để tạo thành một khối bột dẻo mịn.

Bước 2: Ủ bột

• Dùng khăn ẩm để đậy kín âu bột lại và ủ trong vòng 1 giờ đồng hồ đeo tay.

Bước 3: Làm nhân bánh

• Miến ngâm trong nước nóng tới khi mềm ra thì thái nhỏ.
• Thịt heo rửa sạch và băm nhỏ cùng hành lá, nấm
• Trộn toàn bộ nguyên vật tư làm nhân trong âu rồi nêm nêm với gia vị cho đậm đà.
• Trứng cút luộc chín và bóc vỏ, bạn cũng trọn vẹn có thể cắt đôi hay để nguyên tùy từng ý muốn.
• Bọc trứng bằng nhân thịt bằm đã tiến hành rồi vo tròn.

Bước 4: Tạo hình bánh

• Bột sau khoản thời hạn đã ủ xong, bạn nhào lại thêm một lần nửa để dẻo và mềm hơn.
• Chia khối bột thành nhiều phần nhỏ, cán mỏng dính rồi cho nhân vào sinh sống chính giữa rồi túm mép bột lại.

Bước 5: Chiên bánh bao

• Đặt chảo lên nhà bếp, đổ dầu vào sao cho ngập bánh.
• Chờ khi dầu sôi rồi thêm bánh bao nhân thịt vào chiên tới khi vàng đều thì vớt ra cho vào đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Cách làm bánh bao chiên nhân đậu xanh

Với vị mềm, giòn ngon của những chiếc bánh bao chiên nhân đậu xanh chứng minh và khẳng định sẽ kích thích vị giác của bạn tối đa. Cách tiến hành đơn thuần và giản dị chỉ với vài bước nhanh gọn.

Bánh bao chiên nhân đậu xanh kích thích vị giác mọi thực khách

Nguyên liệu cần sẵn sàng cho món bánh bao chiên nhân đậu xanh

• Bột mì: 400 gram.
• Đậu xanh: 150 gram (đậu xanh đã bỏ vỏ).
• Men nở: 10 gram.
• Đường: 30 gram.
• Muối.
• Nước : 150 gram (bạn cũng trọn vẹn có thể thay bằng sữa tươi nhé).
• Dầu ăn: 100ml

Công thức làm bánh bao chiên nhân đậu xanh

Cách tiến hành cũng tương tự như cách làm bánh bao chiên nhân thịt chỉ khác ở bước làm nhân bánh.

• Bạn đem đậu xanh ngâm nước qua đêm để bong hết phần vỏ.
• Rửa sạch đậu xanh rồi cho vào nồi hấp chín
• Khi đậu xanh đã mềm, dùng thìa nghiền nhuyễn và trộn đều với đường trắng.
• Sau khi trộn xong dùng tay vo nhân đậu xanh thành những viên tròn rồi cho vào bánh bao tạo hình.
• Bạn cho dầu vào chảo, khi dầu sôi già thì bạn để bánh vào chiên.

Cách làm bánh bao chiên chay

Món bánh bao chiên chay được định hình và nhận định vô cùng thanh đạm

Món bánh bao chiên chay được định hình và nhận định vô cùng thanh đạm đem lại hàm lượng dinh dưỡng cao cho thực khác.

Nguyên liệu cần sẵn sàng

• Bột mì: 300g
• Men: 14g
• Sữa tươi: 250ml
• Đường: 30g
• Dầu ăn: 100ml

Công thức làm bánh bao chiên chay

• Sữa tươi đun ấm rồi hòa men vào để yên trong tầm 10 – 15 phút cho men nở trọn vẹn.
• Khi men đã nở đều bạn lấy bột mì rây mịn rồi trộn cùng đường và đổ sữa men từ từ vào. Thêm một lượng sữa vừa đủ vào rồi nhồi bột thành một khối dẻo.
• Sử dụng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng âu vào và ủ trong vòng 1 – 2 tiếng.
• Khi bột đã ủ xong, bạn lấy ra nhồi và lăn bột thành dải dài. Cho bột nghỉ trong vòng 30 phút để tiếp tục lên men.
• Bắt chảo lên nhà bếp, cho dầu ăn vào đun nóng xong để bánh bao chay vào chiên vàng.
• Khi bánh chín bạn vớt ra để trên giấy tờ thấm dầu.

Cách làm bánh bao chiên vô cùng đơn thuần và giản dị đúng không ạ nào? Chỉ với vài bước tiến hành nhanh gọn bạn đã sở hữu thể tự mình làm ngay những chiếc bánh vô cùng ngon miệng với hàm lượng dinh dưỡng cao.

Reply
3
0
Chia sẻ

Review Share Link Tải Cách làm bánh bao chiên đơn thuần và giản dị ?

– Một số Keyword tìm kiếm nhiều : ” Review Cách làm bánh bao chiên đơn thuần và giản dị tiên tiến và phát triển nhất , Share Link Cập nhật Cách làm bánh bao chiên đơn thuần và giản dị “.

Hỏi đáp vướng mắc về Cách làm bánh bao chiên đơn thuần và giản dị

You trọn vẹn có thể để lại Comment nếu gặp yếu tố chưa hiểu nha.
#Cách #làm #bánh #bao #chiên #đơn #giản Cách làm bánh bao chiên đơn thuần và giản dị