Cách làm ốc cà na rang muối tay ninh Mới nhất

Mẹo Hướng dẫn Cách làm ốc cà na rang muối tay ninh Mới Nhất

Update: 2022-04-13 22:32:13,Bạn Cần tương hỗ về Cách làm ốc cà na rang muối tay ninh. You trọn vẹn có thể lại phản hồi ở phía dưới để Mình đc tương hỗ.

Các bạn hãy cùng theo chân Mâm Cơm Việt đột nhập vào trong nhà bếp và tiến hành ngay món ốc cà na rang muối ớt này cho ông xã mình và với những con yêu của tớ thưởng thức thử tài nghệ của bà nội trợ toàn bộ chúng ta nhé những bạn.

Tóm lược đại ý quan trọng trong bài

• Nguyên liệu cho món ốc cà na rang muối ớt:
• Hướng dẫn cách làm ốc cà na rang muối ớt đơn thuần và giản dị
• Nguyên Liệu Làm Ốc Cà Na Rang Muối Ớt
• Sơ Chế Nguyên Liệu Làm Ốc Cà Na Rang Muối
• Cách Làm Ốc Cà Na Rang Muối Ớt Chuẩn Vị
• Thưởng thức món ốc cà na rang muối:

Nguyên liệu cho món ốc cà na rang muối ớt:

Hướng dẫn cách làm ốc cà na rang muối ớt đơn thuần và giản dị

Bước 1: Ngâm ốc cà na: Ốc cà na thực ra mua về cũng tương đối thật sạch và không tồn tại quá nhiều cát bẩn nên chỉ có thể việc ngâm sơ qua và rửa sơ qua vài lần nước thật sạch cho hơi sạch là được rồi nhé những bạn.

Bước 2: Luộc ốc: Các bạn tiếp tục bắc nồi nước sôi lên nhà bếp và tiếp sau đó cho ốc vào nồi nước sôi nóng và luộc cho ốc chín lên rồi thì toàn bộ chúng ta hãy vớt ra rổ cho ốc để ráo nước.

Bước 3: Làm muối tôm: Về phần muối tôm, những bạn nên đổ ra chén rồi thêm vào cho chút nước thật là sạch, nếu thấy thích ăn cay một chút ít thì cho trộn thêm ớt xay vào và trộn đều lên là được rồi nhé những bạn.

Bước 4: Cho phần món ốc cà na được cho vào chảo rang sao cho thật là nóng hổi vỏ ốc đó lên rồi tiếp theo tiếp sau đó là cho phần hỗn hợp muối cùng với ớt xay đã trộn sẵn vào trong chảo, hòn đảo thật là đều tay cho tới lúc nào thấy muối ớt đã được bám vào bên phía ngoài mỗi từng một con ốc và khô rang lại là được rồi đó.

Bước 5: Tắt nhà bếp và trút hết toàn bộ ốc ra đĩa lớn và dùng. Ăn cùng kèm với muối tiêu có vắt vài lát chanh nhé những bạn.

Lưu ý là sử dụng muối tôm là rất cần vì vị vừa ăn và mùi vị thơm ngon hơn là tự trộn từ những hỗn hợp những loại là muối và gia vị.

Nên chọn loại ốc cà na có màu xanh sẽ thấy ngon hơn, ốc lúc mua về phải còn rất tươi sống thì thịt sẽ giòn giòn và ngọt hơn.

Thịt ốc giòn và thơm, ngọt ngây trong cổ họng. Bảo đảm là món ăn này sẽ để chiều lòng hết toàn bộ mọi người trong nhà mình và lại tấm tắc khen ngợi tài nấu của tớ.

Chúc những bạn thành công xuất sắc khi là tiến hành món ốc cà na rang muối ớt này và hãy nhớ là san sẻ công thức đến mọi người nhé !

Chủ đề tìm kiếm: ốc cà na cháy tỏi, huong dan cách làm ốc hương rang muối ớt, ốc gạo rang muối ớt, cách làm ốc mỡ rang muối ớt, ốc hương rang muối tây ninh, ốc cà na rang muối tây ninh, ốc cà na xào me, ốc cà na rang me

Coi thêm tại : Hướng dẫn cách làm ốc cà na rang muối ớt ngon và đơn thuần và giản dị

via #1 Mâm Cơm Việt – Mâm Cơm Gia Đình Việt Nam – Feed bit.ly/2yOZn3t

1 Mam Com Viet Mam Com Gia Dinh Viet Nam Feed

Với cách làm ốc cà na rang muối mà Cơ Sở Bánh Tráng Muối Như Bình san sẻ tại đây, bạn đọc sẽ đã có được được một món ngon mê hoặc để thưởng thức cùng mái ấm gia đình thân yêu của tớ.

Món ốc cà na rang muối khiến biết bao thực khách “chết mê chết mệt” bởi mùi vị hoàn hảo nhất, mê hoặc và vô cùng đậm đà. Con ốc tươi ngon, lớp vỏ ngoài được phủ bởi lớp muối ớt cay cay, thịt ốc tươi, ngọt dịu ăn kèm với rau răm, dưa leo thì đó quả là trải nghiệm hoàn hảo nhất, dư vị khó quên trên đầu lưỡi.

Như vậy, bạn đọc còn do dự điều gì nữa mà không “lăn ngay” vào nhà bếp tiến hành món ngon với muối Tây Ninh đơn thuần và giản dị này?

Nguyên Liệu Làm Ốc Cà Na Rang Muối Ớt

Nguyên Liệu Ốc Cà Na Rang Muối

• Ốc cà na: 0,5 kg (trọn vẹn có thể thêm hoặc bớt tùy vào số người thưởng thức. Ví dụ, bạn làm cho 2 người ăn thì tầm 300gr là đủ, nhưng làm cho mái ấm gia đình 4-5 người thì nên mua 1kg).
• Ớt chỉ thiên (hoặc ớt hiểm) + tắc + rau răm + dưa leo.
• Gia vị: Muối hột + đường + bột ngọt + tiêu + lá chanh.

Xem thêm:   Truyền Nghề Cách Làm ẾCH NƯỚNG MUỐI ỚT Ngon Bá Cháy

Sơ Chế Nguyên Liệu Làm Ốc Cà Na Rang Muối

Sơ Chế Ốc Cà Na

• Ngâm ốc cà na trong nước vo gạo 30 phút, thêm vài lát ớt để ốc nhả hết đất và bùn.
• Công thức muối ớt: Cho 2 thìa cafe đường + 1 thìa cafe muối hột + 3 quả ớt chỉ thiên + 4 tép tỏi vào cối, giã nhuyễn hoặc cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Đổ hỗn hợp này ra chén nhỏ, đấy là công thức muối ớt vốn để làm làm món ốc cà na rang muối cay cay.
• Công thức nước chấm: Cho 1 thìa cafe muối hột + 2 thìa cafe đường + 1 thìa cafe tiêu + 1/2 thìa cafe bột ngọt + 2 quả ớt chỉ thiên vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
• Sau đó đổ hỗn hợp này ra chén nhỏ, thêm vào đó 1 muỗng canh nước cốt chanh, khuấy đều. Có thể thay nước cốt chanh bằng nước tắc để thơm và dậy mùi vị đậm đà hơn cho món ốc.
• Ngoài công thức nước chấm này, còn tồn tại công thức muối ớt xanh hoặc nước mắm sả tắc cũng là lựa chọn thú vị, khá thích hợp, mùi vị độc lạ và rất khác nhau với món ốc cà na rang muối ớt.

Cách Làm Ốc Cà Na Rang Muối Ớt Chuẩn Vị

• Đổ 200ml nước vào nồi, cho vào đó vài lá chanh, 1 cây sả đập dập, đung nóng.
• Cho ốc cà na vào luộc trong 3 phút rồi đổ ra rổ, rửa lần hai với nước mát.
• Đặt chảo lên nhà bếp, cho 3 muỗng canh dầu ăn vào, đợi dầu nóng, thêm tỏi băm vào phi.
• Tỏi cháy xém, cho hỗn hợp muối ớt đã điều động chế trước đó vào, hòn đảo đều, dậy mùi thơm.
• Cho ốc cà na đã luộc vào chảo muối, dùng đũa hòn đảo qua lại liên tục, đều tay, lửa nhỏ.
• Đến lúc nào lớp muối bám chặt lớp vỏ ngoài của ốc cà na, tắp nhà bếp, là xong.
• Cho ốc cà na rang muối ớt vào đĩa, cho thêm chút rau răm, dưa leo làm trang trí.

Món Ốc Cà Na Rang Muối Hấp Dẫn

Thưởng thức món ốc cà na rang muối:

• Lớp vỏ ốc bên phía ngoài cay cay, đậm vị, vô cùng mê hoặc.
• Thịt ốc ít thấm gia vị hơn so với vỏ ốc, nhưng đủ ngọt và thơm ngot.
• Lấy thịt ốc cà na chấm với nước chấm là tuyệt nhất, ăn kèm với rau răm.
• Đây là món ăn vặt hoặc món nhậu mê hoặc dành riêng cho những ngày vào buổi tối thời gian cuối tuần.

Xem thêm:   Đừng Nấu Món CÁ KÈO NƯỚNG MUỐI ỚT Khi Chưa Đọc Bài này

Lưu ý:

• Món ốc cà na rang muối có ngon hay là không tùy từng con ốc có tươi ngon? Nếu ốc tươi, thì chế biến có “dở” một chút ít nhưng mùi vị vẫn đủ quyến rũ thực khách. trái lại, dù tay nghề của bạn có đỉnh đến đây mà con ốc không tươi, có mùi thì mùi vị rất dở, ăn không được.
• Cho nên, chọn ốc tươi là tuyệt kỹ thứ nhất để sở hữu món ốc ngon. Bạn nên đến những địa chỉ bán thủy món ăn hải sản, bán ốc uy tín, chọn những con ốc sống để đảm bảo độ tươi ngon. Hãy thử chạm vào mài ốc, nếu thấy ốc thụt vào mài vào trong, không tồn tại mùi hôi thì đích thị con ốc ấy còn sống và ngon.
• Chẳng may không tồn tại ốc sống, bạn cũng trọn vẹn có thể chọn lứa ốc “vừa chết”, nghĩa là vẫn còn đấy chút độ tươi và mua về nấu ngay, tránh việc để qua đêm.
• Cần ngâm và rửa ốc thật kỹ, nếu như không làm bước này thì ăn trúng hạt cát, bùn, sạn,.. Ăn không ngon là yếu tố đơn thuần và giản dị, chẳng may mẻ răng, đau răng mới là yếu tố lớn.
• Chỉ luộc ốc vừa chín tới, tránh việc luộc quá lâu vì như vậy sẽ mất hết chất dinh dưỡng, độ ngọt của ốc cũng trở nên mất, không hề đủ vị. Bước này bạn phải để ý nhiều hơn thế nữa nhé!

Món này sẽ ngon hơn nếu như sử dụng muối ớt Tây Ninh siêu cay, bạn cũng trọn vẹn có thể tìm hiểu thêm qua nội dung bài viết sau: banhtrangnhubinh/collections/muoi-ot-tay-ninh/

Video Cách làm ốc cà na rang muối

Xem thêm:   3 Tuyệt Chiêu Làm CÀNG GHẸ RANG MUỐI ỚT Ngon Khó Cưỡng

Reply
6
0
Chia sẻ

Video full hướng dẫn Chia Sẻ Link Down Cách làm ốc cà na rang muối tay ninh ?

– Một số Keyword tìm kiếm nhiều : ” Review Cách làm ốc cà na rang muối tay ninh tiên tiến và phát triển nhất , Share Link Tải Cách làm ốc cà na rang muối tay ninh “.

Giải đáp vướng mắc về Cách làm ốc cà na rang muối tay ninh

You trọn vẹn có thể để lại Comment nếu gặp yếu tố chưa hiểu nhé.
#Cách #làm #ốc #cà #rang #muối #tay #ninh Cách làm ốc cà na rang muối tay ninh