Mẹo Cách nấu kiểm Chi tiết

Kinh Nghiệm về Cách nấu kiểm Chi Tiết

Update: 2022-02-15 01:16:04,Bạn Cần tương hỗ về Cách nấu kiểm. Bạn trọn vẹn có thể lại Thảo luận ở cuối bài để Mình được tương hỗ.

Chè kiểm hay còn được gọi là chè dừa, chè trái cây là thức chè thập cẩm được chế biến từ nhiều nguyên vật tư rất khác nhau như trái cây, củ, quả tự nhiên rất tốt cho sức mạnh và rất được quan tâm đặc biệt quan trọng vào những ngày hè.

Nguyên liệu

Dừa nạo1 kg

Bí đỏ200 g

Hạt sen tươi100 g

Khoai mì200 g

Khoai cau200 g

Khoai lang200 g

Nấm mèo20 g

Đậu phộng100 g

Đường400 g

Bột khoai100 g

Bột báng50 g

Bột năng10 g

Lá dứa3 cây

Đậu phộng rang100 g

Thịt dừa non1 trái

Muối1 muỗng cafe

Thực hiện

Bước 1:Sơ chế nguyên vật tư

Bí đỏ lúc mua về, bạn đem gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành từng miếng vuông vừa ăn.

Khoai lang bạn đem gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt khúc. Bạn cần thái khoai lang nhỏ hơn bí đỏ vì bí khi nấu sẽ nhanh chín hơn khoai. Nếu khoai lang to nhiều hơn bí thì sẽ làm bí đỏ chín nhừ, mất ngon.

Chuối bóc vỏ, cắt khúc

Hạt sen khô thì bạn ngâm nước khoảng chừng 20 phút cho mềm. Nếu dùng hạt sen tươi thì lột bỏ vỏ, tách lấy tim sẽ ra cho khỏi đắng, không cần luộc cho mềm

Bột khoai và bột báng bạn đem ngâm với nước cho nở mềm. Ngâm khoàng 15 phút, bạn vớt ra, để ráo không để bột quá nở món chè sẽ không còn ngon.

Mít bạn đem tách múi, bỏ hạt rồi cắt miếng theo chiều dọc.

Dừa khô bạn đem nạo thành sợi, rồi cho vào nước ấm. Nhào thật mạnh rồi vắt lấy nước cốt để riêng. Tiếp tục, bạn cho nước ấm vào rồi nhào lấy nước dão để nấu chè kiểm.

Bước 2: Nấu chè

Luộc bột báng, bột khoai trong nước sôi khoảng chừng 5 phút rồi vớt ra. Nếu không, bột sẽ đã có được vị chua, không ngon.

Cho vào nồi 2 lít nước dão dừa đã vắt, nấu lửa vừa cho sôi lăn tăn, cho bó lá dứa vào. Sau đó, cho khoai cau vào nồi.

Đun nước sôi được khoảng chừng 2 3 phút thì bạn cho hạt sen vào.

Nấu khoai khoảng chừng 10 phút thì bạn cho khoai lang, khoai mì và bí đỏ vào. Đậy nắp nấu thêm 15 phút cho mềm.

Cho vào nồi phần nấm mèo, dừa sợi, bột khoai, bột báng và đường vào nồi, khuấy đều.

Nêm thêm một muỗng nhỏ muối cho chè đậm đà.

Cho nước cốt dừa vào nồi canh kiểm, khuấy đều tay.

Pha bột năng với một ít nước rồi cho vào nồi chè, khuấy đều một lần nữa.

Cuối cùng cho mít vào nồi. Chè vừa sôi lên thì tắt nhà bếp.

Reply
6
0
Chia sẻ

Review Chia Sẻ Link Cập nhật Cách nấu kiểm ?

– Một số Keyword tìm kiếm nhiều : ” Video full hướng dẫn Cách nấu kiểm tiên tiến và phát triển nhất , Chia Sẻ Link Cập nhật Cách nấu kiểm “.

Hỏi đáp vướng mắc về Cách nấu kiểm

Bạn trọn vẹn có thể để lại Comments nếu gặp yếu tố chưa hiểu nhé.
#Cách #nấu #kiểm Cách nấu kiểm