3 Cách làm bánh tai yến ngon, đơn giản tại ngôi nhà 2022
Bánh tai yến có khẩu vị thơm ngon, vàng ruộm, giòn tan vô cùng kích thích vị giác nên được nhiều bồ thích. Trong bài bác luận này, chúng tôi sẽ chia sẻ tới các độc giả 3 cách làm bánh tai yến ngon, đơn giản tại ngôi nhà để các độc giả tham khảo. Mời các độc giả cùng theo dõi công thức làm bánh tai yến và liên minh vào bếp nhé.
Bánh tai yến là bánh gì? Bánh tai yến làm từ bột gì?
Bánh tai yến (còn được gọi là bánh nón) có cỗi mối cung cấp từ miền Tây. Đây là một trong những loại bánh ăn vặt độc đáo, thơm ngon. Sở dĩ bánh có tên gọi là tai yến là bởi vì nó có hình dạng giống với tổ chim yến. Phần dìa ngoài của bánh khá giòn, bên trong có màu vàng ruộm, mềm vô cùng lôi cuốn.
Bánh tai yến là sự việc phối hợp khôi lỏi giữa các loại bột như bột gạo, bột năng, bột nếp, trứng gà… Dưới đây, hãy cùng nhau tham khảo cách làm chi tiết loại bánh này nhé.
3 Cách làm bánh tai yến ngon, đơn giản tại ngôi nhà
Cách làm bánh tai yến bởi bột mì đơn giản
Nguyên liệu làm bánh tai yến từ bột mì
150 gam bột mì
40 gam đường
25 gam lá dứa
40ml sữa tươi có đường
1/2 thìa muối
1 quả trứng gà ta
Công thức làm bánh tai yến từ bột mì
Bước 1: Làm nước lá dứa
Trước tiên, các độc giả rửa sạch lá dứa rồi cắt thành các khúc nhỏ và cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng với 40ml sữa tươi có đường. Sau đó, các độc giả lọc qua rây lọc để thu được phần nước cốt.
Bước 2: Trộn và ủ bột
quý quan lại quý khách khứa hàng đập trứng gà vào chén rồi cho 40 gam đường và đánh lên cho đều rồi cho thêm phần nước lá dứa vào khuấy đều.
Sau đó, các độc giả đổ láo hợp này vào bột mì, khuấy đều tay để thu được láo hợp sền sệt.
Tiếp theo, các độc giả dùng màng bọc thực phẩm bọc miệng chén lại và để ủ tầm chừng 3 tiếng đồng hồ nước.
Bước 3: Chiên bánh tai yến
quý quan lại quý khách khứa hàng cho dầu vào chảo rồi đun lạnh với lửa nhỏ.
Khi dầu lạnh, các độc giả cho từng thìa bột bánh vào và chiên đều 2 mặt đến Khi bánh ngả vàng, chín giòn và phần ở giữa bánh phồng lên là được.
quý quan lại quý khách khứa hàng vớt bánh ra cho vào giấy thấm dầu rồi vớt ra đĩa.
Thành phẩm: Bánh tai yến lá dứa có màu xanh khá đẹp mắt, đồng thời có mùi thơm vô cùng đặc trưng của lá dứa. Đảm bảo rằng Khi ăn một lần các các độc giả sẽ ghi nhớ mãi.
>> Xem thêm: Cách làm bánh sữa tươi chiên chẳng cần bột bắp giòn ngon ko cưỡng lại nổi
Cách làm bánh tai yến bởi bột gạo, nước dừa
Nguyên liệu làm bánh tai yến bởi bột gạo
270 gam bột gạo
30 gam bột năng
30 gam bột nếp
1 quả trứng gà
160ml nước lọc
1 thìa cafe muối
225 gam nước dừa
1 thìa cafe vani
Chi tiết cách làm bánh tai yến bởi bột gạo, nước dừa
Bước 1: Nấu nước dừa
quý quan lại quý khách khứa hàng cho 225 gam nước dừa vào nồi cùng với 1 thìa cafe muối, 150 gam đường, khuấy đều tay và đun sôi với lửa nhỏ, sau đó tắt bếp và để nguội.
Bước 2: Trộn láo hợp bột
quý quan lại quý khách khứa hàng đập trứng gà vào chén rồi cho thêm 160ml nước lọc vào và đánh tan trứng.
Sau đó, các độc giả cho thêm 270 gam bột gạo, 30 gam bột nếp, 30 gam bột năng cùng 1 thìa cafe vani rồi trộn lên cho đều.
Tiếp theo, các độc giả đổ láo hợp bột qua rây để thu được bột mịn rồi cho láo hợp trứng gà vào và trộn đều.
Bước 3: Ủ bột
quý quan lại quý khách khứa hàng đổ từ từ phần nước dừa đã nguội vào láo hợp bột rồi dùng tay nặn bột để bột ko biến thành vón cục. Khi láo hợp sệt lại thì nhào thêm tầm chừng 10 phút nữa.
Tiếp đến, các độc giả bọc chén bột bởi màng bọc rồi để ủ tầm chừng 4 đến 6 tiếng đồng hồ nước.
Bước 4: Cách chiên bánh tai yến
quý quan lại quý khách khứa hàng cho dầu vào chảo rồi đun lạnh với lửa nhỏ.
Khi dầu lạnh, các độc giả cho từng thìa bột bánh vào và chiên đều 2 mặt đến Khi bánh ngả vàng, chín giòn và phần ở giữa bánh phồng lên là được.
quý quan lại quý khách khứa hàng vớt bánh ra cho vào giấy thấm dầu rồi vớt ra đĩa.
Thành phẩm: Bánh tai yến có màu vàng ruộm cá tính, viền bánh giòn, bên trong mềm, dẻo thơm ngon, vô cùng lôi cuốn.
>> Xem thêm: Cách làm bánh chuối nướng bởi nồi cơm điện đơn giản mà ngon
Cách làm bánh tai yến bởi bột bánh bò
Nguyên liệu làm bánh tai yến
400 gam bột bánh bò
220 gam đường cát
1/3 muỗng cafe muối
200ml nước dừa
200ml nước dừa loãng
1 quả trứng gà
Chi tiết cách làm bánh tai yến bởi bột bánh bò
Trước tiên, cho toàn bộ nguyên nhiên liệu đường, muối vào nước dừa, khuấy đều trên bếp với lửa nhỏ đến Khi sôi thì hạ lửa.
Chờ láo hợp trên nguội trọn vẹn, các độc giả đổ vào tô bột đã chuẩn bị, trộn đều để thu được láo hợp đặc mịn. Nếu lượng nước mất đi để làm đặc bột thì các độc giả cũng có thể thêm nước lọc hoặc nước dừa loãng thay thế.
Tiếp đến, các độc giả đánh tan một quả trứng gà cho vào tô. Sau đó, các độc giả đổ thêm nước dừa loãng để trộn láo hợp từ sánh đặc thành khá loãng.
Sau đó, các độc giả dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng tô lại và ủ bột trong vòng 1 tiếng.
Cuối cùng, các độc giả tiến hành chiên bánh như cách làm bên trên là được.
Trên đây là 3 cách làm bánh tai yến ngon, đơn giản tại ngôi nhà mà chúng tôi muốn chia sẻ với các độc giả. Cảm ơn các độc giả đã theo dõi bài bác luận.
Nếu có nhu muốn trang bị chảo chống dính, các loại bếp… các độc giả vui lòng tham khảo và đặt mua tại online Tác giả.vn hoặc liên hệ với chúng tôi theo số đường dây lạnh bên dưới.
Tại :
Tại TP. Sài Gòn:
Tham khảo thêm:
Nguồn 3 Cách làm bánh tai yến ngon, đơn giản tại ngôi nhà 2021-08-22 02:38:38
#Cách #làm #bánh #tai #yến #ngon #đơn #giản #tại #ngôi nhà