Mục lục bài viết
Mẹo về Cách làm nước bánh xèo Mới Nhất
Cập Nhật: 2022-01-05 09:12:07,You Cần biết về Cách làm nước bánh xèo. Quý quý khách trọn vẹn có thể lại Thảo luận ở phía dưới để Tác giả đc lý giải rõ ràng hơn.
Ăn cơm, ăn mì mãi rồi. Cuối tuần đổi món làm bánh xèo “chén” cho sướng chị em ơi!
Các bước làm
- 1. Pha bột làm bánh xèo
- 2. Sơ chế những nguyên vật tư khác
- 3. Xào nhân bánh xèo
- 4. Làm bánh xèo
Chuẩn bị nguyên vật tư
- 1. Bột bánh xèo hoặc bột gạo 200gr
- 2. Rau củ 200gr giá đỗ, 1 củ hành tây, 4-5 nhánh hành lá và những loại rau sống (số lượng tùy từng sở trường)
- 3. Thịt, tôm 300gr thịt bò, 300gr tôm nõn
- 4. Nước cốt dừa 50ml
- 5. Gia vị Muối, hạt nêm, hạt tiêu, bột nghệ
Dạo này mát trời, thi thoảng lại còn mưa. Thời tiết quá hợp lý để chị em vào nhà bếp triển luôn một bữa bánh xèo nóng hổi, cuộn rau sống chấm nước mắm chua ngọt thì quả là hết ý! Ở nhà hơn 1 tháng liền mà hôm nào thì cũng ăn cơm, ăn mì mãi cũng chán lắm nên ngày mai hãy thử làm ngay một bữa bánh xèo theo gợi ý tại đây của chúng tôi.
Tóm lược đại ý quan trọng trong bài
- Ăn cơm, ăn mì mãi rồi. Cuối tuần đổi món làm bánh xèo “chén” cho sướng chị em ơi!
- Cách làm bánh xèo
- Pha bột làm bánh xèo
- Sơ chế những nguyên vật tư khác
- Xào nhân bánh xèo
- Làm bánh xèo
- Chúc chị em thành công xuất sắc với cách làm bánh xèo này nhé!
Chỉ khoảng chừng 15-20 phút thao tác là xong, không hề phức tạp!
Bánh xèo
Cách làm bánh xèo
1
Pha bột làm bánh xèo
Đầu tiên, bạn cắt bỏ gốc hành lá, rửa sạch và băm nhỏ. Sau đó, bạn cho 200gr bột bánh xèo hoặc bột gạo vào bát cùng 200ml nước, 50ml nước cốt dừa, 1 thìa cafe bột nghệ, 2 thìa cafe dầu ăn, 1 thìa cafe muối và phần hành lá vừa sơ chế. Trộn đều và để bột nghỉ khoảng chừng 10 phút.
Trộn bột làm bánh trước nha!
2
Sơ chế những nguyên vật tư khác
Trong khi đợi bột bánh xèo nghỉ, chị em hãy tranh thủ sơ chế tôm, thịt bò và những loại rau. Rửa sạch giá đỗ cùng những loại rau sống ăn kèm và để ráo. Tôm nõn và thịt cũng rửa sạch. Bạn trọn vẹn có thể để nguyên con tôm hoặc cắt nhỏ đều được. Thái thịt bò thành từng miếng mỏng dính.
Hành tây bóc vỏ, cắt thành miếng dài.
3
Xào nhân bánh xèo
Bạn cho khoảng chừng 1-2 thìa cafe dầu ăn vào chảo. Đợi dầu nóng già rồi cho hành tây, tôm và thịt bò vào xào khoảng chừng 2-3 phút. Nêm thêm một thìa cafe muối, 1 thìa cafe hạt nêm, 1/2 thìa cafe hạt tiêu.
Khi tôm chuyển sang màu hồng và thịt bò tái thì cho giá đỗ đã rửa sạch vào cùng 1 thìa cafe muối, 1 thìa cafe hạt nêm. Xào thêm khoảng chừng 3 phút trên lửa vừa.
Xào tôm và thịt cho chín săn lại trước rồi mới thêm giá đỗ vào. Bạn trọn vẹn có thể tăng giảm lượng gia vị tùy từng khẩu vị.
4
Làm bánh xèo
Bạn cho khoảng chừng 2-3 thìa canh dầu ăn vào chảo. Đợi dầu nóng già rồi dùng muôi múc canh, múc khoảng chừng 2 muôi hỗn hợp bột bánh xèo vào dàn đều vào lòng chảo. Chiên bột khoảng chừng 3 phút trên lửa vừa.
Sau đó, cho phần nhân bánh xèo đã xào vào và gập đôi phần bột lại. Lật bánh và chiên thêm một-2 phút nữa.
Lật khéo kẻo bánh vỡ nha!
Bạn tái diễn thao tác trên cho tới khi hết phần nhân và bột bánh đã sẵn sàng.
Bày bánh xèo ra đĩa cùng những loại rau sống. Pha thêm bát nước chấm chua ngọt nữa là trọn vẹn có thể thưởng thức được rồi.
Cách pha nước chấm chua ngọt cho món bánh xèo
Nguyên liệu: 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường kính, 1/2 muỗng canh nước cốt chanh, 4 muỗng canh nước lọc, 3 – 4 tép tỏi, 1 – 2 quả ớt băm nhỏ.
Cách pha: Cho tỏi và ớt băm vào bát cùng với đường, nước cốt chanh. Khuấy đều. Tiếp theo, cho nước lọc vào tiếp tục khuấy. Cuối cùng mới là đến nước mắm. Sau khi đổ nước mắm vào, khuấy đều một lần nữa là xong! Nếu chị em thấy phần tỏi, ớt nổi lên trên mặt phẳng nước mắm, vậy thì bạn đã thao tác thành công xuất sắc.
Với những thông tin và gợi ý này, kỳ vọng bạn và mái ấm gia đình sẽ đã có được mộtbữa ăn thật ngon miệngtrong những ngày ở trong nhà giãn cách.
Chúc chị em thành công xuất sắc với cách làm bánh xèo này nhé!
Dùng cơm nguội làm bánh giò lại không cần gói lá, nghe thì lạ nhưng kết quả lại xuất sắc đến bất thần!
Reply
4
0
Chia sẻ
– Một số từ khóa tìm kiếm nhiều : ” đoạn Clip hướng dẫn Cách làm nước bánh xèo tiên tiến và phát triển nhất , Chia Sẻ Link Down Cách làm nước bánh xèo “.
Thảo Luận vướng mắc về Cách làm nước bánh xèo
Quý quý khách trọn vẹn có thể để lại Comment nếu gặp yếu tố chưa hiểu nghen.
#Cách #làm #nước #bánh #xèo
Bình luận gần đây