Mẹo Hướng dẫn Cùi dừa nấu chè 2022

Update: 2022-02-09 12:23:03,Bạn Cần biết về Cùi dừa nấu chè. Bạn trọn vẹn có thể lại Thảo luận ở cuối bài để Admin đc tương hỗ.

539

Cách làm chè dừa dầm Hải Phòng Đất Cảng ngon, chuẩn vị không hề khó

Trong một vài năm mới tết đến gần đây, dừa dầm hay chè dừa dầm Hải Phòng Đất Cảng xuất hiện và nhanh gọn trở thành món chè ngon giải nhiệt ngày hè thu hút người trẻ tuổi, gây sốt trên khắp những social, những hội nhóm review món ăn cũng liên tục nhắc tới món ăn này. Rất nhiều bạn trẻ hoặc những bà nội trợ muốn thử sức với món chè này ngay tại căn phòng nhà nhà bếp nhà mình nên do dự không biết dừa dầm có dễ làm, dễ sẵn sàng nguyên vật tư hay là không? Thực tế, cách làm chè dừa dầm Hải Phòng Đất Cảng ngon, chuẩn vị không hề khó một chút ít nào, bạn hãy theo dõi hướng dẫn rõ ràng trong nội dung bài viết tại đây của chúng tôi nhé!

Tóm lược đại ý quan trọng trong bài

  • Cách làm chè dừa dầm Hải Phòng Đất Cảng ngon, chuẩn vị không hề khó
  • Nguyên liệu làm dừa dầm
  • Phần nước cốt dừa
  • Phần sữa dừa
  • Phần thạch rau câu dừa
  • Phần trân châu dừa
  • Cách làm chè dừa dầm ngon, chuẩn Hải Phòng Đất Cảng
  • Bước 1: Làm nước cốt dừa
  • Bước 2: Làm phần sữa dừa
  • Bước 3: Làm thạch rau câu dừa
  • Bước 4: Chuẩn bị trân châu dừa
  • Bước 5: Hoàn thiện cốc chè dừa dầm

Cách làm chè dừa dầm
Nguyên liệu làm dừa dầm

  • Phần nước cốt dừa
  • Phần sữa dừa
  • Phần thạch rau câu dừa
  • Phần trân châu dừa

Cách làm chè dừa dầm ngon, chuẩn Hải Phòng Đất Cảng

  • Bước 1: Làm nước cốt dừa
  • Bước 2: Làm phần sữa dừa
  • Bước 3: Làm thạch rau câu dừa
  • Bước 4: Chuẩn bị trân châu dừa
  • Bước 5: Hoàn thiện cốc chè dừa dầm

Chè dừa dầm đó là thành phầm tới từ sự phối hợp giữa vị thanh mát của thạch rau câu dừa, sự mềm dai của trân châu dừa, độ giòn giòn của dừa tươi nạo sợi và vị béo ngậy của sữa dừa. Sự hòa hợp của những nguyên vật tư này sẽ mang lại cho thực khách một cảm hứng mới lạ nhưng vẫn vô cùng thân quen với vị dừa đặc trưng.

Nguyên liệu làm dừa dầm

Một số nguyên vật tư nên phải có để sẵn sàng làm dừa dầm

Phần nước cốt dừa

  • 1kg cùi dừa (tương tự với cùng 1 – 2 trái dừa)

Phần sữa dừa

  • 500 – 800ml nước cốt dừa
  • 80gr đường (tùy khẩu vị để cân đối thêm)
  • 100ml sữa đặc
  • Muối
  • 50gr bột bắp/bột gạo (không bắt buộc)

Phần thạch rau câu dừa

  • 400 – 500ml nước dừa
  • 1 gói bột rau câu con cá dẻo
  • 150ml nước cốt dừa
  • 200gr đường
  • 500ml nước lọc

Phần trân châu dừa

  • 300gr cùi dừa tươi
  • 600gr bột năng
  • 500ml nước ấm

Lưu ý thêm:

  • Vì những nguyên vật tư chính đều xuất phát từ dừa tươi nên bạn cũng trọn vẹn có thể mua cả trái dừa (số lượng 1 – 2 quả) để vừa lấy nước, vừa lấy cùi, tự rửa sạch, bỏ vỏ, nạo nhỏ cũng như bào sợi thay vì mua từng loại bán sẵn ở ngoài chợ, những shop.
  • Thay vì tự làm nước cốt dừa thì bạn cũng trọn vẹn có thể mua loại đóng hộp sẵn ở trong những siêu thị, shop.

Cách làm chè dừa dầm ngon, chuẩn Hải Phòng Đất Cảng

Bước 1: Làm nước cốt dừa

Để làm dừa dầm, trước hết bạn phải có nước cốt dừa. Cách làm nước cốt dừa cũng rất đơn thuần và giản dị nên bạn vẫn trọn vẹn trọn vẹn có thể làm tận nhà một cách nhanh gọn. Nếu bạn đang sẵn có cả miếng cùi dừa tươi to thì phải rửa sạch, cắt sạch hết phần vỏ nâu rồi bào thành hai kiểu là nhỏ vụn và dạng sợi dài. Để tiết kiệm ngân sách thời hạn hơn, bạn cũng trọn vẹn có thể tìm mua loại dừa đã nạo thành sợi bán sẵn ở những shop.

Phần cùi dừa sợi này sẽ để ăn kèm trực tiếp trong dừa dầm, không cần chế biến gì thêm. Phần cùi nhỏ vụn thì bạn cho vào nước ấm, nhào đều, vắt mạnh tay để lấy nước cốt. Cách đơn thuần và giản dị thứ hai, bạn cho phần cùi dừa vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn rồi dùng rây lọc phần bã, chỉ giữ lại nước cốt.

Bước 2: Làm phần sữa dừa

Sau đó, bạn cho một phần nước cốt dừa (lấy vừa đủ lượng ăn của mái ấm gia đình) vào nồi đun cùng đường và một thìa nhỏ muối, để lửa nhỏ cho hỗn hợp sôi lăn tăn. Nếu muốn hỗn hợp có độ sánh, bạn cũng trọn vẹn có thể cho thêm một chút ít bột bắp hoặc bột gạo vào khuấy đều.

Hỗn hợp đun trong tầm từ 10 – 15 phút thì bạn thêm tiếp sữa đặc vào rồi khuấy cho hòa tan hết toàn bộ những nguyên vật tư, sữa sẽ tương hỗ cho phần nước dừa của bạn có vị béo ngậy, thơm ngọt. Cuối cùng, bạn tắt nhà bếp và bắc hỗn hợp ra ngoài cho nguội, như vậy là đã sẵn sàng xong phần sữa dừa cho món chè dừa dầm rồi đó.

Đối với phần nước cốt để nấu sữa dừa, nếu dùng loại đóng hộp bán sẵn sẽ đặc hơn thường thì, thế nên bạn không cần cho thêm bột bắp hay bột gạo để tạo độ sánh nữa đâu nhé.

Bước 3: Làm thạch rau câu dừa

Phần thạch rau câu toàn bộ chúng ta sẽ làm thành hai loại là thạch rau câu trắng giả dừa non và thạch rau câu nước dừa tươi.

Thạch rau câu trắng giả dừa non

Để làm thạch rau câu trắng giả dừa non, bạn dùng một nửa gói bột rau câu con cá dẻo (khoảng chừng 5gr) trộn với đường rồi đổ nước lọc vào khuấy đều, tiếp sau đó bắc lên nhà bếp đun nhỏ lửa.

Tiếp theo, bạn cho tiếp một ít nước cốt dừa để tạo ra màu thạch trắng đục, trông giống miếng cùi dừa non. Trong quy trình đun, bạn vừa nấu vừa khuấy liên tục cho tới khi thấy hỗn hợp sôi, hớt hết lớp bọt để mặt phẳng thạch không trở thành rỗ rồi tắt nhà bếp, đổ thạch ra khuôn và để nguội trong ngăn mát tủ lạnh cho thạch đông lại. Khi sử dụng, bạn chỉ việc thái miếng to, độ dày mỏng dính để trông giống những miếng dừa non.

Cách làm thạch rau câu nước dừa tươi

Công đoạn tiếp theo, bạn làm tiếp phần thạch rau câu nước dừa tươi. Trong công thức này, phần nước lọc để làm thạch sẽ tiến hành thay thế bằng nước dừa tươi để tạo ra độ thanh mát, ngọt vừa miệng. Trước hết, bạn cho nốt 5gr gói bột rau câu con cá dẻo vào nồi, thêm một chút ít đường và nước dừa tươi rồi khuấy đều, cho lên nhà bếp bật đun nhỏ lửa. Bạn nên giảm sút lượng đường sử dụng đi một chút ít để thạch rau câu không trở thành quá ngọt do đã sử dụng nước dừa tươi.

Khi thấy hỗn hợp sôi, bạn dùng thìa hớt sạch phần bọt nổi lên để mặt thạch được mịn, không trở thành rỗ thành nhiều lỗ nhỏ, tiếp sau đó tắt nhà bếp và bắc nồi ra để nguội. Tiếp theo, bạn chỉ việc đổ hỗn hợp vừa làm vào những loại khay, cho vào tủ lạnh ngăn mát để thạch đông lại là xong. Thạch rau câu dừa tươi bạn cũng trọn vẹn có thể đổ vào khuôn nhỏ để tạo hình bông hoa, trái tim, ngôi sao 5 cánh hoặc thái thành hình hạt lựu.

Bước 4: Chuẩn bị trân châu dừa

Bước thứ nhất, bạn cho 600gr bột năng vào một trong những chiếc âu hoặc chậu sạch ráo nước, trọn vẹn có thể rây bột một lần để bột được mịn hơn. Tiếp đến, bạn cho nước ấm vào từ từ, nên để ý trấn áp và điều chỉnh cho phù thích phù hợp với tình hình thực tiễn chứ không đổ hết luôn để đề phòng trường hợp bột quá loãng hoặc không đủ nước tạo độ kết nối. Bạn nhào bột liên tục cho tới khi cảm thấy bột đã đủ mềm mịn thì dùng màng bọc thực phẩm bao khối bột lại, để bột nghỉ khoảng chừng 30 phút.

Công đoạn nặn và thêm nhân trân châu dừa

Trong thời hạn này, bạn tiếp tục rửa sạch phần cùi dừa với nước lọc, thái thành những viên hạt lựu nhỏ, kích thước bằng đầu đũa để làm nhân trân châu. Sau đó, bạn bỏ khối bột ra, lấy một lượng bột nhỏ vừa đủ, lăn tròn rồi dùng ngón tay ấn dẹt xuống để thêm nhân dừa. Tiếp theo, bạn dùng tay nhẹ nhàng gói lớp vỏ bột lại, bọc kín chúng, tiếp tục vo tròn bột sao cho nhân không lòi ra ngoài, không trở thành méo mó.

Luộc chín trân châu xong bạn nên vớt ngay vào bát nước lạnh để trân châu không trở thành dính

Trân châu sau khoản thời hạn nặn xong toàn bộ thì phải đem đi nấu chín. Bạn đun một nồi nước nóng, đến khi nước sôi hẳn mới thả trân châu vào, quan sát thấy lúc nào chúng nổi trên mặt nước thì tức là đã chín. Lúc này, bạn vớt trân châu lên rồi thả ngay vào bát nước lạnh để duy trì độ dẻo, những hạt trân châu cũng không dính vào nhau. Hoàn thành những quy trình trên là bạn đã sở hữu một bát trân châu dừa cực ngon rồi đó. Trân châu dừa trọn vẹn có thể ăn với thật nhiều loại chè ngoài chè dừa dầm, thế nên bạn hãy lưu lại công thức chế biến ngay để vận dụng vào những món chè khác nữa nhé!

Bước 5: Hoàn thiện cốc chè dừa dầm

Cuối cùng, bạn chỉ việc trộn đều những phần nguyên vật tư đã chế biến, thêm một ít đá và dừa tươi đã nạo thành sợi là trọn vẹn có thể thưởng thức ngay món chè dừa dầm ngon, chuẩn vị Hải Phòng Đất Cảng rồi đó. Bạn cũng trọn vẹn có thể rắc thêm một chút ít mè rang hoặc đậu phộng rang giã nhỏ để món chè thêm thơm ngon, béo ngậy.

Trên đấy là công thức rõ ràng về kiểu cách nấu chè dừa dầm chuẩn Hải Phòng Đất Cảng – một món chè giải nhiệt thơm ngon, dễ chế biến và dễ sẵn sàng nguyên vật tư để bạn cũng trọn vẹn có thể thử làm tận nhà. Chúc những bạn thành công xuất sắc nhé!

META, địa chỉ sắm sửa trực tuyến uy tín, có kinh nghiệm tay nghề hơn 13 năm trong nghành nghề thương mại điện tử, chuyên phục vụ nhu yếu những thành phầm phục vụ đời sống sinh hoạt của mái ấm gia đình với chất lượng đảm bảo, mức giá ưu đãi, dịch vụ chăm sóc người tiêu dùng tốt!

  • META Tp Hà Nội Thủ Đô:56 Duy Tân, Phường Dịch Vọng Hậu, Cg cầu giấy – ĐT:024.35.68.69.69
  • META TP.Hồ Chí Minh:716 – 718 Điện Biên Phủ, Phường 10, Quận 10 – ĐT:028.38.33.66.66

>> Bài viết tương quan:

  • Tự pha chế cafe cốt dừa cực thơm ngon và mê hoặc ngay tận nhà
  • 3 cách pha chế nước giải nhiệt với chanh
  • Hướng dẫn tiến trình làm trà sữa trân châu nướng hoàng kim tận nhà
  • Cách làm sữa đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ thơm ngon đánh bay cơn nóng ngày hè
  • Cách làm sinh tố chanh leo mát lạnh chuẩn vị

Xem thêm: cách làm chè dừa dầm, chè dừa dầm, dừa dầm hải phòng, cách nấu chè dừa dầm, cách làm dừa dầm ngon

Reply
1
0
Chia sẻ

đoạn Clip hướng dẫn Chia Sẻ Link Down Cùi dừa nấu chè ?

– Một số Keywords tìm kiếm nhiều : ” Video full hướng dẫn Cùi dừa nấu chè tiên tiến và phát triển nhất , Chia Sẻ Link Down Cùi dừa nấu chè “.

Giải đáp vướng mắc về Cùi dừa nấu chè

Bạn trọn vẹn có thể để lại phản hồi nếu gặp yếu tố chưa hiểu nghen.
#Cùi #dừa #nấu #chè Cùi dừa nấu chè