Hướng dẫn 4 cách làm bánh bí đỏ dễ làm, kỳ lạ miệng cho gia đình ngày cuối tuần 2022
Hướng dẫn 4 cách làm bánh bí đỏ dễ làm, kỳ lạ miệng cho gia đình ngày cuối tuần.adslot-1min-height:250px;
Bí đỏ là một trong những loại thực phẩm có chứa dung lượng cao beta-carotene giúp cung cấp vitamin A rất tốt cho sức mạnh mạnh khoắn của đôi mắt. Hình như, loại thực phẩm này cũng chứa nhiều vitamin C, E có chức năng chống oxy hóa, ngăn ngừa các gốc tự do vô cùng tốt cho sức mạnh mạnh khoắn của con người. Chính vì thế, những món ăn được làm từ bí đỏ luôn được nhiều bồ thích. Bên cạnh việc nấu súp, hầm canh, làm sữa bí đỏ thì bánh bí đỏ cũng là một trong những trong những cách chế biến được nhiều người lựa chọn nhất. Trong bài bác luận ngày bữa nay, Tác giả sẽ chỉ dẫn bạn một số cách làm bánh bí đỏ (bí ngô) thơm ngon, lôi cuốn, kỳ lạ miệng để làm phong phú thêm thực đơn của gia đình bạn.
Xem thêm: Ăn bí đỏ có tốt ko? Khám phá tác dụng của bí đỏ đối với sức mạnh mạnh khoắn
Xem sớm chóng nội dung
Cách làm bánh bí đỏ hấp
Cách làm bánh bí đỏ nhân phô mai
Cách làm bánh bí đỏ chiên
Cách làm bánh bí đỏ nướng
Cách làm bánh bí đỏ hấp siêu đơn giản
Nguyên liệu cần chuẩn bị
100 gam thịt bố rọi.
100 gam tôm.
200 gam bí đỏ.
30 gam hành lá.
30 gam mùi tàu.
5 gam nấm mèo.
1 quả trứng gà.
30 gam bột nếp.
Chi tiết cách làm bánh bí đỏ hấp
Bước 1: Làm nhân bánh
Bạn rửa sạch 100 gam thịt bố rọi, sau đó thái nhỏ và cho vào máy xay thịt rồi xay nhuyễn.
Tiếp đến, bạn rửa sạch và sơ chế tôm rồi cũng cho vào máy xay thịt và xay nhuyễn. Sau đó, bạn cho tôm và thịt đã xay vào một chiếc chén.
Với hành lá, bạn rửa sạch rồi thái nhỏ. Lưu ý là chỉ dùng phần lá thôi bạn nhé.
Bạn dìm nấm mèo trong chén ăn cơm nước hẩm tầm chừng 30 phút, sau đó rửa sạch và thái nhỏ.
Tiếp theo, bạn cho nước mắm, phân tử nêm, đường, tiêu xay tùy theo khẩu vị của gia đình rồi cho thêm hành lá và nấm mèo vào chén tôm thịt đã chuẩn bị ở trên. Bạn trộn đều láo hợp và để tầm chừng 15 phút cho gia vị được thấm đều.
Bước 2: Làm vỏ bánh
Đầu tiên, bạn gọt vỏ bí ngô rồi cắt bí thành các miếng nhỏ.
Bạn cho bí vào nồi inox, cho nước ngập bí rồi đun trong tầm chừng 15 phút để bí được chín mềm. Để đánh giá bí đã chín hoặc chưa, bạn cũng có thể dùng xiên nhọn hoặc đũa xiên nhẹ nhàng vào miếng bí, nếu có thể xiên dễ dàng thì bí đã chín rồi đấy nhé.
Bạn vớt bí ra rổ, để cho ráo nước rồi dùng dĩa hoặc thìa dằm bí thật nhuyễn.
Tiếp theo, bạn cho vào chén 30 gam bột nếp, trộn đều láo hợp rồi cho tiếp 1 lòng đỏ trứng gà. Sau đó, bạn trộn đều cho tới Khi bột ko hề dính vào tay nữa là được.
Bước 3: Làm bánh bí ngô
Bạn chia nhân và vỏ bánh thành các phần đều nhau.
Sau đó, bạn dùng cán lăn bột để dàn mỏng phần bột bánh. Tiếp đến, bạn cho nhân vào giữa, gói kín lại và vo tròn. Bạn có thể dùng một chút dầu ăn để quá trình vo dễ dàng rộng, đồng thời giúp địa điểm phía trên bánh được trơn nhẵn, đẹp mắt.
Tiếp đến, bạn dùng một chiếc que nhỏ ấn nhẹ nhàng vào chiếc bánh để tạo thành các đường khía trên địa điểm phía trên.
Lần lượt thực hiện nay như thế cho tới lúc ko hề nguyên nhiên liệu bạn nhé.
Bước 4: Hấp bánh
Bạn đặt một lớp giấy nến lên xửng hấp, sau đó xếp bánh vào xửng. Lưu ý, nên phết một chút dầu ăn lên mặt bánh để bánh ko biến thành dính, đồng thời làm bánh có độ bóng đẹp rộng bạn nhé.
Tiếp theo, bạn cho nước vào nồi cơm điện, đặt xửng hấp lên và nhảy chế độ nấu rồi đun tầm chừng 20 phút.
Sau Khi bánh chín, bạn cho bánh ra đĩa và trang trí theo ý thích nhé.
Vậy là món bánh bí đỏ hấp đã trả mỹ xong rồi đó!
Lưu ý: Bạn cũng có thể làm món bánh này để cho còi nhỏ bỏng yêu ngôi nhà mình ăn dặm nhé. Tùy thuộc vào tháng tuổi của còi nhỏ bỏng mà bạn cũng có thể điều chỉnh gia vị, nguyên nhiên liệu sao cho phù thống nhất.
>> Xem thêm: Cách làm bánh Papparoti đơn giản bởi nồi chiên ko dầu
Cách làm bánh bí đỏ nhân phô mai cực kỳ thơm ngon
Nguyên liệu cần chuẩn bị
150 gam phô mai.
300 gam bột gạo nếp.
200 gam bí đỏ.
100 gam dừa nạo.
50 gam đường.
Chi tiết cách làm bánh bí đỏ nhân phô mai
Bước 1: Trước tiên, bạn gọt bỏ vỏ bí đỏ, rửa sạch rồi thái miếng và dùng nồi hấp để hấp bí cho chín mềm.
Bước 2: Khi bí đã chín, bạn dùng dĩa dằm nhuyễn bí, sau đó cho bột gạo nếp, thêm một chút đường vào và trộn đều trong tầm chừng 10 phút.
Bước 3: Bạn chia láo hợp bột này thành các phần đều nhau, sau đó dùng cán bột được làm bởi gỗ dàn mỏng phần bột. Tiếp đến, bạn cho một viên phô mai vào giữa và vo tròn lại. Thực hiện nay lần lượt cho tới lúc ko hề các nguyên nhiên liệu bạn nhé.
Bước 4: Bạn xếp những cái bánh bí đỏ vào nồi hấp rồi hấp trong tầm chừng 15 phút. Lưu ý, để bánh ko biến thành dính thì chúng ta nên lót một vài miếng giấy nến hoặc phết một chút dầu lên đáy xửng hấp nhé.
Bước 5: Sau Khi bánh được hấp cho chín, bạn cho dừa nạo vào một chiếc chén rồi lần lượt lăn bánh qua dừa nạo để dừa nạo xung vòng xung quanh bánh là được.
Vậy là món bánh bí đỏ nhân phô mai đã trả mỹ xong rồi. Nhìn những viên bánh xinh xắn, được áo một lớp dừa nạo thơm phức thật là lôi cuốn đúng ko nào?
>> Xem thêm: Cách làm bánh đúc lá dứa có gân giòn ngon tại ngôi nhà
Cách làm bánh bí đỏ chiên thơm lừng, lôi cuốn
Nguyên liệu cần chuẩn bị
10 gam tỏi.
20 gam hành tím.
20 gam hành lá.
60 gam bột mì đa dụng.
30 gam bột chiên xù.
5 gam nấm mèo.
300 gam bí đỏ.
150 gam thịt nạc xay.
Cách thực hiện nay
Bước 1: Làm vỏ bánh
Bạn gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch rồi thái bí đỏ thành từng miếng nhỏ.
Tiếp đến, bạn cho bí vào hấp tầm chừng 15 phút cho tới Khi bí chín mềm là được.
Bạn vớt bí ra rồi dùng dĩa hoặc thìa dằm cho tới Khi bí nhuyễn mịn.
Sau đó, bạn cho 60 gam bột mì đa dụng và 1/2 thìa cà phê muối vào trộn đều.
Bước 2: Làm nhân bánh
Bạn dìm nấm mèo trong nước hẩm tầm chừng 30 phút rồi rửa sạch và thái nhỏ.
Tiếp đến, bạn sơ chế hành tím, tỏi rồi bằm nhuyễn. Với hành lá, bạn rửa sạch, sau đó thái nhỏ.
Bạn cho các nguyên nhiên liệu hành lá, tỏi, hành tím, nấm mèo vào chén thịt xay rồi nêm nếm gia vị cho phù phù hợp với khẩu vị của gia đình, sau đó trộn đều và để tầm chừng 15 phút cho gia vị thấm.
Sau đó, bạn cho chút dầu ăn vào chảo, đun lạnh chảo rồi cho phần láo hợp này vào xào sơ qua.
Bước 3: Nặn bánh
Bạn chia láo hợp bột thành các phần đều nhau, sau đó dùng cán bột được làm bởi gỗ dàn mỏng phần bột.
Tiếp đến, bạn cho nhân vào giữa và vo tròn lại.
Bạn thực hiện nay lần lượt cho tới lúc ko hề các nguyên nhiên liệu.
Bước 4: Chiên bánh
Bạn cho bột chiên xù ra chén, sau đó cho lần lượt những cái bánh đã nặn lăn qua bột chiên xù.
Tiếp đến, bạn bắc nồi lên bếp, đợi cho dầu lạnh già rồi cho bánh vào chiên vàng.
Khi bánh đã vàng đều 2 mặt, bạn vớt bánh ra để lên giấy thấm dầu rồi xếp ra đĩa và trang trí theo sở thích.
Món bánh bí đỏ chiên giòn này sẽ ngon rộng nếu bạn ăn lạnh và chấm một chút tương ớt đấy nhé.
>> Tham khảo: Cách làm cá viên chiên từ cơm nguội đơn giản mà ngon
Cách làm bánh bí đỏ nướng thơm ngon, kỳ lạ miệng
Nguyên liệu cần chuẩn bị
500 gam bột mì đa dụng.
3 quả trứng gà.
150 gam bí đỏ đã được hấp và nghiền nhuyễn.
4 gam men nở dạng thô.
Chi tiết cách làm bánh bí đỏ nướng
Bước 1: Bạn cho trứng gà, bí đỏ nghiền nhuyễn, bột mì và men nở vào một chiếc chén lớn, sau đó nhào bột cho đến lúc ko hề bị dính tay nữa. Tiếp đến, bạn để cho bột nghỉ ngơi tầm chừng 30 phút đến 1 tiếng để bột nở gấp đôi là được.
Bước 2: Sau Khi ủ bột, bạn chia khối bột thành 8 phần cân nhau. Bạn tiếp tục lấy những phần bột được chia nhỏ này nhào qua vài lần rồi viên thành các viên tròn.
Bước 3: Bạn dùng tay ấn nhẹ nhàng những viên bột này để thành những cái bánh dẹt. Sau đó, để bánh nghỉ ngơi tầm chừng 15 phút.
Bước 4: Bạn làm lạnh lò nướng trước 5 phút ở nhiệt độ độ 200 độ C, sau đó điều chỉnh nhiệt độ độ xuống 180 độ C rồi cho bánh vào nướng tầm chừng 4 đến 5 phút là được.
Bước 5: Sau Khi bánh chín, bạn xếp bánh ra đĩa và trang trí theo ý thích.
Vậy là món bánh bí đỏ nướng đã trả mỹ xong rồi đấy.
Trên đây là 4 cách làm bánh bí đỏ (bánh bí ngô) cực đơn giản và dễ thực hiện nay. Hi vọng rằng những món bánh này sẽ làm phong phú thêm thực đơn hằng ngày của gia đình bạn. Chúc bạn thành công nhé!
Nếu có nhu muốn sử dụng lò nướng, chảo chống dính… hoặc các thiết bị căn bếp khác, bạn vui lòng đặt mua tại online Tác giả.vn hoặc liên hệ với chúng tôi theo Phone bên dưới:
Tại :
Điện thoại:
Tại TP. Sài Gòn:
Điện thoại:
Điện thoại:
>> Tham khảo thêm:
Cách làm bánh xèo miền Nam, bí quyết đổ bánh xèo mỏng giòn rụm
Cách làm bánh cuốn từ bánh tráng thô sớm chóng gọn, đơn giản
Cách làm bánh đúc lạnh thơm ngon chuẩn vị miền Bắc cho ngày trở lạnh
Cách làm bánh ngô rán ăn ngày lạnh cực đã
Tự làm bánh sinh nhật trà xanh crepe ngàn lớp
Data Hướng dẫn 4 cách làm bánh bí đỏ dễ làm, kỳ lạ miệng cho gia đình ngày cuối tuần 2021-09-01 09:16:02
#Hướng #dẫn #cách #làm #bánh #bí #đỏ #dễ #làm #kỳ lạ #miệng #cho #gia #đình #ngày #cuối #tuần