Mẹo khử vị đắng của mướp đắng 2022
Mẹo khử vị đắng của mướp đắng.adslot-1min-height:250px;
Mướp đắng (còn được gọi là Mướp đắng) nếu ăn sẽ mang lại rất nhiều công dụng tốt cho tiêu hóa, có tính hàn nên sẽ là món ăn giải nhiệt độ ngày hè cực kỳ tốt, có tác dụng chữa các bệnh sốt, mất nước và còn rất nhiều công dụng ko ngờ khác. Tuy nhiên mướp đắng rất rất khó khăn ăn bởi nó có vị đắng do thế ko phải ai ai cũng có thể ăn được loại quả này. Nhưng chỉ cần thực hiện nay 1 trong 6 cách sau sẽ giúp khử vị đắng trong mướp đắng cực kỳ cực tốt.
Hình ảnh quả mướp đắng
6 cách loại bỏ vị đắng của Mướp đắng (mướp đắng) cực dễ
Cách 1. Gọt bỏ cùi trắng bên trong
Khi chế biến bạn bổ đôi quả mướp đắng ra, dùng dao loại bỏ ko hề phần cùi trắng bên trong như thế vị đắng sẽ giảm đi rõ rệt.
Gọt bỏ cùi trắng bên trong
Cách 2. Ướp lạnh
Lấy mướp đắng ướp vào đá hoặc cho vào túi nilon rồi để vào tủ lạnh, ở nhiệt độ độ thấp sẽ giúp vị đắng giảm đáng kể, chẳng những vậy sẽ giúp mướp đắng ăn giòn rộng. Cách này mọi người thường hoặc làm Khi ăn sống mướp đắng.
Thái lát mướp đắng rồi đem ướp với đá
Cách 3. Ngâm nước
Mướp đắng Khi mới mua về chúng ta nên đem rửa sạch với nước sau đó bổ làm đôi, bỏ phân tử đi và cắt thành lát mỏng. Sau Khi cắt lát xong bạn lại tiếp tục rửa sạch với nước lạnh tầm chừng 3 – 4 lần, làm như thế mướp đắng sẽ giảm bớt vị đắng, dễ ăn rộng.
Rửa nước đắng nhiều lần để giảm vị đắng
Cách 4. Ngâm vào nước sôi
Chần mướp đắng với nước sôi ở nhiệt độ độ tầm chừng 80 độ C trước Khi ăn. Cách này sẽ làm cho chất đắng có trong mướp đắng bị loại bỏ. Sau đó, đem rửa qua nước lạnh 1 lần nữa thì Mướp đắng sẽ ko hề hẳn vị đắng.
Tuy nhiên, điểm yếu của cách làm này là sẽ làm mất đi chất dinh chăm sóc có trong Mướp đắng.
Chần mướp đắng đã thái lát với nước sôi tầm chừng 80 độ C
Cách 5. Ướp muối
Đây là cách cực kỳ đơn giản và dễ làm, sau Khi thái nhỏ mướp đắng bạn dùng một ít muối tinh ướp tầm chừng 15 phút, tiếp đó rửa sạch với nước lạnh là có thể làm giảm vị đắng.
Ướp mướp đắng đã thái lát với muối tinh tầm chừng 15 phút
Cách 6. Nấu chung với thực phẩm khác
Mướp đắng có rất nhiều cách để ăn, có thể ăn sống hoặc nấu chín đều được. Mướp đắng xào chung với ớt sẽ làm giảm đi vị đắng hoặc bạn cũng có thể đem mướp đắng rửa sạch, cắt thành lát mỏng vừa ăn, bỏ vào chảo chống dính hoặc nồi inox đun lạnh, ko cho thêm dầu, để nguyên trong chảo. Khi xào chung với món ăn khác, bạn lấy mướp đắng đã chín trộn đều, nếm gia vị vừa ăn là dùng được.
Chế biến mướp đắng thành các món xào
Mướp đắng là một trong những loại rau củ quả ăn vô cùng tốt cho sức mạnh mạnh khoắn. Vì thế, với những ai ko ăn được mướp đắng thì chỉ cần làm 1 trong 6 bước trên sẽ khử vị đắng của mướp đắng cực tốt, sẽ cực kỳ dễ ăn.
>> Tham khảo thêm:
Công thức làm món canh mướp đắng nhồi thịt cực bổ chăm sóc
Cách làm mướp đắng, Mướp đắng xào trứng ko đắng, cực giòn, xanh, ngon
Cách làm món đậu hũ sốt sa tế – món ngon ngày đầu Thu!
8 mẹo vặt giúp khử mùi hôi các loại thịt sống mà chị em nội trợ chẳng thể ko biết
Những công dụng tuyệt vời từ mướp đắng
Post Mẹo khử vị đắng của mướp đắng 2021-09-01 06:09:57
#Mẹo #khử #vị #đắng #của #mướp #đắng