Kinh Nghiệm về So sánh nhà kho thường và kho silô Chi Tiết

Update: 2022-01-27 05:02:05,Bạn Cần biết về So sánh nhà kho thường và kho silô. Bạn trọn vẹn có thể lại Thảo luận ở cuối bài để Ad đc lý giải rõ ràng hơn.

842

Công Nghệ 10 Bài 42: Bảo quản lương thực thực phẩm Mục 1,2

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản khá đầy đủ của tài liệu tại đây (4.5 MB, 14 trang )

Bài 42:

Bảo quản
Lương thực, thực phẩm

Người tiến hành: Lê Tâm Hạnh
Lớp: 10KC Trường THPT Chuyên Võ Nguyên Giáp năm trước – 2017

Kể tên một số trong những
loại cây lương thực

I. BẢO QUẢN LƯƠNG THỰC
1. Bảo quản thóc, ngô

Thóc,
Tạingô
sao thường
phải
được
dữ gìn và bảo vệ
dữ gìn và bảo vệ

thóc,ởngô?
đâu?

a) Các dạng kho dữ gìn và bảo vệ
– Nhà kho (kho thường): Gồm nhiều gian, được xây dựng bằng gạch, ngói thành từng dãy. Đây là loại kho phổ cập ở việt nam.

Đặc điểm:

+ Dưới sàn kho có gầm thông gió.
+ Tường kho xây bằng gạch
+ Mái che trọn vẹn có thể là vòm cuốn bằng gạch, ngói,

tôn hay fibrô xi-măng, nhưng nhất thiết
phải có trần để cách nhiệt.
+ Kho phải thuận tiện cho việc cơ giới hóa
nhập, xuất sản phẩm & hàng hóa và hoạt động giải trí và sinh hoạt của những thiết bị
phục vụ cho dữ gìn và bảo vệ.

Nhà kho

*So với kho truyền thống cuội nguồn

Kho Silô (kho máy):

Ưu điểm:

+ Có hình trụ, hình vuông vắn hay hình sáu cạnh.
+ Xây bằng gạch, bê tông cốt thép hay bằng thép.
+ Quy mô và sức chứa lớn.

– Tốn ít diện tích quy hoạnh s

+ Trang thiết bị tự động hóa hoá và cơ giới hoá.

– Thời gian dữ gìn và bảo vệ lâu

– Kho kín, ngăn ngừa sự phá hoại của côn trùng nhỏ, vi trùng (mọt, mối, ẩm thấp..). Sự thất thoát là không tồn tại (trừ khi bị
nhiễm bệnh trước lúc nhập kho)

– Tiết kiệm thời hạn trong xuất, nhập khẩu

Nhược điểm:

– Chi tiêu lớn, cần công nghệ tiên tiến và phát triển kỹ thuật cao

Kho silô

b) Một số phương pháp dữ gìn và bảo vệ

Bảo quản đổ rời, thông gió tự nhiên hay thông gió tích cực.

Bảo quản đóng bao trong nhà kho.

Bảo quản theo phương pháp truyền thống cuội nguồn.

Bảo quản trong khối mạng lưới hệ thống silô liên hoàn tân tiến.

Bảo quản bằng
thống

silô
Bảo
Bảo
Bảohệ
quản
quản
quản
đóng
thóc
truyền
đổ
baothống

rời

Quy trình dữ gìn và bảo vệ
Thu
Thu hoạch
hoạch

Tuốt,
Tuốt, tẻ
tẻ hạt
hạt

Làm
Làm khô
khô

Làm
Làm sạch
sạch và
và phân
phân loại
loại

Làm
Làm nguội
nguội

Bảo
Bảo quản
quản

Phân
Phân loại
loại theo
theo chất

chất lượng
lượng

Sử
Sử dụng
dụng

I. BẢO QUẢN LƯƠNG THỰC
2. Bảo quản khoai lang, sắn (củ mì)

Ruồi

Bọ hàhại
hạikhoai
khoailang
lang
Khoai lang bị hư hại

Nội dung

Sắn

Phương pháp

– Thái lát phơi khô

Khoai lang

– Để tươi

– Dỡ sắn

– Dỡ khoai, chọn khoai

– Chặt cuống

– Hong khô

– Làm sạch, bỏ vỏ

Quy trình

– Xử lí chất chống nấm
– Hong khô

– Thái lát

– Xử lí chất chống nảy mầm

– Làm khô
– Đóng gói

– Phủ cát khô

Đưa vào nơi dữ gìn và bảo vệ:

– Bảo quản

kín, khô
– Sử dụng
– Sử dụng

Quy trình dữ gìn và bảo vệ khoai lang, sắn

Thanks for listening!

Reply
8
0
Chia sẻ

đoạn Clip hướng dẫn Share Link Down So sánh nhà kho thường và kho silô ?

– Một số Keywords tìm kiếm nhiều : ” Review So sánh nhà kho thường và kho silô tiên tiến và phát triển nhất , Chia Sẻ Link Cập nhật So sánh nhà kho thường và kho silô “.

Hỏi đáp vướng mắc về So sánh nhà kho thường và kho silô

You trọn vẹn có thể để lại phản hồi nếu gặp yếu tố chưa hiểu nghen.
#sánh #nhà #kho #thường #và #kho #silô So sánh nhà kho thường và kho silô