Mục lục bài viết
Thủ Thuật Hướng dẫn Cách kho ốc bươu ngon Chi Tiết
Cập Nhật: 2022-02-06 08:40:05,Quý khách Cần biết về Cách kho ốc bươu ngon. Bạn trọn vẹn có thể lại phản hồi ở cuối bài để Mình đc lý giải rõ ràng hơn.
Ốc bươu xào sả ớt là món ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng.Theo ý niệm của y học truyền thống, thịt ốc có tính hàn, vị ngọt và thành phần đa phần là chất đạm, mỡ, cacbua hydrrat, canxi, photpho, sắt, những sinh tố B2, PP, A
Tóm lược đại ý quan trọng trong bài
- Nguyên liệu cho cách làm ốc bươu xào sả ớt
- Các bước tiến hànhcách làm ốc bươu xào sả ớt
- Bước 1: Làm sạch ốc
- Bước 2: Sơ chế nguyên vật tư khác
- Bước 3: Tiến hành làm ốc xào sả ớt
- Bước 4: Hoàn thành và trang trí
- Mẹo nhỏ chocách làm ốc bươu xào sả ớt được thơm ngon mê hoặc
Trong đông y dùng ốc luộc vốn để làm chữa vàng da, phù thũng, bệnh gan, trĩ, Có thể chế biến ốc thành nhiều món ăn rất tốt và có lợi cho sức khoẻ. Vậy ngày hôm nay Ameovat sẽ trình làng cho những bạncách làm ốc bươu xào sả ớtthơm lừng cả một góc nhà bếp nhỏ.
Món ốc xào sả ớt quy tụ đủ vị mặn-cay-chua-ngọt ngọt. Cách làm món ăn này tiến hành rất đơn thuần và giản dị, chỉ việc sẵn sàng ốc và một số trong những loại nguyên vật tư, gia vị cơ bản trong nấu nướng hằng ngày là bạn đã sở hữu món ốc bươu xào sả ớt thơm ngon rồi.
Ngay hiện giờ hãy cùng chúng tôi vào nhà bếp tiến hành món ăn mê hoặc và dễ làm này nhé!
Ốc bươu xào sả ớt thơm ngon
Nguyên liệu cho cách làm ốc bươu xào sả ớt
- Ốc bưu: 1kg
- Sả: 3 cây
- Ớt cay: 4-5 quả
- Gừng: 1 củ nhỏ
- Hành tím: 3 củ
- Chanh: 1 quả
- Tỏi: 4 nhánh
- Lon coca: 1 lon
Các bước tiến hànhcách làm ốc bươu xào sả ớt
Bước 1: Làm sạch ốc
Sau lúc mua ốc bươu về, tiến hành rửa sạch với nước. Cách làm sạch những loại ốc thường giống nhau lên những bạn tiến hành ngâm ốc như thường thì. Ốc ngâm tối thiểu 3 tiếng. Hoặc trọn vẹn có thể ngâm qua đêm với nước vo gạo, ớt cay, hoặc một thanh sắt sắt kẽm kim loại.
Khi đủ thời hạn ngâm, những những bạn sẽ thấy ốc sẽ nhả những chất bẩn, đất, cát bên trong ra. Dùng rổ to vớt ốc thoát khỏi thau, xả lại thêm vài lần với nước sạch xong để khô ráo.
Chọn những con ốc bươu tươi sống và vỏ sánh
Bước 2: Sơ chế nguyên vật tư khác
Sả, ớt, gừng, hành tím, tỏi đem rửa sạch với nước. Băm nhỏ sả, ớt, tỏi để bát riêng chờ sử dụng. Hành tím thái lát mỏng dính để xào.
Các nguyên vật tư được sẵn sàng để xào ốc
Bước 3: Tiến hành làm ốc xào sả ớt
Chuẩn bị chiếc chảo chống dính, cho lên nhà bếp và bật ga đun nóng, cho một chút ít dầu ăn vào. Khi dầu đã già, cho toàn bộ những nguyên vật tư gồm: tỏi đập dập, hành tím thái lát, gừng sả băm nhỏ. Xào những nguyên vật tư cho tới khi mùi thơm dậy lên, chuyển sang màu xém vàng thì những bạn trút ốc bươu vào xào cùng.
Xào ốc được một lúc những bạn quan sát miệng của ốc sẵn sàng bung vỏ nghĩa là bên trong ốc sắp chín. Các bạn đổ gần 1 lon coca, nêm thêm một muỗng cafe muối, một chút ít bột ngọt, đường và hạt tiêu. Tiếp tục hòn đảo cho tới khi miệng ốc không hề những chiếc vỏ, gia vị đã ngấm vào trong ốc và có mùi thơm phủ rộng. Nước coca cạn thì cho thêm một ít rau quế cắt nhỏ vào. Đảo nhẹ thêm khoảng chừng 1-2 phút rồi vắt 1 quả chanh vào và tắt nhà bếp.
Dùng đũa hòn đảo thật đều tay cho gia vị hòa quyện vào ốc
Bước 4: Hoàn thành và trang trí
Món ốc bươu xào sả ớt đã hoàn thành xong. Các bạn múc ra một chiếc đĩa thật đẹp trang trí rau thơm, cho thật thích mắt và thưởng thức ngay thôi.
Lưu ý: Khi ốc để nguội ăn rất tanh vì vậy những bạn nhớ thưởng thức lúc còn nóng hổi nhé.
Món ốc bươu xào sả ớt đã được hoàn thành xong
- Ốc xào xả ớt ngon miễn chê
- Cách làm ốc xào măng chuẩn vị
Mẹo nhỏ chocách làm ốc bươu xào sả ớt được thơm ngon mê hoặc
Khi chọn ốc bươu, bạn lên chọn những con ốc còn tươi ngon, vỏ sánh mình chắc. Không cần quá to nhưng không tồn tại mùi tanh, vỏ miệng bắm chắc vào thân còn đóng chắc chứ không trở thành mở hay thụt vào trong. Chọn được ốc ngon thì thịt mới săn và giòn. Tránh chọn những con ốc đã chết, sẽ làm tác động đến mùi vị món ăn.
Chuẩn bị những nguyên vật tư, gia vị một cách khá đầy đủ nhất.
Trong quy trình xào ốc bạn cũng trọn vẹn có thể cho chút lá chanh. Hoặc vỏ quả chanh để món ốc xào được thơm hơn.
Ốc bươu xào sả ớt chờ thưởng thức
- Ốc xào me dừa ngon mê mệt
- Gà xào xả ớt giòn cay
Món ốc bươu xào sả ớt dân giã này trừ thời hạn ngâm ra còn sót lại thời hạn xào ốc rất nhanh. Ốc xào hoàn thành xong sẽ dậy mùi thơm của sả, ớt, hành, tỏi. Khi ăn thịt ốc săn giòn thấm vị mặn ngọt của những gia vị. Chỉ cần tiến hành theo vài thao tác xào nấu cơ bản, bạn trọn vẹn trọn vẹn có thể tiến hành và thành công xuất sắc với cách làm ốc bươu xào sả ớtngay từ lần tiến hành thứ nhất. Nhân một ngày trời mưa se lạnh, ngồi quây quần cùng người thân trong gia đình và bạn hữu mà thưởng thức món ăn tuyệt vời này thì còn gì tuyệt vời hơn. Hãy lấy sổ tay ghi chép công thức để sở hữu thời cơ là những bạn tiến hành ngay nhé!
Chúc bạn thật thành công xuất sắc với món ăn lạ miệng mê hoặc này!
Reply
4
0
Chia sẻ
– Một số Keyword tìm kiếm nhiều : ” đoạn Clip hướng dẫn Cách kho ốc bươu ngon tiên tiến và phát triển nhất , Chia Sẻ Link Download Cách kho ốc bươu ngon “.
Giải đáp vướng mắc về Cách kho ốc bươu ngon
You trọn vẹn có thể để lại Comments nếu gặp yếu tố chưa hiểu nhé.
#Cách #kho #ốc #bươu #ngon Cách kho ốc bươu ngon
Bình luận gần đây