Video Cách sơ chế hàu hương Mới nhất

Thủ Thuật về Cách sơ chế hàu hương Chi Tiết

Update: 2022-01-05 18:55:04,Bạn Cần biết về Cách sơ chế hàu hương. Bạn trọn vẹn có thể lại Comment ở phía dưới để Ad đc lý giải rõ ràng hơn.

Hàu nướng mỡ hành là một trong những món ngon có cách tiến hành đơn thuần và giản dị và nhanh gọn. Món ăn này còn có sự hòa quyện của độ mềm thịt hàu, sốt béo và nước chấm chua nóng ăn kèm. Nhờ vậy người thưởng thức sẽ đã có được trải nghiệm tuyệt vời về ẩm thực ăn uống. Nếu có thời hạn, bạn hãy học cách chế biến món hàu nướng mỡ hành theo công thức mà Hải Sản Trung Nam san sẻ tại đây nhé.

Tóm lược đại ý quan trọng trong bài

• Nguyên liệu để làm món hàu nướng mỡ hành
• Hướng dẫn sơ chế nguyên vật tư cho món hàu nướng
• Quy trình tiến hành món hàu nướng mỡ hành thơm ngon
• Bước 1: Làm mỡ hành đơn thuần và giản dị
• Bước 2: Nướng hàu sữa
• Bước 3: Trình bày và thưởng thức
• Lời kết

Nguyên liệu để làm món hàu nướng mỡ hành

Chuẩn bị nguyên vật tư là bước quan trọng thứ nhất toàn bộ chúng ta cần tiến hành khi chế biến bất kỳ món ăn nào. Nó đảm bảo cho quy trình nấu nướng trình làng nhanh gọn, thuận tiện. Đồng thời tạo mùi vị thơm ngon, đúng chuẩn nhất cho thành phẩm. Đối với món hàu nướng mỡ hành, bạn nên phải có những nguyên vật tư gồm:

• 2 kg hàu sữa tươi
• 150 gram mỡ heo
• 200 gram hành lá tươi
• 300 gram đậu phộng rang
• 150 gram hành tím
• 1/4 nắm rau răm
• Gia vị: bột nêm, ớt tươi băm nhuyễn, đường trắng.
• Dụng cụ: lò nướng hoặc nhà bếp gas, nhà bếp than, lò vi sóng

Lưu ý, để chọn được những con hàu tươi sống, bạn nên lựa chọn những con vỏ có phần chóp, miệng luôn khép chặt. Như vậy hàu mới có nhiều thịt, không chết hôi tanh bên trong ruột. Tránh chọn hàu trọn vẹn có thể tách vỏ bằng tay thủ công thuận tiện và đơn thuần và giản dị. Bởi thời gian lúc bấy giờ chúng đã chết không hề tươi ngon, làm tác động đến mùi vị món ăn.

Nguyên liệu để làm món hàu nướng mỡ hành

Hướng dẫn sơ chế nguyên vật tư cho món hàu nướng

Hàu sữa mua về đem ngâm với nước sạch trong tầm 30 phút cho tan bùn đất rồi dùng bàn chải chà hết phần bùn còn bám trên thân vỏ. Sau đó, rửa sạch hàu dưới vòi nước và để ráo. Tiếp theo, toàn bộ chúng ta dùng dao để tách miệng hàu. Tuy nhiên vỏ của nó rất sắc, do đó nên cho vào nồi hấp cách thủy hoặc lò vi sóng quay khoảng chừng 2 phút để hàu tự động hóa há miệng.

Mỡ heo rửa sạch, cắt nhỏ như hạt lựu. Hành tím bóc vỏ, thái thành lát mỏng dính. Hành lá, rau răm đem cắt bỏ phần rễ, nhặt và rửa sạch xong để ráo nước. Đối với hành lá cần cắt nhỏ, để riêng. Đậu phộng đã rang sẵn thì đập dập. Tất cả nguyên vật tư đều cho vào bát riêng để tiện lợi cho quy trình chế biến món ăn.

Sơ chế nguyên vật tư cho món hàu nướng

Quy trình tiến hành món hàu nướng mỡ hành thơm ngon

Theo những Chuyên Viên ẩm thực ăn uống, để tạo ra món hàu nướng mỡ hành thơm ngon, béo ngậy. Người nấu nên phải có sự thận trọng, tỉ mỉ và tiến hành khá đầy đủ những quy trình chế biến gồm tiến trình như sau:

Bước 1: Làm mỡ hành đơn thuần và giản dị

Bắc chảo lên nhà bếp cho nóng, đổ mỡ heo đã xắt hạt lựu vào rán. Khi tóp mỡ chuyển sang màu vàng, teo lại thì vớt ra, để riêng. Tiếp đến, cho hành tím cắt mỏng dính vào chảo, phi hành cho thơm, chuyển màu vàng thích mắt rồi múc ra bát. Lúc này, bạn đổ hành lá cắt nhỏ vào, thêm một thìa hạt nêm, hòn đảo đều, tắt nhà bếp.

Làm mỡ hành đơn thuần và giản dị

Bước 2: Nướng hàu sữa

Chúng ta xếp hàu đã tách vỏ vào khay nướng, rưới một ít rượu vàng lên rồi cho vào lò. Điều chỉnh nhiệt độ khoảng chừng 200 độ C trong tầm thời hạn 10 phút. Trường hợp bạn sử dụng nhà bếp than hoa hoặc nhà bếp gas để nướng thì nên dùng giấy bạc bọc kín hàu rồi mới cho lên nhà bếp. Như vậy món ăn sẽ béo ngậy, có độ mềm ngọt tự nhiên hơn.

Đối với việc nướng hàu bằng lò vi sóng, người nấu cũng xếp hàu đã tách vỏ theo như hình tròn trụ trên một chiếc dĩa bằng sành, hoặc thủy tinh. Sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc kín đĩa lại. Cuối cùng cho đĩa nguyên vật tư này vào lò vi sóng và quay ở tại mức tốt nhất khoảng chừng 90 120 giây. Như vậy món ăn sẽ đã có được độ chính vừa phải.

Xem Thêm >> 3 cách hấp hàu ngon đúng điệu ngay tận nhà

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

Hàu nướng xong bạn xếp ra đĩa, rắc lên từng con chút tóp mỡ, hành phi, đậu phộng đập dập, tiêu. Sau đó rưới mỡ hành phủ rộng để tăng thêm độ béo ngậy Dọn thêm nước mắm ngọt, thêm ớt xay và rau răm để ăn kèm sẽ rất ngon và tròn vị. Ngoài ra, mọi người cũng trọn vẹn có thể chấm với xì dầu hay muối ớt chua cay tùy từng khẩu vị. Tuy nhiên nên dùng khi hàu còn nóng để không trở thành tanh và ngán.

Trong hàu chứa nhiều dinh dưỡng thiết yếu tốt cho sức mạnh cũng như sinh lý. Mặc dù vậy toàn bộ chúng ta cũng nên làm ăn với lượng vừa phải, tránh việc thấy ngon miệng mà sử dụng quá nhiều trong một bữa. Điều này dễ gây ra rối loạn tiêu hóa, đầy hơi, khó tiêu. Nhất là người già, trẻ con, người bị gout

Quy trình tiến hành món hàu nướng mỡ hành thơm ngon

Lời kết

Như vậy nội dung bài viết trên đây chúng tôi đã san sẻ đến bạn đọc công thức làm món hàu nướng mỡ hành đơn thuần và giản dị ngay tận nhà. Hàu là loại thủy món ăn hải sản nhiều dinh dưỡng, thơm ngon khi hấp, luộc, nướng hay xào. Tuy nhiên muốn tạo ra món ăn chuẩn vị, đảm bảo sức mạnh toàn bộ chúng ta cần mua được nguồn nguyên vật tư tươi. Vì vậy hãy nhớ là đến với Hải Sản Trung Nam để lựa chọn cho mình nguồn thủy món ăn hải sản rất chất lượng. Cùng với đó là mức giá tiền phải chăng, đóng gói thận trọng.

Reply
3
0
Chia sẻ

đoạn Clip hướng dẫn Chia Sẻ Link Tải Cách sơ chế hàu hương ?

– Một số từ khóa tìm kiếm nhiều : ” đoạn Clip hướng dẫn Cách sơ chế hàu hương tiên tiến và phát triển nhất , Share Link Download Cách sơ chế hàu hương “.

Giải đáp vướng mắc về Cách sơ chế hàu hương

Bạn trọn vẹn có thể để lại Comments nếu gặp yếu tố chưa hiểu nha.
#Cách #sơ #chế #hàu #hương