Cách làm ruốc nấm hương thơm, nấm kim đâm, nấm bào ngư, nấm đùi gà ngon, đơn giản tại ngôi nhà 2022
Cách làm ruốc nấm hương thơm, nấm kim đâm, nấm bào ngư, nấm đùi gà ngon, đơn giản tại ngôi nhà.adslot-1min-height:250px;
Nếu bạn đã từng được thưởng thức món ruốc nấm thì chắc chắn sẽ ghi nhớ mãi cái khẩu vị đặc biệt ấy. Ruốc nấm (hoặc còn gọi là chà bông nấm) có khẩu vị thơm ngon, dễ ăn, phù hợp cho cả trẻ nhỏ và người trưởng thành. Một chút dai dai, bùi bùi kết phù hợp với mùi thơm đặc trưng của nấm sẽ làm cho bạn rất rất khó khăn có thể cưỡng lại được. Cách chế biến món ăn này cũng rất đơn giản, Chính vì thế, mời bạn cùng Tác giả.vn tìm hiểu cách làm ruốc nấm để trổ tài nấu nướng chiêu đãi gia đình mình nhé!
Hướng dẫn cách làm ruốc nấm ngon
Cách làm ruốc nấm hươngCách làm ruốc nấm chân nấm hương thơm
Cách làm ruốc chân nấm tươi
Cách làm ruốc chân nấm thô
Cách làm ruốc nấm kim châmCách làm chà bông nấm đông côCách làm chà bông nấm bào ngư
Cách làm ruốc nấm hương thơm
Nguyên liệu cần chuẩn bị
300g chân nấm hương thơm
1 lít nước đun sôi
5 thìa cà phê nước tương
2 thìa cà phê muối
Dụng cụ: Chảo chống dính, máy xay đa năng, nồi inox, vỏ hộp đựng, thìa…
Cách thực hiện nay
Bước 1: Nấm hương thơm rửa sạch, dìm trong nước lạnh tầm chừng 20 phút rồi cho vào nồi đun đến Khi cạn nước thì vớt nấm ra, để ráo. Lưu ý: Bạn nên vặn nhỏ lửa và đun trong tầm chừng 20 – 25 phút.
Bước 2: Tiếp theo, bạn cắt bỏ phần cứng của chân nấm rồi xé thành sợi.
Bước 3: Sau Khi xé nấm xong, bạn cho nấm vào máy xay đa năng, xay nhỏ.
Bước 4: Đặt chảo lên bếp, vặn nhỏ lửa, cho nấm vào chảo, đảo đều tay đến Khi ruốc nấm hương thơm có màu vàng đẹp mắt thì nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng rồi tắt bếp, để nguội.
Bước 5: Sau Khi ruốc nấm hương thơm nguội, bạn cho vào lọ đựng, bảo đảm an toàn ở điểm thoáng mát rồi thưởng thức thành quả của mình.
>> Xem thêm: Cách làm ruốc thịt lợn sử dụng máy xay sinh tố ngon, để được lâu tại ngôi nhà
Cách làm ruốc nấm chân nấm hương thơm
Đối với ruốc chân nấm, bạn cũng có thể chế biến bởi chân nấm hương thơm tươi hoặc chân nấm hương thơm thô.
Cách làm ruốc chân nấm tươi
Nguyên liệu cần chuẩn bị
300g chân nấm tươi
100g muối
1 thìa canh phân tử nêm
1 thìa cà phê nước tương
1 thìa cà phê phân tử nêm
100ml dầu ăn
Dụng cụ: Nồi inox, chảo chống dính, máy xay sinh tố, chén tô…
Cách thực hiện nay
Bước 1: Sơ chế nguyên nhiên liệu
Chân nấm đem rửa sạch, vớt ra, để ráo.
Chuẩn bị một thau nước, thêm tầm chừng 3 – 4 viên đá vào.
Đặt nồi lên bếp, đổ nấm vào đun sôi, thêm 1 chút muối vào, đun trong tầm chừng 2 – 3 phút, vớt ra thau nước lạnh, dìm tầm chừng 15 – 20 phút cho nấm được giòn.
Sau 15 – 20 phút, bạn vớt nấm ra, để ráo.
Bước 2: Làm ruốc chân nấm tươi
Nấm đem xé nhỏ, cho vào máy xay sinh tố xay nhỏ.
Đặt chảo lên bếp, đổ chân nấm tươi vào, đảo đều đến Khi chà bông chuyển sang màu vàng đẹp mắt thì nêm nếm cho vừa miệng, tắt bếp, chờ nguội.
Bước 3: Thưởng thức
Sau sau Khi trả mỹ xong xong món ruốc chân nấm tươi, bạn múc vào vỏ hộp và bảo đảm an toàn ở điểm thoáng mát rồi thưởng thức thành quả của mình.
Cách làm ruốc chân nấm thô
Nguyên liệu cần chuẩn bị
200g chân nấm thô
1 thìa cà phê muối
1 thìa cà phê phân tử nêm
1 thìa cà phê nước mắm
1 thìa canh dầu ăn
Dụng cụ: Nồi inox, chảo, dao, chén tô, vỏ hộp đựng…
Cách thực hiện nay
Bước 1: Nấm hương thơm rửa sạch, dìm với nước hẩm tầm chừng 2 giờ, vớt ra, dùng dao cắt bỏ phần chân đen.
Bước 2: Đun sôi nồi nước, thả nấm hương thơm vào trụng qua tầm chừng 2 – 3 phút rồi vớt ra, để ráo.
Bước 3: Xé chân nấm hương thơm thành sợi to rồi cho vào máy xay sinh tố, xay nhỏ, đánh bông lên.
Bước 4: Tiếp theo, bạn đem ướp nấm hương thơm với 2 thìa cà phê dầu ăn, 2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê bột ngọt, trộn đều.
Bước 5: Đặt chảo lên bếp, cho nấm hương thơm vào đảo đến Khi ruốc chân nấm hương thơm chuyển sang màu vàng đẹp mắt thì nêm nếm sao cho vừa miệng rồi tắt bếp, để nguội.
Bước 6: Sau sau Khi trả mỹ xong xong các bước làm nấm hương thơm trên đây, bạn múc vào vỏ hộp, bảo đảm an toàn ở điểm thoáng mát và thưởng thức thành quả của mình.
Cách làm ruốc nấm kim đâm
Nguyên liệu cần chuẩn bị
1kg nấm kim đâm
Dầu ăn, nước mắm, muối…
Dụng cụ: Nồi inox, chảo chống dính, vỏ hộp đựng…
Cách thực hiện nay
Bước 1: Nấm kim đâm đem cắt bỏ gốc, rửa sạch, dìm nước hẩm tầm chừng 30 phút cho mềm, vớt ra, để ráo. Lưu ý: Bạn cần giữ lại phần nước dìm nấm.
Bước 2: Tiếp theo, bạn xé nấm kim đâm thành sợi nhỏ rồi cho vào chảo đảo đến Khi chà bông nấm kim đâm chuyển sang màu vàng đẹp mắt.
Bước 3: Sau 5 phút, bạn đổ phần nước dìm nấm vào chảo nấm, đảo đều đến Khi cạn nước thì nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng, tắt bếp, để nguội.
Bước 4: Sau Khi trả mỹ xong xong các bước làm ruốc nấm kim đâm, bạn múc vào vỏ hộp đựng, bảo đảm an toàn điểm thô thoáng và thưởng thức thành quả của mình.
Cách làm chà bông nấm đông cô
Nguyên liệu cần chuẩn bị
200g nấm đông cô tươi
Muối, nước mắm, dầu ăn
Dụng cụ: Nồi inox, chảo chống dính, chén tô, vỏ hộp đựng…
Cách thưc hiện nay
Bước 1: Nấm đông cô đem rửa sạch, dìm với nước hẩm cho nở mềm, vớt ra, để ráo.
Bước 2: Nấm đông cô đem xé thành sợi nhỏ, cho vào máy xay sinh tố xay nhỏ.
Bước 3: Đặt chảo lên bếp, đổ nấm đông cô vào đảo đều đến những Khi có màu vàng đẹp mắt thì nêm nếm sao cho vừa miệng rồi tắt bếp, để nguội.
Bước 4: Sau Khi trả mỹ xong xong các bước làm chà bông nấm đông cô, bạn múc vào vỏ hộp đựng, bảo đảm an toàn ở điểm thoáng mát và thưởng thức thành quả của mình.
Cách làm chà bông nấm bào ngư
Nguyên liệu cần chuẩn bị
300g nấm bào ngư
Hạt tiêu, nước mắm, phân tử nêm, dầu ăn
Dụng cụ: Nồi inox, chảo chống dính, máy xay sinh tố…
Cách thực hiện nay
Bước 1: Nấm rửa sạch, cắt riêng phần chân và mũ nấm, dìm nước hẩm tầm chừng 30 phút, vớt ra, để ráo.
Bước 2: Nấm đem tước thành xợi nhỏ, cho vào máy xay sinh tố xay nhỏ.
Bước 3: Đặt chảo lên bếp, đổ nấm vào đảo đều đến Khi chà bông nấm bào ngư chuyển sang màu vàng đẹp mắt, nêm nếm sao cho vừa miệng, tắt bếp, để nguội.
Bước 4: Sau Khi trả mỹ xong xong các bước làm ruốc nấm bào ngư, bạn múc ruốc vào vỏ hộp đựng, bảo đảm an toàn điểm thô thoáng và thưởng thức thành quả của mình.
>> Xem thêm: 5 Cách làm trứng chiên nấm kim đâm, nấm đùi gà, mộc nhĩ… kỳ lạ mà ngon
Trên đây là các cách làm ruốc nấm mà chúng tôi muốn chia sẻ đến độc giả. Tác giả.vn mong rằng các bạn sẽ thực hiện nay thành công công thức chế biến các loại ruốc này. Cảm ơn bạn đã quan lại tâm theo dõi bài bác luận của chúng tôi!
Nếu có nhu muốn đặt mua các sản phẩm đồ gia dụng như chảo chống dính, nồi inox, máy xay sinh tố… hoặc là muốn tham khảo thêm nhiều thực đơn hằng ngày khác, các bạn hãy truy cập online Tác giả.vn hoặc liên hệ đến đường dây lạnh bên dưới đây để được tư vấn và bổ sung mua mặt hàng chóng vánh:
Tại :
Điện thoại:
Tại TP. Sài Gòn:
Điện thoại:
Điện thoại:
>> Tham khảo thêm:
Cách làm làm muối ruốc, mắm ruốc chấm hoa quả trái cây chuẩn vị Thái ngay tại ngôi nhà
Cách làm ruốc cá hồi cực ngon đơn giản, ko tanh
Cách làm thịt bò thô từ thịt lợn chiêu đãi gia đình ngày tết
Nấm mối làm món gì ngon? Các cách nấu nấm mối thích hợp nhất
Cách bảo đảm an toàn nấm mối để được lâu, ko mất chất
Bài viết Cách làm ruốc nấm hương thơm, nấm kim đâm, nấm bào ngư, nấm đùi gà ngon, đơn giản tại ngôi nhà 2021-09-06 04:30:57
#Cách #làm #ruốc #nấm #hương thơm #nấm #kim #châm #nấm #bào #ngư #nấm #đùi #gà #ngon #đơn #giản #tại #ngôi nhà