Cách làm tóp mỡ lắc tỏi ớt ngon bá cháy bọ chét 2022
Cách làm tóp mỡ lắc tỏi ớt ngon bá cháy bọ chét
Tóp mỡ lắc tỏi ớt là món ăn vặt cực ngon, cực dễ làm lại được nhiều bồ thích. Món này mà làm món nhậu thì “tuyệt cú mèo luôn” đó! Còn bây chừ hãy cùng nhau vào bếp với Tác giả để làm ngay món tóp mỡ lắc tỏi ớt thơm ngon để chung vui cùng bạn hữu, gia đình nhé!
Món ăn vặt – tóp mỡ lắc cay giòn thơm ngon
Nguyên liệu làm tóp mỡ
Các nguyên nhiên liệu bên dưới đây là cho 4 người ăn, tùy vào số lượng đầu người các độc giả cũng có thể tăng/giảm tùy ý.
800g thịt mỡ heo (nên chọn phần mỡ vai hoặc mỡ gáy)
50g tỏi cắt lát
100g hành tím cắt lắt
3 – 5 quả ớt
Dầu ăn
2 muỗng cà phê đường nâu
1 muỗng cà phê bột canh
Rượu
Bếp, chảo, giấy thấm dầu,…
Cách làm tóp mỡ tỏi ớt
Bước 1: Chuẩn bị
Rửa sạch mỡ, để ráo hoặc lau sạch cho thô nước thì Khi thắng mỡ các các độc giả sẽ giới hạn được tình trạng mỡ phun ra ngoài.
Cắt nhỏ miếng mỡ lớn thành từng miếng nhỏ vừa ăn (dài tầm 1cm), sau đó cho vào chảo chống dính hoặc chảo lòng sâu (chảo đã được làm lạnh trên bếp từ trước). Lúc này đây các độc giả chẳng cần thiết phải cấp thêm dầu/mỡ nữa, vì Khi nhiệt độ độ lạnh, mỡ đã chảy ra.
Hành tím và tỏi cắt lát nhỏ.
Các bước làm được mô tả ngắn gọn qua thương hiệu
Bước 2: Thắng tóp mỡ
Thắng tóp mỡ với mức lửa vừa phải, thấy lúc nước mỡ chảy ra và tóp mỡ đã teo lại thì rót vào chảo mỡ đang sôi một chút rượu (rượu có nồng đồ cao cao một chút).
Tiếp tục thắng đến Khi tóp mỡ vàng giòn. Thỉnh thoảng đảo để mỡ ko cháy và mất đi màu trắng đẹp.
Khi thấy vàng giòn đủ độ, các độc giả dùng rây lọc để vớt thành phẩm ra một chén tô riêng.
Bước 3: Làm tỏi ớt
Cho nguyên quả ớt (3 – 5 trái ớt), tùy vào độ cay mà người sử dụng thích rồi cho vào nhúng qua dầu đang lạnh tầm chừng 30 giây rồi vớt ra chén.
Cho hành và tỏi đã được cắt nhỏ từ trước vào chảo dầu đang lạnh trên bếp, tiếp tục đảo đều tay, cho đến thấy lúc hành và tỏi có độ vàng giòn rồi thì các độc giả vớt ra rồi cho vào chén đựng ớt.
Thêm vào đó 2 muỗng cà phê đường nâu, 1 muống cà phê muối rồi nghiền và trộn đều các gia vị lên.
Cho láo hợp gia vị ớt, hành, tỏi đã được nghiền nhỏ vào chén đựng tóp mỡ rồi dùng một chiếc đĩa úp lên chén và lắc đều nhằm mục đích mục tiêu để tỏi ớt cay thấm vào tóp vỡ.
Trộn và nghiền gia vị rồi cho vào tóp mỡ và lắc đều để gia vị được thấm vào tóp mỡ
Món tóp mỡ cay lắc thành công rồi nè!
Thật đơn giản phải ko nào! Công đoạn làm tóp mỡ thì chỉ mất 15 – 20 phút thôi mà, món ăn vặt mang tên tóp mỡ lắc cay giòn đang “bốc sương” cực thơm ngon trên đĩa lớn thì còn gì tuyệt vời rộng để nhậu lai rai cùng bạn hữu Khi ngồi xem phim hoặc những trận bóng đá nảy lửa. Chúc các các độc giả thành công nhé!
>> Xem thêm:
Tổng hợp nhạc World Cup, những bài bác hát World Cup bóng đá thế giới
Vòng loại thứ 3 World Cup 2022 châu Á: Danh sách 12 đội, thời gian, địa điểm thi đấu
Bảng hiệu quả bốc thăm vòng loại thứ 3 World Cup 2022
Lịch thi đấu Copa America 2021 theo giờ nước ta mới nhất
Lịch thi đấu EURO 2021 theo giờ nước ta mới nhất
Nguồn Cách làm tóp mỡ lắc tỏi ớt ngon bá cháy bọ chét 2021-08-25 04:44:39
#Cách #làm #tóp #mỡ #lắc #tỏi #ớt #ngon #bá #cháy #bọ #chét