Cách làm trứng hấp vân mây vừa đẹp, vừa ngon cho chị em trổ tài 2022

Cách làm trứng hấp vân mây vừa đẹp, vừa ngon cho chị em trổ tài
Cách làm trứng hấp vân mây ra làm sao? Trong bài bác luận bữa nay, Tác giả.vn xin chia sẻ đến các bạn cách làm trứng hấp vân mây vừa đẹp, vừa ngon cho chị em trổ tài. Mời các bạn cùng tham khảo nhé!
>>> Xem thêm: Cách làm trứng hấp loại Nhật mềm, thơm, ngon, làm là thành công

Cách làm trứng hấp vân mây vừa đẹp, vừa ngon cho chị em trổ tài

Nguyên liệu làm trứng vân mây
Cách làm trứng hấp vân mây

Nguyên liệu làm trứng vân mây

3 quả trứng gà.
200g giò sống.
1 cái mộc nhĩ cỡ lớn (nấm mèo).
1 củ cà rốt.
2 nhánh hành lá.
½ muỗng canh dầu ăn.
Gia vị: Hạt nêm/bột ngọt, tiêu xay.

>>> Xem thêm:

3 cách làm trứng chưng cà chua, trứng chưng thịt ngon rất sớm chóng và dễ
Tổng hợp các món trứng chiên rán ngon, ko biến thành thô dễ làm nhất
Cách làm trứng cút rim nước mắm, kho nước tương, kho nấm thích hợp nhất
2 cách làm trứng kho nước mắm, nước tương siêu ngon mà đơn giản
Cách làm trứng hấp nước tương sớm chóng gọn, nhẹ nhàng bụng cực ngon

 

Cách làm trứng hấp vân mây

Bước 1: Sơ chế các nguyên nhiên liệu

Cà rốt bạn rửa sạch, đem cạo sạch vỏ, rửa sạch lại với nước rồi bào cà rốt thành các sợi nhỏ, sau đó dùng dao băm cà rốt thật nhỏ.
Hành lá bạn bỏ gốc, nhặt lá vàng rồi rửa sạch với nước và cắt nhỏ hành.
Mộc nhĩ bạn đem xả sạch qua nước cho nấm sạch bụi dơ. Sau đó, bạn mang mộc nhĩ dìm với nước lạnh tầm chừng 30 đến 45 phút cho mộc nhĩ nở mềm rồi vớt ra và để ráo nước. Sau đó, bạn cũng băm nhuyễn mộc nhĩ.
Các bạn lưu ý chỉ nên dìm nấm mộc nhĩ thô tối đa 3 đến 4 tiếng trước Khi chế biến. Tránh dìm mộc nhĩ quá lâu hoặc để qua đêm vì sẽ dẫn đến sản sinh nhiều chất độc trong nấm và có hại cho sức mạnh mạnh khoắn của bạn. Trong khi, bạn cũng chỉ nên dìm mộc nhĩ bởi nước lạnh chứ bạn tránh việc dìm bởi nước lạnh, tuy mộc nhĩ sẽ nở sớm chóng rộng nếu bạn dìm nước lạnh tuy nhiên việc này có kĩ năng làm mộc nhĩ bị mất chất đi dinh chăm sóc.

Bước 2: Trộn nhân giò sống
Bạn cho cà rốt, mộc nhĩ và hành lá đã sơ chế và băm nhỏ vào một chiếc chén lớn, sau đó cho giò sống vào, nêm nếm thêm 1 thìa cà phê tiêu xay rồi dùng đũa trộn đều cho các nguyên nhiên liệu hòa quyện vào nhau.

Bước 3: Đánh trứng

Với trứng gà, các các bạn hãy tách lòng đỏ và lòng trắng trứng ra từng chén riêng.
Sau đó, bạn thêm vào chén đựng lòng đỏ và chén đựng lòng trắng mỗi chén 1 thìa cà phê phân tử nêm rồi dùng đũa khuấy đều lên.

Bước 4: Tráng trứng

Bạn cho tầm chừng ½ muỗng canh dầu ăn vào chảo, bắc nồi lên bếp, đun cho đến Khi dầu lạnh thì tiến hành tráng trứng ở mức lửa lớn.
Bạn đổ chén đựng lòng đỏ trứng gà vào chảo rồi xoay nhẹ nhàng chảo cho trứng được tròn đều, Khi lòng đỏ trứng đã chín thì các bạn hãy lấy lòng đỏ trứng ra.
Tiếp theo, các bạn hãy tiến hành tráng lòng trắng trứng, bạn cũng xoay đều chảo để trứng tròn và tráng cho đến Khi lòng trắng trứng chín thì tắt bếp.

 

Bước 5: Cuộn trứng

Bạn cho giò sống đã trộn vào phần lòng đỏ trứng, sau đó dàn thật mỏng rồi xếp lòng trắng trứng lên phía trên. Để Khi hấp trứng ko biến thành bung ra thì Khi dàn giò sống, các bạn ghi nhớ chừa các mép trứng nhé.
Tiếp theo, các bạn lại dàn thêm 1 lớp giò sống lên trên lớp lòng trắng trứng.
Sau đó, các bạn cuộn trứng lại nhẹ nhàng dịu và cho trứng vào 1 lớp giấy bạc rồi tiếp tục cuộn tròn lại.

Bước 6: Hấp trứng

Bạn hãy tiến hành hấp trứng vân mây trong nồi hấp tầm chừng 10 đến 15 phút ở lửa vừa để các nguyên nhiên liệu chín đều.
Sau Khi hấp xong, các bạn hãy gắp cuộn trứng ra và gỡ bỏ lớp giấy bạc.
Cuối cùng, các bạn hãy cắt trứng vân mây thành các khoanh nhỏ vừa ăn và trình bày ra đĩa.

Bước 7: Thành phẩm
Vậy là chúng ta đã trả mỹ xong xong món trứng hấp vân mây cực kỳ đẹp mắt, lôi cuốn và thơm ngon rồi. Món trứng hấp vân mây với đầy đủ màu sắc cá tính của trứng, cà rốt, hành lá và mộc nhĩ. Món trứng vân mây này chắc chắn sẽ là một trong những sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm của bạn. Chúc các bạn thực hiện nay thành công nhé!

 
Trên đây là cách làm trứng hấp vân mây vừa đẹp, vừa ngon cho chị em trổ tài mà Tác giả muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng, những thông tin vừa rồi là hữu ích đối với bạn. Đừng quên thường xuyên truy cập online Tác giả.vn để cập nhật những thông tin hữu ích bạn nhé. Cảm ơn các bạn đã quan lại tâm theo dõi bài bác luận!
>>> Xem thêm:

Cách làm chả trứng hấp, chả trứng nướng ngon như quán cơm tấm
Ăn trứng gà nhiều có tốt ko? Mỗi ngày nên ăn mấy quả trứng gà?
Trứng ngỗng có tác dụng gì? Bà thai ăn trứng ngỗng bao giờ, cần lưu ý gì?
Trứng gà dìm mật ong có tác dụng gì? Cách dìm trứng gà mật ong
Luộc trứng mấy phút? Cách canh thời gian luộc trứng theo từng khẩu vị

Nếu bạn đang có nhu muốn mua sắm các sản phẩm đồ gia dụng, điện máy – điện lạnh, thiết bị văn phòng, y tế & sức mạnh mạnh khoắn, thiết bị số – phụ khiếu nại… thì các bạn hãy truy cập online Tác giả.vn để đặt mặt hàng online, hoặc bạn cũng có thể liên hệ đặt mua trực tiếp các sản phẩm này tại:

Tại :

Điện thoại:

Tại TP. Sài Gòn:

Điện thoại:

Điện thoại:

Source Cách làm trứng hấp vân mây vừa đẹp, vừa ngon cho chị em trổ tài 2021-08-31 09:45:00

#Cách #làm #trứng #hấp #vân #mây #vừa #đẹp #vừa #ngon #cho #chị #trổ #tài